“손세희 회장님, 한국 양돈업은 발전 가능성이 얼마나 있습니까? 분뇨 문제가 골치인데 해결 방안이 있으신가요?” 강의 후 이어진 학생 물음에 손세희 회장은 명료하게 답했다. “예를 들어 구글이 망할 순 있어도 1차 산업인 농업, 이 중 양돈업은 절대 망할 가능성이 없는 산업입니다. 바꿔말하면 양돈은 발전 가능성이 무궁무진한 산업입니다.”손세희 한돈협회장은 지난달 20일부터 전북대학교, 전남대학교, 공주대학교, 건국대학교 등 전국 축산대학 강의 투어에 나섰다. 이어 4월 26일에는 순천대학교, 5월에는 충남대(3일), 연암대(13일)

○…한돈자조금이 올해로 20살 성년을 맞았다. 이에 한돈자조금 설립 주역들은 오랜만에 한자리에 모여 급변하는 시대 상황에 맞는 자조금 역할을 사무국에 주문했다…○△김건태 최초 자조금 준비위원장=자조금 설립 20주년이 됐다니 감회가 새롭다. 자조금 설립은 출발 당시 불가능할 것으로 생각됐으나 국회와 한돈업계 등 한분 한분의 의견이 모아져 등불 같이 일어나면서 기적적으로 만들어졌다. 20년이 지난 현재, 당시 자조금 설립 목적대로 현재 잘 운영되고 있는 지 한 번 정도 돌아볼 필요가 있다. 왜냐하면 20년이란 시간 동안 시대적 변화가

전국 7곳의 양돈농협조합장이 선출됐다. 이에 한돈업계는 양돈농협이 경제 사업 활성화를 통해 한돈 소비 확대에 기여, 한돈가격 안정화에 주력할 것을 당부했다.중앙선거관리위원회에 따르면 지난 8일 제3회 전국동시조합장선거 개표 결과 △서울경기양돈농협=이정배 △도드람양돈농협=박광욱 △부경양돈농협=이재식 △대전충남양돈농협=이제만 △강원양돈농협=최덕식 △제주양돈농협=고권진 후보가 당선됐다. 이상용 조합장은 단독 출마, 무투표 당선됐다. 특히 7명 중 6명의 조합장들이 유임된 이유로는 경기 침체 심화 속 조합장들의 안정적인 조합 운영을 해달라

○…한돈협회는 한돈팜스를 통해 PSY, MSY 성적을 정상적으로 기록한 모돈을 사육 중인 2천749농가를 선정하여 작년도 생산 성적을 집계했다. 이에 양돈타임스는 한돈팜스 성적 자료를 분석, 농가들이 올해 생산성 제고를 위해 활용할 수 있도록 정리했다.…○■작년 출하물량 증가는 생산성 증가 영향=최근 통계청에 따르면 작년 12월 기준 모돈 사육 두수는 99만5천마리를 기록, 9월보다 1.3%, 일년전과 견주면 2.8% 감소했다. 모돈 두수는 지난해 3월부터 4분기 연속 21년 동기간 대비 줄면서 전체 돼지 사육두수가 감소세로 돌아섰

◯…농촌경제연구원은 지난 18일 aT센터에서 ‘농업‧농촌의 혁신과 미래’라는 주제로 2023 농업전망 대회를 개최하고 돼지 부문의 올해, 그리고 중장기(~2030년) 전망을 발표했다. 발표를 요약하면 금년 돼지 사육 및 출하두수 감소에도 한돈시세는 지난해보다 하락할 것으로 전망됐다. 독자들의 한해 경영 계획 수립을 위해 2023 양돈 전망 발표를 요약한다.…◯■2022년 돼지고기 수급 분석=지난해 돼지 도축 마릿수는 생산성 향상으로 전년 대비 1.0%, 평년 대비 4.5% 증가한 1천854만 마리였다. 이에 돼지고기 생산량은 돼지

○…대한한돈협회는 최근 ‘한돈 고급화 관련 소비자의 소비 성향 조사‧분석 및 구매 요구 선택 기준 등의 제도 개선 방안’에 대한 연구 용역을 진행했다. 이번 연구는 돼지고기의 선호도, 구매행태·선택기준 및 등급제 개선 방안 등의 한돈 품질 고급화 추진 방안의 내용이 담겨 있다.…○■1일 기준 육류 섭취량 돼지고기가 1등=1인 1일 기준 육류 식품 전체 섭취량은 144.08g으로 이 중 돼지고기 섭취량이 육류 중 가장 많았다. 돼지고기의 경우 53.03g으로 전체 대비 37%를 차지했다. 아울러 돼지고기의 경우 남성의 경우 69.96

새해 한돈 시장은 돈육 공급 물량 감소 속 돈가는 5천원대 이상의 안정세가 유지될 것으로 예측됐다. 그러나 생산비 부담 지속으로 농가들의 수익은 결국 생산성 여부에 좌우될 것이라는 분석이다. 최근 양돈타임스는 계묘년 새해를 맞아 한돈협회, 사료회사 양돈PM 등 7명을 대상으로 새해 한돈 시장 분석 및 돈가 전망에 대한 의견을 청취했다. 이들의 의견을 간략히 정리하면 새해 한돈 가격은 지난해(5천227원)보다 다소 높은 연평균 5천300~5천500원을 형성할 것으로 분석됐다.양돈 PM들은 새해 돈가 인상 요소로 무엇보다 출하물량 감소

○…최근 한돈협회(한돈미래연구소)는 축산경영학회에 의뢰, 500두 이상 462호를 대상으로 2022년 한돈농가 경영 실태 조사를 발표했다. 이번 조사는 기초 통계 자료를 확보함으로써 한돈산업의 변화를 미리 예측하고 대비하기 위해 실시됐다. 독자들의 이해를 돕기 위해 이를 요약 정리한다.…○■사육형태=응답 농가의 사육 형태는 81.2%가 일관경영(번식부터 출하까지)이었으며, 비육전문경영(자돈 구입 및 수탁에서 출하까지) 8.7%, 번식전문경영(번식~자돈 판매 및 위탁)은 6.7%, 혼합사육(일부 자돈 위탁 및 판매) 2.8% 순으로

○…최근 스마트제조혁신협회 주관, 카길애그리퓨리나 및 태흥종축 등 관련업계가 현장 교육과 강의를 맡아 진행한 ‘차세대 축산 리더 아카데미’가 성료, 지난 7일 전체 성과 보고회를 개최했다. 성과 보고회서 아카데미에 참여한 대학생들의 한돈산업에 대한 생각을 엿볼 수 있었다. 이날 배포된 MZ세대의 한돈 현장 체험 스토리를 담은 책자를 짧게 정리했다.…○젊은 인재 유입 위해 환경 개선을△유진하(부산대학교)=이 프로그램에 참여하기 전까지 양돈장은 더럽다, 힘들다, 위험하다는 생각을 가졌다. 그러나 우수한 농장에서 양질의 교육을 받으면서

정부의 수입 축산물 무관세 도입으로 촉발된 축산농가들의 분노가 거칠었던 하늘을 잠재웠다. 사나웠던 폭우 및 폭염이 축산농가들이 분노 표출할 때는 잠잠해지면서 생존권 사수를 위한 목소리가 메아리되어 퍼졌다. 축산 생존권 사수 비상대책위원회는 지난 11일 ‘수입 축산물 무관세 철회와 사룟값 물가안정 대책’을 촉구하기 위해 서울역에서 ‘축산 생존권 사수 총 궐기대회’를 개최했다. 이날 참여 인원은 주최측 추산 7천여명, 한돈농가는 약 1천500여명이 참여한 것으로 집계됐다. 총궐기는 참석한 축산생산자 및 농업계 대표들의 연대사를 시작으로

한돈협회(회장 손세희) 및 축산 생존권 사수 비상대책위원회는 ‘수입 축산물 무관세 철회와 사료값 물가안정 대책을 촉구’하기 위해 11일 서울역 12번 출구 앞에서 ‘축산 생존권 사수 총 궐기대회’를 개최했다. 지난 7월 8일 정부는 고물가 부담 경감을 위한 민생안정 방안으로 주요 축산물에 대한 할당관세 적용과 물량을 증량하기로 결정하였다. 이는 사료값 폭등으로 인해 생산비 부담을 겪고 있는 축산농가를 사지로 몰아넣고 있으며, 국내 축산업 존폐를 위협하는 행위이다. 이를 규탄하기 위해 전국 축산농민들의 목소리가 결국 이날 활화산처럼

상반기 한돈 가격이 예상 밖 선전한 가운데, 하반기 돼짓값은 안정된 반면 생산비 부문에서 큰 폭의 변동성이 발생할 것으로 예측되면서 쉽지 않은 경영이 예고됐다. 최근 양돈타임스가 사료회사 양돈PM 7명을 대상으로 하반기 한돈 시장 전망 설문을 실시한 결과 하반기 평균 한돈 가격은 5천대 이상 형성이 예측됐으나, 생산비도 그에 못지 않게 상승할 것으로 전망되면서 올 하반기는 각 농가들의 생산비 감축 및 생산성 제고 노력이 수익을 좌우할 것으로 전망됐다.설문에 참여한 대다수 관계자는 공급적인 측면에서 올 봄 PED(유행성설사병) 유행으

양돈업에 있어 첫 단추는 종돈이다. 양돈농가는 어떤 능력을 지닌 후보돈을 구매하느냐에 따라 농장의 수익이 좌우된다. 때문에 능력이 우수한 후보돈은 웃돈을 줘서라도 입식하려 하고 있고, 종돈장은 우수한 종돈을 생산하기 위해 끊임없는 개량 연구와 투자를 아끼지 않고 있다. 일반적으로 우수한 종돈 기준은 산자수, 90kg 도달기간, 등지방 두께 등으로 평가되고 있다. 산자수가 많든지 일당증체가 좋아야 종돈 가치는 높다. 문제는 종돈 가치를 농가가 어떻게 평가할 수 있느냐다. 대다수 농가들은 종돈장에서 밝힌 자료를 믿고 구매하고 있는 실정

최근 국내외 코로나 발생과 러시아-우크라이나 전쟁으로 식량 안보의 중요성이 점점 커지고 있는 가운데 양돈농가들은 전국민에게 돼지고기를 공급하면서 국내 단백질 안보에 파수꾼 역할을 담당하고 있다. 그러나 정작 농가들은 당당하게 어깨를 펴지 못하고 있다. 이는 돼지를 길러내면서 유발되는 냄새와 분뇨 처리 전쟁에서 승리하지 못하고 있기 때문이다.축산 중 양돈업은 가축분뇨 전쟁이라고 이야기 할 정도로 그동안 분뇨가 축산업에 끼친 영향은 반드시 풀어야 할 숙제. 가축분뇨 관리의 한계는 축산업은 물론, 농촌의 부정적인 이미지를 형성했다. 이에

정현규 도드람양돈연구소 고문은 최근 언론사 좌담회, 업계 및 관계 회의에 참석해 발언한 내용을 정리, 아프리카돼지열병(ASF) 방역 정책에 개선점에 대한 의견을 개진했다. ■해외 양돈장 ASF 발생 시 방역대 설정은? =유럽의 기준을 이해하는게 가장 참고가 될 것이라고 본다. EU 규정에는 방역대 설정과 관련하여 EU CDR 2020/687 제21조 및 부록 V에 따라 농장에서 발생시 반경 3km를 보호지역, 반경 10km를 예찰지역으로 설정하고, 추가적으로 필요시 추가 지정가능하지만 이 때는 예찰지역과 동일한 방역조치를 실시하게

애그플레이션의 첫 타겟은 사료값, 두당생산비 역대 최고 전망기후변화와 COVID-19 등의 원인으로 지난해부터 꾸준히 오름세였던 곡물가는 최근 러시아의 우크라이나 침공 사태 이후 무섭게 폭등하고 있다. 현 사태의 장기화 조짐에 대한 우려로 이미 사료값 인상은 현실이 되었고, 생산성 향상을 위한 양돈업계의 지속적인 노력에도 불구하고 대부분의 농가 수익률은 저조한 실정이다. 결국, 애그플레이션의 첫 타겟은 사료값이 되었고, 이는 곧 올해 돼지 두당생산비의 역대 최고 상승을 야기하고 있다.생산비 절감의 첫 단추는 고효율, 돼지 체내 엔진

축산업이 기후변화 위기의 주범이라는 주장이 애초에 근거부터 잘못됐으며 따라서 이를 바로잡기 위한 노력이 필요하다는 주장이 나왔다. 축산물품질평가원은 지난 15일 홈페이지를 통해 ‘축산업의 기후변화 영향에 대한 진실’ 이란 연구 용역 보고서를 발표했다. 농림축산식품부와 축평원 지원으로 한국축산식품학회가 수행한 이 연구 보고서는 축산업이 기후 변화 주범이라는 사회적 인식이 불공정한 비교와 비과학적 주장, 채식주의 단체의 확대 재생산, 그리고 언론의 받아쓰기로 만들어진 결과물이라고 주장하고 있다.■발단은 FAO의 불공정 비교=보고서에 따

인공지능(AI), 새로운 시장의 지배자최근 들어 많은 기업들과 산업분야에서 인공지능(AI) 기술은 거대한 트렌드로 확고하게 자리를 잡으며 세상을 뒤바꿀 게임 체인저로 자리잡았다. 이제 빅데이터와 인공지능 기술에 관심을 두지 않는 기업은 갈수록 치열해지는 경쟁에서 뒤쳐질 수 밖에 없게 될 것이라는 데 아무도 이의를 제기하지 않는다. 음성이나 사물에 대한 인식, 실시간 자동 번역, 자동차의 자율주행 등 다양한 인공지능 기술은 거의 모든 산업분야와 업무 영역에서 사람이 할 수 없는 일을 대체해 나가게 될 것으로 보이고 기업의 업무 자동화

아프리카돼지열병(ASF)에 대한 막연한 불안감으로 돼지고기 소비가 줄어든 상황 속에서 엎친 데 덮친 격으로 코로나19라는 글로벌 팬데믹까지 발생하며 2019년 말부터 한돈 산업과 농가들은 녹록지 않은 상황을 보냈다. 이처럼 어려운 상황 속에서도 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 다양한 방법으로 한돈 산업의 발전을 위해 각고의 노력을 보여왔다. 특히 뒷다리살 적체현상을 해결하기 위해 펼친 캠페인 활동은 성공적이었다. 코로나19 장기화로 학교 수업이 비대면으로 전환되면서 학교 단체 급식이 크게 줄어들었는데, 이로 인해 심화된 뒷다

코로나 발생 이후 인간, 동물, 자연의 건강이 하나로 연결돼 있다는 ‘원헬스’ 개념이 각광받고 있다. 특히 코로나 이후 ‘원헬스’가 주목되는 것은 ‘사스’ ‘메르스’에 이어 이번 코로나까지 인수공통감염병을 일으키는 신종 바이러스들이 연이어 출현한데서 그 시작을 찾을 수 있다. 특히 이런 영향으로 공장식 축산, 더 나아가 기존 축산업에 대한 불신도 깊어지고 있다.이에 국내 양돈농가들은 건강한 돼지로 안전축산물을 공급하기 위해 많은 고민과 부단한 노력을 기울이고 있다. 이 중 건강한 돼지를 길러 소비자들에게 안전한 축산물을 제공하는 모