‘지금은 불확실성이 가득한 시대다.’, ‘위기가 곧 기회다.’, ‘미래의 호황을 위해 지금부터 준비해야 한다.’ 등 최근 한돈 산업의 부정적인 분위기에 대해선 이미 모두가 들어본 적이 있다. 이 위기를 극복하기 위해서는 생산비를 줄이고 생산성을 높이는 것이 해답이라는 사실도 이미 모두가 알고 있다.그러나 어떤 불확실한 요소가 한돈 산업을 위협하는지 그 중에서 한돈 농가가 대응하고 변화할 수 있는 부분은 무엇인지, 어떻게 미래의 호황을 준비해야 하는지에 대해서는 깊은 이야기를 나눌 수 있는 기회가 많지 않다.최근 ‘불확실한 시대, 내

◯…추석 이후 한돈산업이 큰 위기와 어려움이 예상되는 가운데 국회 농림축산해양수산위원 소속 홍문표의원 주최로 지난 7일 국회의원회관 제2세미나실에서 ‘위기의 한돈산업, 생존전략 모색 국회 토론회’가 개최됐다. 이날 토론회는 사료 값 상승 및 돼지고기 무관세 수입에 따른 한돈농가 경영악화가 우려되는 상황에서 추석을 앞두고 열린 토론회인 만큼 한돈농가 및 관련 업계의 관심이 집중됐다.■주제발표△한돈산업 발전을 위한 정책 방향(정재환 농림축산식품부 축산경영과장)=올 하반기 이후 한돈산업 정책 방향은 크게 네가지다. 첫째, 축산물 수급 변

◯…농촌경제연구원은 지난 20일 온라인을 통해 ‘농업전망 2022’ 행사를 열고 돼지 부문의 올해, 그리고 중장기(~2030년) 전망을 발표했다. 발표를 요약하면 금년 돼지 사육 및 출하두수 및 돈육 수입량 증가로 한돈시세는 지난해보다 하락할 것으로 전망됐다. 이에 따라 올해 양돈경영은 앞에는 호랑이(생산비) 뒤에는 늑대(수입돈육 증가)가 있는 형국이다..…◯■2021년 돼지고기 가격 및 공급량 분석=2021년 12월 1일 기준 사육 마릿수는 돼지 가격 상승에 따른 사육 의향 증가로 전년(1,108만마리)동기 대비 2.1% 늘어난

◯…지난달 29일 국회에서 모돈 이력제를 중심으로 한돈산업 발전을 위한 대토론회가 개최됐다. 이번 토론회는 정부에서 추진하고 있는 ‘모돈 이력제’ 도입에 대한 문제점과 개선 방안을 모색하기 위해 각 분야의 전문가 패널들이 열띤 토론을 벌였다.…◯■주제 발표△한돈산업 발전을 위한 정책방향(박홍식 농림축산식품부 축산경영과장)=사료비 상승으로 인한 생산비 상승에 대응하기 위해 사료원료구매자금 융자 지원을 확대하는 한편 생산자단체 스스로 사료비 상승 시 농가에 상승분의 일정부분을 지원하는 체계 마련을 검토 중이다. 또한 유통구조 혁신을 위

◯…소비자공익네트워크는 지난 13일 aT센터에서 돼지고기 등급판정 제도 개선 및 돼지고기 후지 소비 확대방안이라는 주제로 한돈산업 발전 토론회를 개최했다. 이날 참석자들의 주요 의견을 간추렸다.…◯등급 판정, 시장과 연계 안 돼■김연화 소비자공익네트워크 회장=1993년 돼지고기 등급제가 시행된 이래 등급제에 대한 소비자 관심이 꾸준히 증가하고 있는데 반해 등급판정 결과가 소비시장과 연계되지 못하고 있다. 특히 높은 가격의 1+등급을 판정받은 지육이 소비시장에서는 1+등급으로 판매되지 못하고 다른 등급과 혼합 판매 되고 있다. 이는

돼지 사육 복지 기준이 강화되고 있는 가운데 사람의 시각이 아닌 돼지의 시각을 통해 복지 정책을 추진하고, 국내 현실에 맞는 동물복지 연구가 선행돼야 한다는 주장이다.김문조 대표(더불어행복한농장)는 지난 17일 온라인으로 개최된 제20회 양돈기술세미나서 ‘양돈 동물복지의 시행착오와 정착사례’라는 주제 발표를 통해 이 같이 강조했다. 김 대표는 지난 2016년 동물복지 인증을 받았으며, 운송차량‧도축장 인증까지 필요한 ‘동물복지 축산물 인증’ 국내 1호 농장이다.그는 “2010년경 유럽의 동물복지 제도를 접하고, 임신돈 군사사육을 과

○…양돈연구회는 지난달 28일 온라인으로 ‘저돈가 극복은 현장에서부터!’라는 주제로 제18회 전국양돈세미나를 진행했다. 최근 구제역 발생으로 인해 기존 방식의 세미나 개최가 어려워짐에 따라 온라인으로 세미나가 진행됐다. 이날 세미나 내용을 요약했다.…○ 일부농가가 전체 양돈업 이미지 실추냄새 심각 농가 10~20% 추산돈자 내외 청소 등 기본 관리 중요△최근 냄새 규제 강화 동향과 냄새 저감을 위한 양돈장 관리 방안(조진현 한돈협회 농가지원부장)=최근 민원 문제로 더 이상 양돈업의 설 자리가 없어지고 있다. 신규 양돈장 설치, 증축

[세미나녹음]양돈연구회 제34회 양돈세미나○…양돈연구회는 지난 15일 대전 유성 충남대학교에서 ‘함께 사는 한돈-냄새 저감’이라는 주제로 제34회 양돈세미나를 진행했다. 양돈 경영자 및 현장 관리자, 업계 관계자 등 150여명이 참석해 성황을 이뤘으며, 양돈대상 시상식도 진행됐다. 이날 세미나 내용을 요약했다.…○양돈장 냄새 관리 기준 마련돼야냄새 줄이는 사료 급여체계 필요▨ 김두환 교수△한돈농장 냄새 민원 제거를 위한 기술 및 정책 제안=매해 냄새로 인한 민원이 증가하고 있는 가운데 축산 냄새는 축사와 분뇨처리 시설에서 주로 발생

[세미나녹음]“2세끼리 정보 교류하면 시너지 효과 나타나”○…지난달 24일 농림축산식품부가 주최하고 농협중앙회가 주관, 한돈협회가 후원한 ‘젊은이가 찾아오는 희망 한돈산업’ 2세 한돈인 세미나가 약 200여명이 참석한 가운데 성황리에 진행됐다. 이날 세미나는 △2세 한돈인 역할 및 육성 정책 △세계화 시대 경쟁력 제고 방안 등 2가지 세션으로 진행됐다. 끝으로 2세 한돈인 대표들과 정부, 농협 관계자와 함께 토론회도 이어졌다. 이날 세미나 내용을 간추렸다.…○ 미래 한돈산업 2세 한돈인 적극 나서야△이동필 농림축산식품부 장관(2세

[세미나녹음]양돈 ICT 세미나○…양돈연구회는 최근 ‘ICT를 활용한 생산성 향상’이라는 주제로 제17회 신기술양돈워크숍을 진행했다. 이날 메르스(MERS) 여파에도 불구하고 양돈 경영자 및 현장 관리자, 업계 관계자 등 160여명이 참석해 성황을 이뤘다. 이날 세미나 내용을 요약했다.…○ ICT 돈사 1천두 이상은 돼야경영 등 모든 부문서 자동관리 가능■ICT 융복합 축산컨설팅 현황(김준영 축산컨설팅협회장)=ICT 융복합 사업 대상 농가는 돈사시설현대화 조건을 갖춘 돈사로 최소 1천두 이상 농가여야 한다. 또한 농업 경영체 등록

○…농림축산식품부는 최근 국내에서 AI 및 구제역 등 가축질병이 빈번하게 발생함에 따라 방역대책에 대한 새로운 패러다임을 설정할 필요가 있다고 판단, 지난 9일 ‘가축질병분야 해외 전문가 초청 세미나’를 개최했다. 정부는 이날 외국의 우수사례 중 국내 방역정책 실정에 적합한 사항에 대해서는 현재 마련 중인 ‘구제역 방역대책 개선방안’에 반영할 계획이라고 밝혔다. 이날 세미나의 내용을 요약한다.…○ 가축 방역, 농가 책임 대폭 강화우수 농장엔 인센티브위반 농장엔 제재 강화■국내 가축질병 발생 및 방역대책 추진현황(오순민 농림축산식품부

[세미나녹음]양돈연구회 기술 세미나○…양돈연구회는 지난 19일 경기 안성 한경대학교에서 제13회 양돈기술세미나를 개최했다. 이날 세미나에서는 ‘지속적인 양돈 생산성 제고 방안’이란 주제로 9가지 강의가 진행돼 참석자들의 높은 관심을 받았다. 독자들의 이해를 돕기 위해 강의 중 일부를 정리한다.…○ 美 PED 특징 내성 강하고 감염 빨라비감염 농장 후보돈 구입, 2주간 격리■미국의 PED 발생 동향(주한수 미국 미네소타주립대학 교수)=작년 5월부터 미국에서 처음으로 발생한 PED는 현재까지도 미국 전역에 빠른 속도로 전파되고 있다.

[세미나녹음]제25회 다비퀸 세미나○…다비육종은 최근 대전 유성호텔에서 ‘제25회 다비퀸 세미나’를 열고 번식성적 우수 농장 사례, 세계 육류시장 전망 등을 발표했다. 특히 올해 다비육종은 창립 30주년을 맞아 더욱 알찬 내용으로 세미나를 준비, 큰 호응을 얻었다. 이날 세미나의 주요 발표 내용을 정리, 소개한다.…○다비종돈 PSY 28마리 전국 최고산자수 연간 0.2마리씩 향상■디앤디 종돈의 육종 현황 소개(이일주 다비육종 박사)=다비육종은 지난해 1만4천74두에 대해 산육능력 검정을 실시했는데 이는 우리나라 전체(4만1천868마

[세미나녹음]위기의 한국 돈육산업, 돌파구를 찾아라○…육류유통수출입협회는 지난 23일 서울 양재동 aT센터에서 국내 육가공산업 발전 전략 세미나를 개최했다. 이날 세미나에서는 ‘위기의 한국 돈육산업, 돌파구를 찾아라’란 주제로 5가지 강의가 진행돼 참석자들의 높은 관심을 받았다. 독자들의 이해를 돕기 위해 강의 중 일부를 정리한다.…○ 양돈농가 양돈업 의미에 고민해야돼지 기르는 게 아니라안전 위생 돈육 생산이 주업△한국 돈육산업 발전방안(이범호 돈마루 대표)=양돈농가들은 앞으로 양돈업(業)에 대해 고민을 해야 할 시점이다. 농가들이

○…양돈연구회는 지난 20일 천안연암대학에서 제12회 양돈 기술세미나를 개최했다. 이날 세미나에서는 ‘저돈가와 질병을 극복하여 고품질 친환경 양돈으로’란 주제로 5가지 강의가 진행돼 참석자들의 높은 관심을 받았다. 독자들의 이해를 돕기 위해 강의 중 일부를 정리한다.…○구제역 청정국 회복 무리없이 추진 중백신접종 게을리 하지 말아야△구제역 청정화 현황과 추진방향(박종현 농림수산검역검사본부 연구관)=정부는 2014년 백신접종을 실시하는 ‘백신접종 청정국 지위’ 획득을 목표로 추진 중에 있다.한국은 2000년 O형, 2002년 O형,

[세미나녹음]불황 때 더 빛나는 프로양돈○…·양돈연구회는 지난 17일 경기 수원 농수산식품연수원에서 제31회 전국 양돈세미나를 개최했다. 이날 세미나에서는 ‘불황 때 더 빛나는 프로양돈’이란 주제로 5가지 강의가 진행돼 참석자들의 높은 관심을 받았다. 독자들의 이해를 돕기 위해 강의 중 일부를 정리한다.…○정자 자궁 내로 전량 주입 가능정액 역류 정자사멸 최대한 방지모돈 두당 1두 산자수 증가 기대■심부주입기(AI)를 활용한 번식 성적 개선(정현규 도드람양돈농협 박사)=심부주입이란 인공수정 카테타를 자궁경관을 통과시켜 자궁내로 밀어

[세미나녹음]中 PRRS 바이러스 변이 계속돼 방역 어려워중 양돈장 써코와 다른 병원체 감염 상태유럽 동물복지로 사육 규정 점차 까다로워아시아 지역, 구제역이 가장 위협적인 질병돈적리 90년대 사실상 근절됐다 다시 극성○…최근 제주에서 열린 세계양돈수의사대회(IPVS)가 역대 최대 규모의 참가자를 기록하면서 성황리에 폐막됐다. 특히 이번 대회에서는 처음으로 사전행사가 진행돼 눈길을 끌었다. 사전행사에서는 주요 참가자들과의 만찬 및 세계 상재돼 있는 질병 및 호흡기 질병의 박멸에 관한 강연들이 진행됐다. 강연 내용을 요약한다.…○■중

[세미나녹음]최소 아닌 최적 가격의 사료 생산바람직친환경 차원서 양돈분뇨 관리화란, 돼지 복지 강화로 어려움수입 돈육 향후 성장 불투명지역 단위로 묶어 방역 강화를양돈장 중간관리자 양성 바람직돈육 품질 제고 위한 종돈 개량 필요■분뇨 및 환경관리 현황과 발전방안(김두환 경남과학기술대학교 교수)=친환경 축산은 자연환경과 조화되는 친환경 축산경영 및 가축생산, 소비자가 만족하는 안전하고 품질 좋은 축산물을 생산하는데 목표가 있다. 이를 위해 정부는 올해 가축분뇨의 해양배출을 금지하는 등 친환경 축산을 위해 양돈 분뇨 및 환경을 관리하고

[세미나녹음]효율적인 인력 관리로 농장 경영 개선을미 돈육, 수출국에 맞춤형으로 공급英 인력난 해소 위해 전문가 양성후보돈 순치 최소 3개월 준수 바람직이동식 고온 사우나 설치해 질병 차단○…·양돈연구회는 지난 16일 경기 수원 농수산식품연수원에서 제11회 양돈기술세미나를 개최했다. 이날 세미나에서는 ‘경쟁력 향상을 위한 양돈 경영 합리화 방안’이란 주제로 5가지 강의가 진행돼 참석자들의 높은 관심을 받았다. 독자들의 이해를 돕기 위해 이를 정리한다.…○ ■미국 돈육 수출 전략(양지혜 미국육류수출협회 한국지사장)=미국의 돼지고기 산

후보돈 분만율 85% 달성하는 방법가장 숙련된 사람이 후보돈 교배시켜야포유기간 17일 이상이면 분만율 올라가발정 재귀일 이유 후 4~6일 가장 좋아정액 채취 후 3일 이내 사용해야 효과교배 후 3~24일 동안 이동·합사 금지수태 안 된 모돈 가능한 빨리 발견해야○…미국 아이오와 주립대학 존카 박사는 최근 분만율 85%를 방해하는 요인은 무엇인지에 대해 분석하고 분만율 85%를 달성하기 위한 주의점과 관리방법 등에 대해 설명했다. 이 내용을 요약 정리, 게재한다…○존카 박사는 ‘생산성 향상을 위한 농장 관리’라는 보고서를 통해 분만율