삼락(三樂)하면 가장 먼저 떠오르는 게 ‘맹자(孟子)의 군자삼락’이다. 맹자님은 세가지 즐거움에 부모 살아계시고 형제 무고한 것, 하늘 부끄러움 없이 사는 것, 천하의 영재를 얻어 교육 시키는 것이라 했다. 공자님은 삼락을 명확하게 밝히지 않았지만 논어 첫 구절(학이편)이 삼락으로 풀이되고 있다. 배우고 익히니 또한 기쁘지 아니한가, 벗이 먼 지방으로부터 오니 또한 즐겁지 아니한가, 남이 알아주지 않아도 서운해 하지 않은 것(군자)이다.증자님은 남을 위해 헌신하는 것, 벗에게 신용을 잃지 않은 것, 스승에게 배운 내용 실천하는 것을

사상 최고의 한돈 생산량에도 자급률은 70%대도 위협받고 있다. 그만큼 수입량이 많기 때문인데 수입육은 실제 최근 예상을 밑도는 한돈 약세의 주요 원인이기도 하다. 자급률 하락이 돈가 하락이라는 실질적인 위협으로 다가오고 있는 셈이다.그런데 수출국들의 움직임을 보면 수입육의 위협은 더 커지고 있다. 얼마 전 EU(유럽연합)는 내년 해외 시장에서의 농축산물 해외 시장 홍보 예산을 늘렸으며 그 중에서도 한국 등은 성장 잠재력이 높은 주요 공략 대상국으로 분류됐다.미국은 더 공격적이다. 얼마 전 미국의 양돈업계는 정부와 함께 ‘포크 20

추석 이후 kg당 탕박 평균 지육 가격이 4천원 미만을 형성, 생산비 수준의 돈가가 지속되고 있다. 이에 따라 특히 생산성이 높지 않은 농장들의 경영 수지 악화가 불가피하며 돈가 약세가 지속될 경우 특히 평균 MSY 18두 이하의 농장들은 크게 경영 압박을 받을 것이다. 더욱 우려되는 점은 현재 전국의 절반 이상의 농장들이 MSY 18두 이하를 기록하고 있다는 것. 최근 한돈팜스 분석 자료에 따르면 전국 양돈장의 56%가 17두 이하 농장으로 분석됐다.MSY 향상을 위해서는 어떻게 해야 할까? 이를 규명하기 위해 최근 한돈협회는 축

과거 소련 공산당과 중국 공산당이 정책을 놓고 다툴 때가 종종 있었다. 그 때 어김없이 등장하는 용어가 ‘교조(敎條)주의’ ‘수정주의’라는 비난이다. 교조주의는 (마르크스주의)사상이나 종교적 경전을 무비판적으로 해석하는 것이고, 수정주의는 기본 근간은 유지하되 접근하는 관점이나 방법론에서 다른 시각을 보이는 것을 비판할 때 부른 용어이다.1980년대 중반 고르바초프의 개방 정책으로 소련의 사회주의가 해체되면서 교조주의를 고집하는 나라는 거의 없다. 쿠바에 이어 북한도 달라지고 있다. 특히 북한은 과거 우리의 5일장과 비슷한 ‘장마당

중국의 아프리카돼지열병(ASF)가 좀처럼 잦아들 기미를 보이지 않고 있다. 잠잠해지기는커녕 더 많은 지역으로 더 빠르게 확산되면서 주변국들의 걱정도 함께 커지고 있다. 특히 우리나라는 일촉즉발의 상황이 됐다.얼마 전 중국 농업부는 지린성 백산시의 폐사한 멧돼지에서 ASF를 확인했다고 밝혔다. 이번 발표는 백두산을 사이에 두고 북한과 접하고 있는 백산시라는 점, 그리고 농장의 돼지와 달리 이동제한을 포함한 어떠한 통제도 불가능, ASF 확산을 더욱 불붙일 수 있는 멧돼지라는 점에 주목하지 않을 수 없다. 즉 북한으로의 전파 그리고 이

한국의 정치적 격, 변동기에 학생과 청년들이 민주주의와 정의 실현을 외칠 때 음양으로 도움을 주는 지성인의 집단이 있었다. 젊은이들의 주장에 뜻을 함께 한, 교수들이 주축이 된 무슨무슨 학회와 무슨무슨 교수협의회다. 그들은 4.19 혁명에서 그랬고, 1980년 민주화의 봄이 왔을 때 해직을 두려워하지 않았고, 1987년 대통령 직선제 투쟁 때 제일 앞장섰다. 이처럼 정치사회 최고의 현안이 발생했을 때 사회의 양심이요, 양심의 보루인 학회는 흔연히 일어섰다.그런 일이 축산업계에서 일어나 큰 반향을 불러일으킬 것으로 보인다. 한국축산학

지난 7일 겨울을 알리는 입동(立冬)이 지나면서 양돈장에도 겨울을 반기는 불청객이 찾아들고 있다. 이 불청객은 다름 아닌 각종 질병 바이러스들로 추운 겨울철에 생존하기 좋은 조건인 양돈장을 찾아 최근 농가들을 괴롭히고 있다.이에 따라 벌써부터 PED(유행성설사병)가 유행하는 지역이 늘고 있으며, 구제역 발생의 조짐도 보이고 있다. 대부분의 농가들은 구제역 백신 보강 접종, 차단 방역 강화 등을 통해 겨울 준비를 하고 있지만 문제는 소규모 농가들의 방역 상황이다.한돈협회에 따르면 올 9월까지 구제역 항체 형성률 60% 미만인 농가는

지난해까지 70%를 넘었던 한돈 자급률이 하락세를 보이고 있다. 금년 들어 수입량이 크게 늘면서 자급률이 떨어진 것이다. 10월말 현재 돈육 공급량은 한돈 83만2천750톤, 수입육 38만481톤 등 총 121만3천231톤으로 작년 동기 대비 각 80만4천434톤, 31만1천110톤 등 총 111만5천550톤으로 8.7%가 늘어났다.이 수치를 보면 10월까지 돼지고기 총 공급량이 8.7%가 증가했지만 한돈이 불과 3.5% 늘어난 반면 수입육은 22.2%가 폭증한 것이다. 말하자면 커지고 있는 돼지고기 소비 시장에 한돈이 밀리고 수입

수입 돼지고기의 공세가 거세다. 국내 생산량이 사상 최고를 기록하고 있는 가운데서도 수입은 좀처럼 줄지 않고 사상 최고치를 기록할 것으로 보인다. 국내 돼지 값이 아직 우려할만한 수준은 아니지만 수입육에 의한 한돈 시장 잠식을 걱정하는 목소리가 요즘 부쩍 높아진 것이 결코 과장은 아닌 상황이다.그런데 수입 돼지고기만 문제일까? 이런 의문을 갖게 되는 것은 올해 수입 쇠고기 역시 돼지고기 못지않게 늘었기 때문이다. 10월말 현재 35만여톤이 수입된 쇠고기는 지난해와 견줘 23% 증가하면서 벌써 지난 한해 수입량(34만4천톤)을 넘어섰

진부하지만 경제는 심리(心理)라는 말이 있다. 마음이 중요하다는 것이다. 맘이 편안하면 경기가 살아 있지만 불안하거나 불편하면 활발하지 않다는 의미다. 속담처럼 꼴뚜기가 뛰고 망둥이도 뛰어야, 옆집 사람이 장에 가니 나도 장에 가는 것처럼 ‘부화뇌동’이 있어야 물건도 덩달아서 사고 팔리면서 돈(경제)이 돌고 돈다. 반대로 주위에서 지갑을 닫으면 같이 닫는 게 수천년 동안 이어온 경제, 인간의 삶의 본질인 것 같다.최근 국내 경기 상황을 보면 물건을 맘 편하게 살 분위기가 아니다. 경기동행지수가 6개월째 내리막이고, 주식은 코스피지수

하반기 한돈 소비 활성화를 위해 한돈 자조금에서 추진하려는 대책들이 농림축산식품부의 늦장 승인으로 차질을 빚고 있다. 한돈자조금이 심혈을 기울여 한돈 가격 하락에 대비해 선제적으로 마련했던 대책들이 한달 늦은 11월부터 시행되면서 농축산부는 ‘사후약방문(死後藥方文)’의 비판을 면키 어렵게 됐다.10월 한돈 가격 약세는 올 초부터 전망됐다. 이에 양돈수급조절협의회는 지난 7월부터 하반기 한돈 소비 대책(안)을 협의하고, 8월 관리위원회에서 한돈 소비 촉진을 위해 처음으로 수급비를 투입키로 논의, 지난 9월 최종 사용키로 의결했다. 그

‘가짜뉴스’에 대해 문재인 정부가 강력하게 대응하고 나섰다. 정부는 ‘허위조작정보(가짜뉴스) 유통방지에 관한 법률안’을 제정, 단속할 방침이다. 가짜뉴스와 ‘유언비어’의 차이는 뭘까. 거의 비슷한 의미가 아닐까 한다. 과거 군사 및 독재정부가 ‘유언비어’ 죄목으로 현 집권 세력을 단속한 사실을 바꿔 생각하면, 현 정부는 그래서 안 될 것 같다.‘표현의 자유’라는 거대한 명분을 떠나 자기에 불리하고 불편하고 불만족스러운 것에 대해 ‘법(法)’으로 대응하려는 자세는, 또 다른 형태의 강화된 법만 양산하기 때문이다. 필자가 법학자가 아니

얼마 전 여러 매체를 통해 돼지고기를 포함해 국내산 축산물의 안전성을 우려하는 기사들이 쏟아져 나왔다. 이 같은 주장의 근거는 한 의원실에서 배포한 축산물 잔류물질 검사 결과에 대한 분석 자료였다. 잔류물질 위반율이 높아지고 있으며 특히 이 중에서 돼지의 위반비율이 가장 높다는 얘기였다. 이 기사를 본 소비자라면 당연히 국내산 축산물, 특히 한돈의 안전성에 대해 불안감을 갖게 될 수 있는 내용이었다.구체적인 내용을 보면 지난 13년 0.1%인 위반율이 지난해 0.35%로, 그리고 올해 상반기까지 0.37%로 상승해 위반율이 3배 넘

만산홍엽(滿山紅葉), 단풍이 절정을 이루고 있다. 양돈장에서 일하는 독자들은 고개만 잠깐 돌려도 사방이 산이어서 계절의 맛을 느낄 것이다. 지하철로 출퇴근하는 필자는 붉게 물든 가을의 정취를 맛보려고 휴일 가까운 산에 오른다. 누군가 말했다. 추일산행 보약삼재라고. 가을에 등산하면 보약 세재를 먹은 것과 마찬가지라고.추일산행은 육체적 건강은 물론 정신적 안정에도 좋다. 아무 생각없이 소나무 상수리나무 등 숲속에 난 등산로를 호젓하게 걸어보면 편안함이 저절로 느껴진다. 그것도 가을비가 온 다음 축축이 젖은 낙엽을 밟으면 온갖 잡념이

소매단계에서의 한돈 최대 소비처인 대형마트에서 한돈 입지가 갈수록 줄어들고 있다.최근 대형마트의 한 관계자에 따르면 육류 시장에서 수입 돈육을 포함한 수입육의 매출이 매년 급신장한 반면 한돈의 경우 서서히 존재감이 옅어지고 있다고 밝혔다. 주목할 점은 가격이 낮은 수입육의 판매량이 증가한 것이 아닌 한돈 삼겹살과 가격이 비슷한 고가 수입 돈육의 판매량이 급격히 증가하고 있다는 것. 스페인의 ‘이베리코’를 필두로 고가 수입 돈육이 예상 외로 판매량이 높자 대형마트 측은 객단가 높은 수입 돈육 판촉 행사를 증가시켜 수익을 끌어올리고 있

지난 7월부터 시작된 미국과 중국의 ‘무역전쟁’이 금방 끝날 줄 알았다. 서로 주고받고 협상하며 양국의 체면을 살릴 것으로 예상했다. 미-중 가운데 한 국가가 패할 경우 당한 나라는 물론 세계 시장과 각국의 경제에 엄청난 타격이 불가피해서다. 그런데 되레 미-중 무역 전쟁이 강화되고 서로 물러설 조짐을 보이고 있지 않고 있다.미-중 무역충돌 초기에는 중국 내 여론이 ‘중국 굴기’를 주장한 학자가 너무 앞서갔다고 비난이 많았지만 지금은 중국몽(夢) 실현, 체면 중심 정서 등이 확산되면서 일전을 불사할 각오라는 것이다. 미국 역시 중국

최근 국내 언론들이 ‘한돈’은 부정적으로, 수입 돈육은 긍정적으로 묘사해 홍보하는 등 대조를 이루고 있어 농가들의 눈살을 찌푸리게 만들고 있다. 지난달 국내의 한 유명 주간 잡지는 ‘슬픈 돼지의 경고’라는 주제로 공장돼지의 일생에 대한 기획기사를 게재했다. 이 기사는 기자가 직접 농장에 근무하면서 보고 겪은 일을 기사로 작성한 것이다. 이 기사에서는 농장에서 돼지가 생활하는 공간을 시종일관 부정적으로 묘사하고 있다.이 같이 주요 언론들의 국내 양돈장 및 한돈에 대한 부정적 취재가 하루 이틀은 아니지만, 수입 돈육 국가의 사육 실태는

필자가 꼭 읽고 싶은 책 중의 하나가 주역(周易), 역경(易經)이다. 몇 번 도전했지만 이해하기 어려워 포기했다. 한번은 읽을 예정이다. 주역은 고대 중국 주나라의 경서(經書)로 주나라의 천문, 지리, 인문, 물상을 음양 변화의 원리에 따라 설명한 유교 경전이라고 소개되고 있다. 핵심은 ‘역(易)’이란다. 역은 바꾸는, 바뀌는 것이다. 끊임없이 변해야 하고, 끊임없이 변하는 세상 어떻게 살아야 하는 것인지 지혜를 알려주는 참고서가 주역이란다.역(易)에 맞는 사자성어가 수시변역(隨時變易)이다. 시대의 흐름을 정확히 읽고 새로운 변화에

이달부터 구제역 AI 특별방역대책이 시작됐다. 그런데 현장에는 방역대책만큼 중요한 사람, 즉 가축방역관이 부족하다는 얘기가 나온다. 한 의원실에서 밝힌 올 7월 기준 전국 가축방역관은 1천335명으로 가축전염병 예방법에서 정한 적정인원인 1천824명 대비 489명(27%)이 적다. 이직률이 높고 인원확충도 어려운 때문인데 이 같은 문제를 해결하기 위해서는 가축방역관에 대한 처우개선이 시급하다는 지적이다.그런데 이 같은 문제 제기와 처방 모두 낯설지가 않다. 가축방역관 부족은 매년 제기되는 문제이며 이에 대한 해결방안은 언제나 처우개

신인이나 후발주자가 기존 아성(牙城)을 깨고 선두로 부상하는 것은 힘드는 것 같다. 소주시장에서 참이슬을, 라면에서 농심을 능가하는 제품이 아직 나타나지 않고 있는 것을 보면 그렇다. 학계도 ‘청출어람(靑出於藍;제자가 스승보다 낫다’)이란 성어가 있지만 예외가 아니다. 정치권도 마찬가지다. 최근 뽑힌 여야 대표가 그렇다. 여당의 이해찬 대표, 민주평화당 정동영 대표, 바른미래당 손학규 대표 등 20~30년 동안 정치판을 누빈 ‘올드 보이’들이 다시 등장했다.왜 그럴까. 후발주자들이 뭔가 매력을 줄, 강력한 카리스마가 부족한데 있다.