최근 날씨가 쌀쌀해지면서 비육돈의 등지방에 대한 이슈들이 현장에서 많이 나오고 있다. 등지방이 두꺼워 문제인 농장도 있고 얇아서 문제인 농장들도 있지만 최근에는 등지방이 얇은 문제에 대한 농장의 불만들이 더 많이 들리고 있다.등지방 형성에는 사육환경이나 시설, 영양, 사양관리, 질병, 유전력 등 많은 요인들이 있지만 그 중 가장 큰 영향을 미치는 것은 유전력(Heritability)이다. 유전력은 돼지의 등지방을 결정하는데 40%나 차지할 정도로 매우 깊은 영향을 준다. 돼지는 개량수준이 높을수록 등지방이 얇아지고 개량수준이 낮을

농림축산식품부는 지난 10월 10일 축산법 시행령 일부개정령(안)에 관한 입법예고를 발표했다. 이 개정령(안)의 내용 중에는 임신 모돈의 군사사육을 법제화하는 내용이 들어있다. 이 입법예고에서는 법 제정의 이유를 다음과 같이 설명하고 있다. “동물복지형 축산기준 마련에 따라 임신돈의 스톨 사육기간을 제한하기 위하여 축산업 허가 기준 중 돼지 사육업 시설 기준의 정비가 필요” 그리고 법 제정의 기대 효과로 임신돈의 동물복지 증진을 말하고 있다. 동물복지, 돼지의 복지. 참 좋은 말이다. 그런데 돼지의 복지를 대표하는 첫 법안으로 ‘모

제1종 가축전염병인 아프리카돼지열병(Africa Swine Fever, ASF)의 국내 유입 차단 노력에도 불구하고 9월 경기 파주 지역에서 첫 ASF 확진 농가가 발생해 현재 경기 및 인천지역 중심으로 확대 되고 있는 상황이다. 아프리카돼지열병 바이러스는 돼지의 선천면역계의 주축이 되는 단핵세포와 대식세포에 침입하는 치명적인 바이러스성 출혈성 돼지 전염병으로 감염 시 치사율이 100%에 이르는 질병이다. 중국 및 EU에서 ASFv 백신을 현재 개발 중이며, 스페인의 경우 ASFv에 대한 구강백신을 개발 중에 있으나 아직 개발단계로

정부의 정책과 지원으로 인해 태양광이 전국적인 돌풍을 일으켰고 그에 따라 농촌에서도 산지, 농지, 축사 지붕 등 전국 다수에서 태양광발전소 설치 사업에 동참하였다. 이렇게 우후죽순으로 태양광 발전소가 증가 하면서 무분별한 난개발로 인한 문제가 발생, 이를 막기 위해 산지관리법이 개정되면서 농촌에서는 영농형 태양광에 관심을 갖기 시작하였다.영농형 태양광은 한마디로 농사와 태양광 발전을 병행하는 행태를 말한다. 축사 등 건물 지붕 위에 태양광발전 설비를 설치하거나 논이나 밭 위에 태양광 모듈을 세워 발전하는 형태를 말한다. 이러한 경우

우리 국민 방역의식이 중국과는 달라 ASF(아프리카돈열)를 막아낼 줄 알았다. 21세기 초정보사회인 대한민국에서 신고나 허가도 없이 돼지를 키우고, 잔반을 먹이고, 방역 개념없이 활개를 치고 다닐 어리석은 국민은 한 사람도 없는 것으로 여겼기 때문이다. 멧돼지를 잡아먹었는지 벗긴 가죽을 자랑하듯 걸어 놓은 장면은 추격을 받기에 충분했다.신문, 텔레비전, 사회관계망 서비스 등 온갖 매체와 수단을 통해 의사소통을 하고 홍보를 하였지만 귀를 막고 눈을 닫은 자들에게는 소용이 없었던 것으로 보인다.북한 전지역에서 ASF가 발생하였다는 사실

아프리카돼지열병(ASF)으로 대한민국이 초긴장 상태다. ASF를 막아내기 위해 국경방역, 지역단위 방역 그리고 농장방역 등 방역의 개념을 광역화 단계부터 세부적인 단계로 나누어 진행하고 있다. 최소한 대한민국은 방역에서 만큼은 인식의 수준이 높고 지켜나가는 실천력이 크기 때문에 이번 ASF 사태를 충분히 극복하리라 믿는다. 이번 기고문에서는 농장방역의 개념을 다시 한번 정립하고 그 방법에 대해서 설명하고자 한다.방역이란 무엇인가? 방역이란, 원칙을 세우고 이를 실천해 나가는 과정이라고 생각한다. 왜냐하면 방역이라는 전쟁은 눈에 보이

대한민국 양돈산업이 아프리카돼지열병으로 인해 힘들어 하고 있다. 북쪽 최전선에서는 발생 농장과 인근농장의 돼지를 비워야 하는 고통으로, 그리고 그보다 조금 외곽에 있는 농장들은 이동제한으로 인한 밀사와 분뇨 처리의 어려움으로 고통이 이만저만이 아니다. 거기에 과학적인 판단보다는 정무적 판단이라고 생각되는 시군단위 살처분 계획으로 농가와 산업관계자들의 분노가 치솟고 있다. 남쪽의 농가라고 어디 맘이 편하겠는가? 멧돼지는 절대로 안전하리라는 관계당국의 말만 믿다 비무장지대에서 최초로 양성 멧돼지가 발견되더니 이제는 남방한계선 아래에서도

한돈업계는 유럽 양돈산업의 PSY 40두를 넘는 생산성이 부럽다. 유럽과 같은 종돈을 도입하고 있는 지금에도 왜 우리는 PSY 40두에 도달하지 못할까? 1~2가지 원인으로 정리하기에는 기후와 환경, 시설, 사양관리, 질병 등 우리가 가지고 있는 태생적인 약점과 문제는 너무 많다. 앞으로 우리가 계속 개선해야 할 숙제들인 것이다.그렇다면 과연 번식성적만이 우리의 숙제일까? 최근 여러 자료들을 참고하면, 우리는 높지 않은 PSY임에도 이유 후 자돈의 성장이나 육성률에도 많은 문제가 되고 있음을 알 수 있다.2018년도의 한돈팜스 기록

중국 양돈산업이 쑥대밭이 되었다. 전년대비 돼지두수가 40%나 사라졌다. 연말까지 50% 정도 감소를 예상하고 있다. ‘세상에 이런 일이’를 외치지 않을 수 없다. 중국인에게 돼지고기는 한국인의 김치에 해당된다. 우리가 김치 없이는 밥을 먹기 어려운 것처럼 중국인에게 돼지고기가 그렇다. 돼지가 다 죽어나가니 돼지고기 가격이 폭등한다. 민심이 동요된다. 사회적 불안이 가중된다. 그 흔한 돼지고기의 사회경제적 가치와 소중함이 다시 한번 느껴지는 요즘이다.중국은 세계 돼지의 반이나 키우고 먹는다. 아파트 단지형 최신식 돈사도 있지만 중국

많은 농장이 현장에서 전산프로그램을 운영하고 있다. 이로 인해 이전에 수기로 기입하던 방식의 농장 생산데이터 관리에서는 어려웠던 여러 가지 자료들을 추출해 분석할 수 있게 되었고 전산을 생산성 분석을 위한 도구로 활용하는 농장들은 이 자료들을 적극적으로 활용하고 있다. 하지만 여전히 많은 농장은 전산을 그저 현재의 기본 성적을 확인하는데 그치고 있고 일부 농장은 입력조차 외부에 의존하는 상태라 아쉬움이 많다. 또 일부 농장에서는 어떤 기능이 있는지도 모르고 열심히 입력만 하고 이 데이터를 사용하지 못하는 경우도 있어 역시 아쉬움이

작년 이맘 때 중국에 아프리카 돼지열병(ASF)이 중국에서 발생되었다는 소식을 접하고서 가장 먼저 내 머릿속에 떠오른 생각은 ‘한돈 대박’이었다. 세계 돼지의 반을 생산하고 소비하는 양돈대국에서 ASF가 발병했고 그 병에는 백신도 없고 치료제도 없는데 방역 의식과 정책도미비한 중국에는 대책도 없을 것이라 여겼기 때문이다.사실 현재까지도 중국 돼지의 1/3 정도가 사라졌고 향후 절반에 가까운 돼지가 피해를 볼 것이라는 소식도 들려온다. 중국 돼지가격도 생체kg당 22위안을 넘어, 연초 12위안에 비해 거의 배 가까이 상승하였다.전 세

다행히도 올 여름은 그리 뜨겁지 않았다. 작년을 생각하면 올 여름은 무난하게 지나가고 있다. 홍성 지역을 기준으로 ‘18년 7월의 평균 기온은 26.6℃ 였지만 올해는 1.7℃ 낮은 24.9℃를 기록했다. 이와 함께 열량지수에 가장 큰 영향을 미치는 상대습도는 ‘18년 7월에 90.6% 였지만 올해는 84.6%로 무려 6.0%p나 낮았다.Quiniou 등이 2000년도에 발표한 연구논문에 근거하여 체중 90kg 기준으로 열량지수(온도*상대습도)에 따른 사료섭취량을 계산해 비교해 보면 ‘19년이 열량지수는 13% 더 낮았으며 이에 따

생시체중이 1.1kg 미만인 신생자돈은 이유될 때까지 생존할 가능성이 현저히 떨어진다. 생시체중이 낮은 자돈은 피부에 주름도 많기 때문에 표면적이 넓다. 낮은 환경온도나 바람에 의한 열손실이 훨씬 쉽게 일어난다. 모돈으로부터 받은 피부 밑 갈색지방(brown fat)의 양도 상대적으로 적어서 낮은 환경온도에 대한 견디는 힘도 일찍 소실된다. 갈색지방은 쉽게 분해되어 에너지원으로 사용되는 비상수단이다. 태어나서 초유를 섭취하기 전까지 움직이고 또 젖을 빠는 데 사용되는 결정적인 에너지원 역할을 한다. 갈색지방이 바닥나면 초유를 충분히

ICT가 결합된 스마트팜이라는 용어가 등장한지 얼마 되지 않았지만 이제 양돈을 하는 분들이라면 모르는 분들이 없을 것이다. 이제 거의 대부분의 농장에는 ICT가 결합된 스마트팜 설비가 적어도 하나쯤은 있을 것이다. 그런데 광풍처럼 몰아닥친 이 ICT-스마트팜이 과연 농장의 생산성 향상에 어떤 기여를 했는지는 한 번 고민해 봐야 되지 않나하는 생각이다. ICT 기반 스마트 팜의 목적은 근본적으로 그간 관리자가 직접 기록하고 분석하여 사양관리의 유지/변화를 결정했던 내용들을 첨단 장비가 기록/분석하게 함으로서 생산성의 향상이라는 궁극의

지난해 8월 중국에서 발생한 아프리카돼지열병(이하 ASF) 여파가 심상치 않다. 아직까지 우리가 피부로 느끼는 영향은 많지 않으나 주요 돼지고기 수출국들의 시세가 20% 이상 올라가고 있고, 장기적으로는 세계적인 육류 시세가 폭등할 수도 있다는 이야기들이 들려온다.이런 상황이라면 우리나라 양돈농가들도 반사 이익을 얻을 수 있을지도 모른다. 그러나 가장 중요한 것은 한국에도 ASF가 발생하는 상황이 온다면 어떻게 될 것인가? 특히 내 농장에 발생을 한다면 반사 이익은커녕 그 피해는 상상 하기 힘들 것이다. 백신이 개발되려면 2년여를

자가 인공수정을 실시하려는 농가의 경우 사전준비와 지식 없이 접근하는 경우를 많이 접하게 되어 오히려 더욱 안 좋은 결과를 초래하거나 자가 인공수정의 농장 내 정착 실패로 인해 조기에 포기해 버리는 경우가 많이 발생한다. 따라서 이번 글에서는 자가 인공수정을 시행함에 있어서 주요 주의점 몇 가지와 그에 따른 효과의 몇 가지 간단한 검증에 대해서 살펴보자.도입 후보돈은 번식 웅돈으로서의 검증이 완료된 시점에서 대부분 승가 훈련과 정액검사 등의 번식능력이 검사되지 않은 채 농장에 분양되는 경우가 대부분이다. 이때 우선적으로 상재 및 음

최근 농가의 새로운 소득원으로 태양광 발전소가 각광을 받으며 떠오르고 있다. 이미 전국의 많은 축사 지붕에 태양광 패널이 설치되어 운영 되고 있으며, 농지 및 임야에서도 어렵지 않게 태양광 패널이 설치 된 모습을 볼 수 있다.농가에서 태양광 발전소를 설치하는 가장 큰 이유로는 기존 축사 지붕을 이용해 안정적인 수익을 가져 갈 수 있으며, 정부 자금 지원을 어렵지 않게 받을 수 있기 때문이다.하지만 매년 여름 태풍과 집중 호우 등으로 태양광 발전 설비 관련 사고가 지속적으로 발생 하고 있다. 이는 지반을 강하게 다지지 않고 설치하거나

포유동물은 물론이거니와 세상의 모든 어미들의 모성애는 각별하다. 자기 목숨을 걸고서라도 새끼를 낳고, 젖을 먹이고 키워내려고 애쓰는 모습을 보면 경외심이 든다.최근 양돈 현장에는 분만을 끝낸 모돈이 누워서 주는 사료에 도통 관심을 주지 않거나, 사료 주는 소리에 본능적으로 일어나기는 했지만 입맛이 없는지 도로 눕는 모돈들이 많다. 분만 후 식불증후군 또는 산욕열이라 불리는 이런 문제는 단순한 신경성 소화기장애인 경우도 있지만 난산처럼 심각한 산과질환의 후유증일 수도 있어 원인도 다양하게 나타난다.다산성 모돈 사육이 확대되면서 문제

양돈장에서 많은 질병들이 관심을 받고 있다. 예를 들어 PRRS, PED처럼 농장에 실제 많은 피해를 발생시키고 있는 질병들도 있고, 구제역이나 아프리카돼지열병처럼 농장에 감염될 경우 사업의 존폐를 걱정해야 될 수 있다는 이유로 관심을 많이 받는 질병도 있다.이렇듯 우리가 많은 관심을 갖고 있는 질병들은 세균이나 바이러스 등의 원인체가 존재하는 감염성 질병인 경우가 많다. 그러나 필자가 생각하는 양돈장에서의 질병의 정의는 ‘농장에 경제적 피해를 유발하는 모든 질환’이라고 생각한다. 이러한 측면에서 탈항도 양돈장의 대표적 질병이라 말

“하나의 유령이 유럽을 배회하고 있다. 공산주의라는 유령이.”라는 문장으로 시작되는 칼 막스의 공산당 선언을 기억하시는 분들이 있을 것이다.여기서 공산주의를 유럽을 배회하는 유령으로 지칭했던 이유는 바로 당시 유렵의 힘 있는 권력층이 자신들에게 혹은 자신들이 가지고 있는 권력에 반대하는 세력을 묻지도 따지지도 않고 공산주의 세력으로 규정했기 때문이었다. 오랜만에 어느 책에서 다시 접한 저 공산당 선언의 서문을 보면서 돌연 이렇게 바꿔야 되겠다며 떠오른 문장이 다음과 같다. “하나의 유령이 양돈장을 배회하고 있다. PRRS라는 유령이