경기도 포천의 한 시설원예농가. 쪽파와 미니오이를 재배하는 이 농가는 3년 전부터 가축분뇨를 활용해 만든 여과액비를 사용하고 있다. 화학비료 투입을 줄여 생산비 부담을 덜었고, 작물의 맛에서도 만족스러운 변화를 경험했다. 축산농가에서 발생한 가축분뇨가 경종농가의 영농 부담을 낮추는 농업 자원으로 활용될 수 있다는 가능성을 현장에서 확인한 것이다.이 같은 경종농가의 가축분뇨 액비 사용 경험은 여과액비가 왜 필요한지를 보여준다. 최근 중동 정세 불안으로 비료 원료 수급에 대한 우려가 커지면서 화학비료 의존도를 낮출 대안 마련이 중요해지

농업생산액 1위 품목인 돼지를 비롯한 축산업이 정부의 농업정책에서 소외되고 있다는 지적이 국정감사에서 잇따라 제기됐다. 한돈업이 농업 생산액 1위에도 불구 돈사시설 현대화 예산은 줄고 미래 산업 전환을 위한 투자에서도 배제되는 한편 현장에서는 환경 규제와 중복 규제에 따른 부담까지 커지고 있다는 것이다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 국정감사에서 문대림 의원은 “농업생산액의 40%를 만드는 축산업을 정부가 방치하고 있다”고 지적했다. 문 의원에 따르면 2024년 돼지 생산액은 9조1천913억원으로 3년 연속 농업생산액 1위를 기록했

양돈농가의 생산비 부담이 커지면서 사료비 절감 전략도 달라지고 있다. 사료 단가를 낮추는 데 그치지 않고 같은 양의 사료로 얼마나 많은 증체를 이끌어내느냐가 농장 수익성을 좌우하는 핵심 변수로 떠오르고 있다.이런 흐름 속에서 한돈업계가 주목하는 것이 ‘가공사료’로 대표적인 형태가 펠렛(Pellet)과 크럼블(Crumble)이다. 사료의 물리적 특성을 개선해 허실을 줄이고 섭취성을 높이는 한편, 사료요구율(FCR)을 낮춰 생산비를 줄이려는 접근이다. 사료가격 상승과 생산비 부담이 이어지는 상황에서 사료의 품질뿐 아니라 실제 농장에서

경남 김해 한림지역 양돈농가들이 악취관리지역 지정이라는 위기 앞에서 스스로 변화를 선택했다. 지자체의 규제 움직임에 반발하는 데 그치지 않고 농가가 직접 냄새 저감에 나서면서, 약 10개월 만에 축산악취 민원과 복합악취, 축사 내 암모니아 농도 등에서 가시적인 개선 성과를 만들어냈다.악취 문제를 둘러싼 갈등이 규제와 반발에서 농가의 자율개선과 민관 협력으로 전환된 사례로 평가 받고 있다. 한림지역에서 시작된 이 실험이 향후 전국의 축산악취 갈등을 풀어가는 하나의 모델이 될 수 있을지 관심이 모아지고 있다.■악취관리지역 지정 놓고 농

“대한한돈협회는 어떤 일을 하는 곳인가요?”과거 한돈협회 직원들이 현장에서 종종 듣던 질문이다. 협회가 정부와 국회를 오가며 정책을 건의하고 현장의 목소리를 전달하고 있지만, 정작 회원들이 그 과정을 체감하기는 쉽지 않았기 때문이다.한돈앱과 월간 한돈, 축산 전문지 등을 통해 협회 소식을 알렸지만 전달까지 시간이 걸렸고, 매일 이어지는 협회의 움직임을 일일이 보여주기에도 한계가 있었다.그런데 최근 분위기가 달라지고 있다. 이기홍 대한한돈협회장이 취임 이후 페이스북을 적극 활용하면서다.정부 관계자와의 간담회부터 국회 방문, 관련 기관

돼짓값만 놓고 보면 올해 양돈농가의 경영 여건은 어느 때보다 좋아 보인다. 1~9월 kg당 평균 돼짓값은 5천989원으로 전년 동기간 5천782원보다 높아 역대 최고 수준을 기록했다.하지만 정작 현장에서 만난 농가들의 표정은 밝지만은 않다. 고돈가에도 사료비를 비롯해 전기료와 금융비용, 환경·악취 대응을 위한 시설투자비 등이 크게 늘면서 체감 수익성이 기대만큼 높지 않다는 것이다.강원 고성에서 양돈장을 운영하는 윤모 농가는 “돈가는 높은데 지난해보다 지갑에 들어오는 돈은 오히려 줄었다”고 말했다. 사료비 부담도 있지만 최근 몇 년간

한돈자조금관리위원회가 한돈데이를 맞아 국민과의 접점을 넓히고 한돈산업의 새로운 도약을 다짐했다. 특히 올해는 한돈데이 기념식에 이어 전국 단위 소비촉진과 나눔 활동을 100일간 이어가며 한돈의 가치를 소비자에게 알리는 데 주력한다.한돈자조금관리위원회(위원장 이기홍)는 지난 1일 그랜드 하얏트 서울 그랜드 살롱에서 ‘2026 한돈데이 기념식’을 개최했다.한돈자조금과 대한한돈협회가 주최·주관한 이날 행사에는 국민의힘 정희용 의원, 더불어민주당 문금주 의원, 국민의힘 김용태 의원, 더불어민주당 곽상언 의원, 국민의힘 김재섭 의원을 비롯해

전남 보성의 한 양돈농가가 악성 민원에 따른 심적 부담을 이기지 못하고 생을 마감한 지 올해로 2년이 됐다. 당시 양돈업계는 한 농가의 안타까운 죽음을 계기로 악성 민원으로부터 농가를 보호할 수 있는 제도적 장치 마련을 촉구했다.하지만 2년이 지난 지금도 양돈농가의 현실은 크게 달라지지 않았다. 냄새를 줄이기 위해 시설을 갖추고 관리 수준을 높여도 민원은 이어지고, 법적 기준을 충족하고 있는 농가조차 반복되는 민원에서 자유롭지 못하다. 이제 농가 현장에서는 “얼마나 더 해야 하는 것이냐”는 하소연까지 나오고 있다.■냄새를 줄여도 끝

명절이면 으레 떠올리던 한돈 선물세트가 한돈산업의 소비 지형을 바꿔놓고 있다. 삼겹살에 집중된 국내 돼지고기 소비의 불균형을 해소하기 위해 시작된 ‘한돈선물 캠페인'이 어느덧 16년을 맞으면서 명절 한돈 소비 확대의 한 축으로 자리 잡고 있다.■삼겹살 중심 소비에서 시작된 ‘한돈햄’=한돈 선물세트 캠페인의 출발점은 2010년으로 거슬러 올라간다. 당시 국내 돼지고기 소비는 삼겹살 등 구이류에 지나치게 편중돼 있었다. 상대적으로 소비가 부진했던 뒷다리 등 비선호 부위는 재고 부담과 가격 하락으로 이어지면서 생산농가의 고민도 커

건배사가 끝나자 회원 농가들이 약속이라도 한 듯 힘차게 박수를 세 번 쳤다. 짧고 빠른 세 번의 박수였지만 그 안에는 설악양돈회만의 특별한 의미가 담겨 있었다. 건배를 제안한 농가에 대한 존중의 표시이자, 모두가 한목소리로 모임에 집중하고 있다는 신호다. 무엇보다 회원들의 단합을 상징하는 이 모임만의 구호이기도 하다.이 특별한 박수 구호는 설악양돈회 설립 당시 한 회원이 제안한 것으로, 어느덧 모임을 대표하는 상징적인 행동으로 자리 잡았다. 교육을 마치고 식사자리로 이어지면 누군가 건배를 제안하고, 건배가 끝나면 어김없이 “짝! 짝

동천안농협(조합장 조덕현)이 로컬푸드 직매장을 중심으로 지역 농축산물의 새로운 판로를 개척하며 농가소득 증대와 지역 먹거리 선순환에 힘을 쏟고 있다. 특히 양돈농가 출신인 조덕현 조합장이 돼지고기 판매 확대에 각별한 관심을 기울이면서 축산물 소비 확대와 지역 농산물 판로 개척을 동시에 이끌고 있다는 점에서 주목된다.동천안농협의 로컬푸드 사업은 지역에서 생산된 농산물을 판매하며 지역에서 생산한 농축산물을 지역 소비자에게 연결하고, 이를 통해 생산농가의 안정적인 판로를 확보하는 ‘생산-유통-소비’의 지역 내 선순환 구조 구축에 초점이

올 하반기 ASF(아프리카돼지열병) 여파와 소모성 질병, 폭염 영향으로 공급 부족 현상이 이어지면서 돈가는 높은 수준을 유지하겠지만, 소비 부진과 생산비 상승이 농가 경영 부담을 가중시킬 것으로 전망했다.최근 양돈타임스는 양돈 PM 6인을 대상으로 상반기 한돈 시황 분석 및 하반기 양돈 전망에 대한 설문을 실시한 결과, 상반기 돈가 강세의 배경으로 소비 증가보다는 공급 감소를 공통적으로 지목했다. 지난해 폭염에 따른 번식성적 저하와 올해 ASF, PED, PRRS 등 질병 피해가 겹치면서 생산성 회복이 지연됐고, 출하 가능한 비육돈

최근 엔비디아 최고경영자(CEO)인 젠슨 황의 방한은 국내 산업계뿐 아니라 외식·식문화 분야에서도 큰 화제를 모았다. 세계 인공지능(AI) 산업을 이끄는 인물이 한국을 찾았고, 국내 주요 기업인들과 가진 만찬 메뉴가 다름 아닌 ‘삼겹살에 소주’, 이른바 ‘삼쏘’였기 때문이다.한국인들에게는 너무나 익숙한 풍경이다. 그러나 세계가 주목하는 인물이 선택한 저녁 메뉴가 삼겹살이었다는 사실은 한국의 식문화가 이제 글로벌 콘텐츠가 됐음을 다시 한번 보여줬다.삼겹살은 단순한 음식이 아니다. 직장 동료와의 회식, 가족과의 외식, 친구들과의 모임에

“예전에는 냄새나는 분뇨였지만, 지금은 전기와 비료를 만드는 자원입니다.”충남 논산의 한 들녘. 모내기를 앞둔 논 위로 액비 살포 차량이 분주히 움직인다. 논산계룡축협 자연순환농업센터가 공급하는 액비다. 지역 양돈농가에서 나온 가축분뇨가 처리 과정을 거쳐 다시 농경지로 돌아오는 순간이다.논산계룡축협은 현재 국내에서 가장 앞선 경축순환농업 모델을 구축한 현장으로 평가받고 있다. 가축분뇨를 단순 처리 대상이 아닌 자원으로 인식하고 이를 퇴비·액비·바이오가스·전력 생산까지 연결하는 순환 시스템을 완성해가고 있기 때문이다.특히 최근 이상기

매년 100개 가량의 양돈장이 사라지고 있다. 농가 고령화는 심화되는데 새로 진입도 쉽지 않다. 특히 문을 닫는 양돈장들은 대부분 재활용되지 못한 채 방치되면서 생산기반의 위축으로 이어지고 있다. 농촌경제연구원은 최근 축산업의 지속가능한 성장 기반을 유지하기 위한 해결방안을 담은 ‘인력구조 변화에 대응한 축산업의 성장 기반 연구’ 보고서를 발표했다. 폐축사 문제와 그 해결 방안을 중심으로 해당 보고서를 요약, 정리했다.■사라지는 생산 기반=돼지 사육두수는 꾸준히 증가해 왔으나 이와는 반대로 사육 농장수는 급격히 감소했다. 2000년

한돈 전산 경영 프로그램이 개발돼 국내에 보급된 지도 어느덧 30년을 넘겼다. 그동안 전산 프로그램을 꾸준히 활용해 온 농가들은 생산성 향상과 경영 안정이라는 가시적인 성과를 만들어 왔다. 특히 장기간 데이터를 축적한 농가일수록 번식 성적과 출하 효율 등 주요 지표에서 뚜렷한 개선 효과가 나타나며, 규모 확대와 경쟁력 강화로 이어져 왔다.그러나 여전히 많은 농가들이 전산 프로그램을 충분히 활용하지 못하고 있는 것도 현실이다. 이에 전문가들은 양돈 선진국과의 경쟁에서 살아남기 위해서는 국내 양돈장의 생산성 제고가 필수이며, 이를 위해

충남 홍성은 전국에서 돼지 사육두수가 가장 많은 지역이다. 사람들은 이곳을 자연스럽게 ‘양돈 1번지’라 부른다. 숫자만으로 설명되는 타이틀 같지만 그 이름 속에는 오랜 시간 땅을 지키며 돼지를 키워온 농가들의 삶이 켜켜이 쌓여 있다. 그런 홍성의 겨울 한복판에서 열린 ‘홍성 한돈인 대회 겸 송년의 밤’은 그 이름의 무게를 실감하게 하는 자리였다.지난달 22일 송년회가 열린 날, 행사장 입구부터 분위기가 남달랐다. 삼삼오오 모여 인사를 나누는 농가들, 아이 손을 잡고 들어오는 가족들, 오랜 만에 만난 동료와 웃으며 어깨를 두드리는 모

한돈자조금관리위원회(위원장 이기홍)가 올해로 4회째를 맞은 ‘2025 김장, 한계 없는 능력 한돈과 함께!’ 캠페인을 본격적으로 시작했다. 금년도 지원기관 가운데 첫 일정은 부천상동복지관에서 진행된 김장 나눔 행사였다.한돈자조금의 김장 나눔 캠페인은 ESG 경영 철학을 바탕으로 지역사회와 취약계층을 돕는 사회공헌 활동으로 자리 잡았다. 수혜 대상은 △복지대상자 10인 이상이 상시 거주하는 사회복지시설 △김장 나눔을 실시하는 비영리단체다. 이에 한돈자조금은 10월 김장철을 앞두고 김장 행사를 계획 중인 전국 사회복지시설 및 비영리단체

농축산물 할인 대형마트만 혜택농축산부 1천억~2천억 편성예산 대형마트에 51% 편중농림축산식품부가 물가 안정을 명분으로 추진 중인 농축산물 할인지원사업이 정작 대형 유통업체에만 과도한 혜택을 몰아주고 있다는 비판이 제기됐다. 정책의 취지와 달리 소상공인과 전통시장은 소외되고, 대형마트 중심의 예산 편중이 고착화됐다는 지적이다.농축산물 할인지원사업은 소비자의 장바구니 물가부담 완화를 목적으로 지난 20년부터 시행되고 있다. 국산 농축산물 할인지원품목 구매시 20% 내외를 할인해주기 위해 농림축산식품부는 2022년 1천80억원, 23년

4년전 ‘돼지 키우기 좋은 세상’ 만들기를 목표로 출범한 손세희 한돈협회장의 임기가 어느덧 마무리가 되어 가고 있다. 지난달 29일 임기 중 마지막으로 가진 축산 전문지 기자 간담회서 손세희 회장의 목소리에는 시원섭섭한 감정이 동시에 묻어났다. 2021년 취임 당시부터 ‘변화와 개혁’을 외쳤던 그는 지속 가능한 한돈산업을 위해 정부와 국회, 내부에서 치열한 시간을 보냈다. 때로는 정부 정책에 정면으로 반대했고, 때로는 국회와 정부를 찾아가며 설득했고, 때로는 협회 안팎의 갈등을 조율해야 했다. 그는 임기 4년간을 “농가들이 돼지 키