아침에 일어나 문밖을 나가면 확연히 날씨가 추워진 게 느껴진다. 콧김과 입김이 나고 바닥에 얼음도 맺혀 있어 짧은 가을을 지나 추운 겨울로 들어가고 있다는 게 실감이 나는 요즘이다.대부분의 부지런한 농장은 이미 오래 전에 겨울 준비를 마쳤다. 쓸데없는 바람이 들고 나는 자리마다 비닐을 쳐 바람을 막아 두었다. 분만사에는 조금이라도 추위를 막기 위해 보온등을 추가하고 신문을 찢어 두어 신생 자돈이 냉해를 입지 않도록 신경을 더 쓰고 있다.하지만 많은 농장이 놓치고 있는 부분이 인큐베이터이다. 인큐베이터는 기본적으로 이유자돈이 크는 자

돈적리(豚赤痢, SD, swine dysentery)라는 전염병 발생이 증가하고 있다. 주로 위생관리가 열악한 위탁장에서 다발하고 있다. 톱밥이나 왕겨를 바닥재로 사용하고 있는 농장의 피해정도가 훨씬 심하다. 피트관리를 못해 돈방 바닥위로 분뇨가 넘치고 파리나 구더기가 많은 돈사에서 심하다. 심한 경우 30%가 넘는 폐사율을 보인다. 발생초기에 항생제를 투여해도 위축돈 발생률이 크게 증가한다. 항생제에 대한 내성균주에 의한 적리가 발생한 경우는 대책이 막막하다. 돈적리는 급만성 소모성질병으로 경제적 피해가 막대하여 특정 병원균 부재

2018년 11월 13일부터 16일까지 4일간 유럽 독일의 하노버시에서 유로티어 종합 축산 박람회(이하 유로티어)가 개최됐다. 2년에 한 번씩 개최되는 유로티어는 많은 국제 축산 박람회 중 한국에서 가장 유명한 축산 박람회라 할 수 있으며 특히 독일이라는 국가의 진지하고 정확한 기술력과 품질의 이미지도 유로티어의 인기에 큰 몫을 차지하고 있는 것 같다.이미 축산업, 특히 양돈업계에 종사하는 많은 사람들이 유로티어를 직접 방문한 경험이 있거나 다른 경로를 통해 현장의 정보들을 얻고 있으리라 생각을 한다. 생각하기에 따라서는 이러한 박

최근에 보도되는 중국의 상황을 보면 ASF(아프리카돼지열병) 발생이 확산 일로에 있다. 발생 간격이 점차 짧아지면서 중국의 돈육 가공육 및 가공식품에서도 바이러스가 검출되는 것을 보면 중국 전역에 만연될 것으로 심히 우려된다.ASF가 국내에 아직까지 위협하고 있지는 않지만 올해 질병상황을 보면 특히 전국적으로 PED(돼지유행성설사병) 발생이 예년보다 크게 증가했으며, 지난 8일에는 농림축산검역본부가 PED 발생 주의보를 내렸다. 농림축산검역본부의 법정가축전염병 발생 통계에 따르면 올 1월부터 10월까지 PED발생 건수는 모두 152

우리 속담에 ‘호미로 막을 것을 가래로 막는다’라는 속담이 있다. 적은 힘을 들여 해결할 수 있는 기회를 놓쳐 큰 힘을 들이게 된다는 뜻이다. 농장을 다니다 보면 이렇게 작은 부주의로 인해 큰 수고로움을 겪는 경우를 종종 보게 된다.■사례 1=최근 날이 갑자기 쌀쌀해 지면서 농장에서 돼지들의 폐사가 늘고 있다. 그런데 이 폐사는 대부분의 경우 작은 부주의에서 시작되는 경우가 많다. 주말에 폐사가 갑자기 늘었다는 농장이 있었다. 낮밤으로 10도가 훌쩍 넘는 큰 일교차, 더욱이 산기슭에 위치한 농장의 새벽 기온은 도시의 기온보다 더 떨

피그플랜 프로그램을 사용하는 국내 양돈농가의 2017년 전산성적분석을 보면 평균 총산자수는 12.2두, 실산자수 11.2두, 이유두수 10두이고, 모돈회전율은 2.27이다.연간 모돈당 실산자수는 25.4두, PSY는 22.7이다. 평균 MSY를 18.5두로 보면 27.2%의 돼지가 사고로 손실을 본 셈이다. 이유자돈이 출하될 때까지 사고율이 17% 정도인 것이다.유럽 양돈선진국의 두 배에 이른다. 훈련된 관리자와 현대적 시설, 철저한 사양관리, 질병청정화가 이루어지는 농장이라면 이 기간 사고율을 3% 이하로도 가능하다. 그룹관리 및

환절기가 되면 양돈장에서는 ‘호흡기’라는 이름으로 고민거리가 생긴다. 아무래도 일교차가 크고 하루하루 외기 온도가 낮아지고 또 갑자기 어느 날은 더워지기도 하는 우리나라 가을 날씨는 집단 사육을 할 수 밖에 없는 양돈의 특성상 ‘호흡기’ 질병 관리에 있어 최악의 환경이라 할 수 있다. 그래서 크건 작건 어느 농장이나 호흡기에 의한 피해가 있고 이를 예방하고자 하는 노력을 모든 농장이 하고 있다. 그러나 이 과정에서 돼지 인플루엔자로 인한 피해에 관심을 갖고 주의를 기울이는 농장을 거의 보지 못하였다. 하지만 돼지인플루엔자 바이러스는

농장을 방문해 가장 먼저 확인하는 돈사는 언제나 분만사다. 분만사에 들어갈 때마다 분만팀장에게 항상 물어보는 질문이 ‘혹시 설사가 있나요?’다. 분만사에서 설사 발생 여부는 자돈 성장을 예측할 수 있는 중요한 지표이다. 포유자돈의 설사를 예방할 수만 있다면 아무리 큰 노력이 필요한 일이라도 과감하게 진행해야 한다.하지만 많은 농장에서 투자한 만큼 효과를 보지 못하는 것이 바로 콕시디움에 의한 설사이다. 콕시디움은 Isospora suis라는 기생충에 의해 포유자돈에서 주로 문제를 일으킨다. 일반적으로 콕시디움에 의한 설사가 발생한

아프리카돼지열병(African Swine Fever, ASF) 때문에 양돈농가들의 걱정이 많다. 예방백신도 없고 치료제도 없다. 이 병에 걸리면 거의 폐사하는 악성전염병이다. 살처분이 유일한 방법인데 병원체를 완벽하게 사멸시키기 어려워 발생지역은 상재화 될 가능성이 높다. 그래서 살처분을 하려면 소각과정이 필수적인데 이에 따르는 민원을 감당하기 어렵다. 발생농장의 재입식에 필요한 소요기간도 불명확하다. 주위에서 양돈사업을 접으라고 압력을 가해올지도 모른다. 이전에 겪어보지 못한 일이라 걱정을 넘어 공포심이 확대되는 상황이다.우리에게

올해 여름은 기상관측 이래 최고 기온을 기록하였고, 8월 중순경까지 모든 일자들이 폭염경보 및 폭염주의보 상황이었을 정도로 매우 더웠다. 이에 돼지의 폐사두수 또한 증가하여 약 2만두가 넘었으며 고온스트레스에 의한 모돈의 심각한 번식성적의 저하는 연산성 및 산자수 하락 등으로 인하여 내년 시장까지 영향을 미칠 것이 확실하다.한편 최근에 발표된 한돈팜스 전산성적에 의하면 이유 후 육성율도 82% 수준으로 크게 떨어졌으며, 이번 고온스트레스 피해 상황은 도폐사두수 증가, 심각한 사료섭취량 및 번식성적 저하, 출하지연에 따른 엄청난 밀사

올해 우리나라는 기상관측 이래 가장 기록적인 폭염을 견뎌내야 했다. 올여름이 길고 더웠던 만큼 다시 찾아온 환절기에는 돼지의 체력과 면역력이 크게 떨어져 질병에 걸리기 쉬운 상태가 되므로 사양 관리에 심혈을 기울여야 할 것이다. 필자의 경험에 따르면 매년 환절기마다 육성 비육사에서 호흡기 질병이 가장 문제이고 그 중에서도 흉막폐렴은 가장 많이 발병하며 폐사뿐 아니라 육성률 감소, 출하지연 등으로 인해 농가가 입는 피해도 상당히 큰 질병이라 할 수 있다. 지금부터 필자의 흉막폐렴 컨트롤 사례를 소개하여 흉막폐렴으로 골머리를 앓는 양돈

한돈협회 전산관리 프로그램인 한돈팜스의 2018년 6월 전산 성적 분석 결과가 발표되었다.결과적으로 이야기하자면 양돈농가들이 시설 및 환경 개선, 종돈 개량 등 농장 생산성 향상을 위해 많은 노력을 하고 있지만 아직까지 생산성 향상의 길은 멀고도 험한 것 같다. 한돈팜스 분기별 생산 성적을 보면 2018년 1분기, 2분기의 PSY는 각각 21.1두, MSY는 18.3두, 17.6두로 생산성이 개선되기 보다는 유지 혹은 답보 상태에 머물러 있다는 것을 알 수 있다. 기억을 더듬어 보면 2000년대 초중반의 소모성질병으로 인한 피해,

무더위가 맹위를 떨치던 8월 초 중국에서 안타까운 소식이 들려왔다. 바로 아프리카 돼지열병의 중국 발생 보고였다. 사실 걱정은 하고 있었지만 아직 러시아를 중심으로 한 동유럽 지역에서 서유럽을 향해 서진을 하고 있는 상황이라 아프리카 돼지 열병에 대한 심각한 우려는 하지 않았던 것이 사실이었다. 그러나 당장 북한의 국경과 불과 200여 킬로미터 떨어진 심양 지역에서의 아프리카 돼지열병 발생 보고는 충격과 공포로 다가왔다. 어떻게 현재 발생이 되고 있는 지역과 상당한 거리가 떨어진 심양까지 이 질병이 오게 되었는지는 다음 문제였다.

돼지 관리자에게 자돈사에서 잘 크던 돼지(good doer)가 갑자기 죽어나가는 것만큼 안타까운 경우도 드물다. 위축돈이나 치료 중이던 돼지라면 그럴 수도 있겠는데 배도 빵빵하고, 피모와 혈색이 좋은 돼지여서 허탈감이 더하기 때문이다.부종병은 이유를 시키고 2~3주 사이에서 다발하는 것으로 되어있으나 국내 양돈현장에서는 60~80일령에서도 많이 발생해 농가에게 적잖은 피해를 주고 있다. 20여년 넘게 돼지를 키웠지만 부종병이 뭔지 경험하지 못했다는 농장도 많지만 요놈의 병 때문에 돼지 못 키우겠다고 탄식하는 농장을 흔히 만나보곤 한

매년 태풍이 지나면 어김없이 무더위가 찾아온다. 올해도 벌써 6월 말경 태풍이 지나가고 7월초부터 본격적인 폭염이 시작되고 있다. 양돈장에서는 폭염으로 인한 피해가 없도록 사양관리에 주의를 기울여야 할 시기가 도래한 것이다.돼지는 피부의 혈관 분포가 적어 혈류량 증가를 통한 열 발산 능력이 떨어지며 지방층이 두꺼워서 더위에 약하다. 이로 인해 여름이면 더위 스트레스로 사료 섭취량이 떨어지기 쉽다. 특히 모돈에서는 사료 섭취량 감소로 젖 분비량이 줄고 체지방을 잃어 결국 자돈 성장발육에도 지장을 초래하고 수태율도 크게 떨어진다. 육성

최근 4주간 포유 후 8.5~9.0㎏에 육박하는 무시무시한 자돈을 이유하는 농장에서 있었던 일이다. 자동 습식 급이기를 초기 자돈사에 설치해 사료 섭취량과 음수량 증가의 영향으로 포동포동 건강하게 자라는 자돈의 모습이 여간 대견한 게 아니었다. 하지만 이유 후 2주 정도 지날 무렵 무럭무럭 잘 자라던 녀석들이 아무런 증상 없이 갑자기 한 마리 한 마리 죽어 관리자의 마음고생이 이만저만이 아니었다.농장을 방문하여 당일 폐사한 자돈을 확인했다. 폐사돈의 외형에서는 위축이나 피모가 거칠어지는 등의 특별한 이상을 확인하지 못해 추가 확인을

정부의 ‘재생에너지 3020이행계획’은 2030년까지 재생에너지 발전비중을 20%까지 확대하는 신재생에너지 보급 정책이다. 이에 따라 지난 5월 2일부터 농업진흥구역 내 건축물에 대한 준공시기 기준이 완화, 태양광발전 설치 규제 역시 완화 되었다. 이러한 정부의 정책과 규제 완화를 통해 태양광은 농촌의 새로운 소득 증대원으로 각광받고 있으며 축사나 축산시설을 이용한 태양광발전 설치가 점차적으로 증가할 것으로 전망된다. 100kw 기준으로 태양광발전소를 짓는다고 한다면 일반 부지에는 450~500평이 필요하지만 건축물 위에서는 400

내 농장에서는 돼지를 얼마나 키울 수 있을까? 얼마나 키우는 것이 적절할까? 양돈을 하는 사람이라면 누구나 기본적으로 돈사를 설계할 때 이것을 고려해서 설계한다.애초에 고려하면서 설계한 것이고 돈사 건물의 규모 자체는 쉽게 바꿀 수 있는 것이 아니기 때문에 처음 설계할 때는 이 부분에 대해 고민하지만 이후에는 신경 쓰지 않는 경우가 많다. 과연 그래도 될까?최근 다산성 모돈이 도입되면서 오래된 분만틀이나 임신스톨의 크기가 길어진 다산성 모돈의 체형에 맞지 않아 더 큰 사이즈로 교체해야 한다는 이야기가 많이 나온다. 돼지가 바뀌면 돼

새벽 네 시에 러시아 시골마을의 호텔 주차장을 나섰다. 러시아 대륙의 서쪽에, 도마뱀처럼 남으로 뻗어있는 예카테린부르크의 양돈 수의 컨설턴트 두 명과 동행했다.새벽시간이었지만 밖은 사물을 분별하기에 전혀 문제가 없이 밝았다. 시내를 벗어나자 금새 드넓은 평원이 펼쳐졌다. 검은 흙이 보이는 경작지와 초지처럼 보이는 잘 가꾸어진 들판이 보인다. 멀리 자작나무나 미루나무 무리가 이루는 높이가 하늘에 이어질 뿐이었다.몇 시간을 달려도 내 눈에 보이는 자연 환경은 다름이 없었다. 396km라고 했는데 주유소에 잠시 들른 것 빼고 쉴 새 없이

후보돈은 농장의 미래다. 그런데 이런 농장의 미래를 그냥 방치하는 경우를 볼 때 마다 안타까움을 금할 수 없다. 많은 농장은 후보돈을 구입 후 격리 순치의 중요성에 대해서는 인식을 하고 실제로 다수의 농장이 순치 프로그램을 운영하고 있다. 하지만 여전히 후보돈의 발정관리와 교배 계획에 대해서는 후보돈의 자율에 맡기는 경향이 크다. 이에 후보돈의 발정관리의 중요성과 방법에 대해 얘기해 보려고 한다.후보돈이란 말 그대로 기존의 경산돈 중 문제가 생겨 도태가 될 경우를 대신해 새롭게 번식군에 편입되기 위한 돼지이다. 그런데 대부분 농장에