많은 경제학자들은 지난해 초부터 시작된 미국과 중국과의 무역분쟁을 ‘투키디데스의 함정’으로 비유하곤 했다. 투키디데스 함정은 고대 그리스 역사가 ‘투키디데스’가 기원전 5세기 급부상하는 아테네와 이를 억누르려한 스파르타가 싸운 ‘펠로폰네소스’의 전쟁을 설명한데서 유래한 말로, ‘기존 강대국과 신흥강국은 구조적 긴장 때문에 전쟁으로 치닫는다’는 의미다. 투키디데스가 지적한대로, 터줏대감과 신진세력의 한판 싸움은 국가만이 아니라 산업, 제품 등에서도 피할 수 없다.한국 양돈업이 그런 상황으로 치닫고 있다. ‘투키디데스 함정’에 빠지고

얼마 전 농림축산식품부가 채소산업발전기획단을 꾸렸다. 1인·맞벌이 가구가 늘면서 신선식품보다 가공 식재료와 편의 식품 등으로 구매형태가 변해 신선 채소류 공급 과잉이 지속되고 있어서란 설명이다.실제 늘어가는 1인 가구가 최근 소비 유통업계의 트랜드를 주도한다고 해도 과언이 아니다. 1인 가구는 17년 기준 29%를, 2인(맞벌이) 가구는 45%를 차지해 1~2인 가구가 전체 가구 중 74% 가량을 차지한다. 어떤 품목이든 기존 가구 형태와는 다른 소비패턴을 보이는 이들을 고려하지 않으면 성공을 보장받기란 쉽지 않다. 먹거리를 공급하

한돈업이 국민의 이목을 집중 받고 있다. ASF(아프리카돼지열병) 때문이다. ASF는 중국에 이어 지난 5월 북한에서 발생, 남한의 ASF 발생은 시간문제라는 인식이 지배적이다. 설상가상으로 한돈 소비가 저조해 한돈 값이 예년처럼 기(氣)를 펴지 못하고 있다. 최근 한돈업 상황을 한마디로 요약하면 내우외환이요 폭풍전야 같다.이런 상황을 타개할 주체는 정부도, 농협 협회 등 생산자단체도, 사료 등 관련업계도 아니다. 농가들 자신이다. 그래서 농가들에게 원칙으로 돌아가자고 당부하고자 한다. 원칙으로 돌아갈 때만이 ASF 발생 때 피해를

한돈협회가 ‘남은 음식물 돼지 전면 급여 금지’를 촉구하며, 19일 환경부 앞에서 총궐기를 개최키로 했다.협회는 음식물류 폐기물 돼지 급여를 일부는 허용하고 일부는 금지하는 환경부의 조치로는 ASF를 절대로 막을 수 없음을 강력히 밝히며, 정부가 음식물류 폐기물 돼지 급여 전면 금지로 정책을 시급히 전환할 것을 촉구키로 했다. 그러나 환경부는 여전히 미온적인 태도로 일관하고 있어 빈축을 사고 있다. 환경부는 지난 5일 보도자료를 통해 ASF의 국내 유입 및 확산 방지 조치를 선제적으로 추진하고 있다고 밝힌 것. 내용을 살펴보면 환경

한자 감(感)이라는 자를 파자하면 다함(咸)자와 마음심(心)으로 구성됐다. 합해서 풀이하면 다 같은 마음, 공통된 의견 등으로 이성적 논리적보다 감정적 감각적 의미를 담고 있다. 감은 풀(草)과 같은 의미이다. 말하자면 바람이 오기 전에 먼저 숙이고 지나가면 먼저 고개를 드는 본능적 의지에 강하다는 뜻이다.이렇게 많은 감(感)들이 바탕(기초)이 돼서 미래를 내다볼 수 있는 근거나 통계 등 과학적 분석 요인으로 사용되고 있다. 바로 그것이 소비 등 향후 산업의 동태를 전망하는 자료로 활용되고 있어, 비록 감(感)을 틀에 맞춰 정확하게

여전히 한돈시장은 약세를 벗어나지 못하고 있지만 외적변수들은 어느 때보다 긍정적인 시그널을 보내고 있다. 특히 중국의 돼지 값 상승세가 앞으로 본격화될 것으로 전망되면서 하반기 한돈시장에 대한 기대도 커지고 있다. 중국의 돈가 상승 시 수입량 증가와 수출국들의 대 중국 수출물량 증가, 국내 돼지고기 수입량 감소로 이어지면서 한돈 시세가 반등할 것이란 기대 때문이다. 이미 미국, 유럽연합, 캐나다 등 주요 수출국들의 돼지 값은 지난 4월부터 본격적인 상승세가 시작됐다. 국내 수입육 시장에서는 가격 상승이 이미 나타나고 있으며 하반기

살면서 느끼는 것이 사람이나 산업, 어떤 것이든 슬럼프에 빠지지 않은 것이 없다는 점이다. 슬럼프는 한번이 아니라 수차례 찾아온다. 세상에 공짜 없듯이 슬럼프에서 벗어나려면 많은 노력과 의지가 뒤따라야 한다. 그런 과정을 통해 그렇게 슬럼프를 하나씩 극복하고 내공을 쌓으면서 성장하고 성숙해가는 것이 삶이 아닌가 한다.요즘 한돈업 상황을 보면 슬럼프에 빠진 것 같다. 그것도 아주 깊게 말이다. 우려하지 않을 수 없다. 자칫 잘못하면 몇 년간 고생할 것 같은 느낌이다. 하루 속히 돌파하지 않으면 안 되는 이유다. 가장 큰 문제인 ‘소비

최근 소비 부진으로 한돈 시장이 침체를 벗어나지 못하고 있다. 그런데 더 들여다보면 전체 돼지고기 소비 부진이 아니라 한돈 소비의 위기로 봐야하지 않을까하는 생각이 든다.지난 13년 처음 20㎏에 진입한 1인당 돼지고기 소비량은 이후 매년 사상 최고치 기록을 갈아치우고 있다. 최근 농림축산식품부에 따르면 지난해 역시 1인당 소비량은 27㎏으로 사상 최고치 행진을 이어갔다. 과거 07~12년까지 19㎏대를 오르내리던 때와 비교하면 최근 몇 년간 돼지고기 소비 시장은 어느 때보다 가파른 성장을 한 셈이다. 이를 보면 돼지고기 소비의 위

우리 속담에 ‘광에서 인심 난다’는 말이 있다. 먹고 살만큼 넉넉해야 남의 처지를 생각한다는 말이다. 이 속담을 빗대 만들었다. ‘선거에서의 정당 지지표는 호주머니에서 나온다.’ 두 개의 공통점은 ‘경제’다. 사는 것과 활동하는 것이 안정돼야, 이웃의 삶을 살펴보고 현재 통치하고 있는 집단에 대한 성원을 유지한다는 의미다.그 만큼 먹고 사는 것은 중요하다. 그것도 무난 무탈하게. 하지만 쉽지 않다. 변수도 많고 만사가 복잡하고 다양, 다단하게 얽혀있어서다. 하나만 해결돼서 풀어지지 않고 서로의 양보와 이해의 노력으로 매듭이 느슨하거

세계 양돈업계가 중국의 ASF(아프리카돼지열병)으로 전인미답(前人未踏), 한번도 가지 않았던 길을 가고 있다. 이와 관련된 전망은 여러 가지로 제기되지만 어떻게 전개돼 어떤 결과가 나올지 아무도 모른다. 다만 중국의 돈육 공급으로 세계 돼지 값이 오를 것이란 점에서 인식을 같이하고 있다. 이 여파로 한돈도 강세를 띨 것으로 기관과 업계는 기대를 걸고 있다.문제는 ASF 비발생, 방역이다. 정부 역시 이에 만전을 기하고 있다. 흔치 않은 일이지만 정부는 ASF 발생 전에 대국민 담화문을 발표, 해외 여행객에게 축산물을 불법으로 가져오

세상 살면서 모르는 게 있다면 사람의 마음과 시장(市場)인 것 같다. 열 길 물속은 알 수 있지만 한길 사람 속은 모른다는 속담이 있어 그러려니 하지만, 시장은 언제 어떻게 변할지 아무도 알 수 없다. 시장은 하루만 먼저 알아도 떼돈을 벌 수 있고 몰라서 떼돈을 잃을 수 있는 곳이다. 시장은 강에서 놀고 있는 오리가 움직이지 않은 것 같지만 실은 강 속에서 계속 발을 움직이는, 쉬지 않은 것처럼 항상 변화무쌍하고 고요함 속의 폭풍전야다.시장은 또 24시간 자지 않고 살아 움직이는 유일한 생명체라 해도 틀린 말은 아닐 성싶다. 그런

정부는 2013년부터 양돈 등 축산업 허가제를 본격 시행했다. 이후 양돈업에 신규 진입하려는 농가들은 정부가 정한 기준을 충족, 허가를 받아야 했다. 이 같이 정부는 양돈업 신규 진입을 사실상 막아 놓고 기존 농가들에게는 각종 환경 규제를 실시, 정부 주도 하에 농가들을 관리하는 시스템을 구축해 오고 있다. 즉 농가들을 울타리에 가둬 놓고 정책을 준수하지 않을 시 퇴출까지 명령할 수 있는 상황을 법 개정을 통해 지속 추진해 오고 있는 것이다.정부는 이 같은 정책의 한 일환으로 올해부터 환경 규제로 벌금‧과태료 처분 농가에 대해 각종

지피지기면 백전백승이라, 적(敵)을 알면 백번 싸워 백번 이긴다는 말이다. 그러나 그러하지 않은 것 같다. 백번 모두 이기는 게 아니고 이길 확률이 높은 의미인 것 같다. 심지어는 적의 내부를 알고도 지는, 완패하는 경우도 있는 없지 않아서다.얼마 전 어느 신문에서 시리즈를 다루고 있는 기사에서 임진왜란 직전, 왜인들이 조선에 신무기(조총)을 개발 바쳤음에도 조정에서는 이를 받아들이지 않아 조선이 패했다는 내용을 게재한 바 있다. 기사를 읽은 후 곰곰이 생각해봤다.왜 조정은 받아들이지 않았을까? 일본이 침략하지 않을 것이라는 조정의

식물성 고기 등 비건 제품에 대한 인기와 관심이 최근 높아지고 있다. 특히 이들 제품들이 국내에도 속속 출시되고 있으며 관련 기사들도 부쩍 늘어 고기 대체 식품에 대한 높아진 관심도를 실감케 하고 있다. 무엇보다 최근 세계적인 분위기를 볼 때 이들 제품들은 점점 더 고기와 비슷한 맛과 식감으로 개발되고 소비 시장을 넓혀갈 것으로 전망되고 있다.물론 당장 이들 ‘고기 아닌 고기’ 제품들이 양돈 등 기존 축산업계에 심각한 위협이 될 가능성은 크지 않다. 또한 비건 제품에 대한 관심과 인기에는 색다른 제품, 새로운 시류에 대한 일시적인

통계청은 지난달 ‘장래인구 특별추계(2017~2067)’ 자료를 공개했다. 이번 자료는 원래 내후년에 발표키로 했는데 최근 저출산 문제가 심각해지자 미리 앞당겨 내놓은 것이다. 17년 기준 노인인구(65세 이상) 구성비(13.8%)가 갈수록 가파른 상승세를 보이고 있어서다.노령층은 2020년 15.7%(707만명), 30년엔 4명 중 1명인 25%(1천298만명), 50년엔 40%(1천901만명)에 이른다. 반면 14세 이하는 13.1%(672만명)에서 60년엔 8%(304만명)로 낮아진 가운데 생산연령인구(14세 이상)가 90%3

최근 D피자는 ‘이베리코 피자’를 출시하면서 대대적인 홍보 마케팅을 실시했다. 특히 ‘세계 4대 진미’라는 표현을 사용하면서 소비자들에게 어필했다. 이에 한돈업계는 이베리코를 ‘세계 4대 진미’로 포장된 과대광고를 중단하라며 압박, 결국 D피자는 광고 중단 등 손을 들면서 논란은 일단락됐다.이번 논란은 한돈업계에서 시사하는 바가 적지 않다. 특히, 한돈의 자존심이 무너졌다는 점이다. 돼지고기 피자가 처음으로 출시됐음에도 타이틀이 한돈이 아닌 수입 돈육 ‘이베리코’였다는 점에서다. 제품명 원산지를 살펴보면 ‘이베리코 포크 : 이베리코

필자는 1년에 한번 독감 백신을 접종한다. 백신을 맞는다고 해서 독감이 걸리지는 않지만 걸리더라도 ‘약하게’ 지나가게 위해서다. 백신 맞은 다음 의료진은 주의사항을 당부한다. “술 드시지 마시고 일찍 주무세요. 목욕하지 마시고 열이 조금 나더라도 괜찮을 거예요” 몸에 없는 항체를 강제로 몸에 집어놨으니 몸이 뻐쩍 지근할 것이라는 이야기다.이런 백신을 돼지는 출하 때 까지 몇 번을 맞을까. ‘보통’ 10~11번 맞는단다. 마이코플라즈마(1주, 4주) PED(모돈 분만전, 2~4주) PRRS(3주) 회장염(40일령) 콜레라(40~60일

미국은 최근 자국 양돈산업의 미래에 대해 상당히 낙관적인 전망을 내놨다. 돼지고기 생산량은 앞으로 5년 내 쇠고기를 추월하며 동시에 쇠고기나 가금육과 달리 가격도 안정적일 것으로 내다봤다. 이 같은 전망은 탄탄한 소비가 뒷받침되기 때문일 텐데 실제 미국 국민 1인당 돼지고기 소비량은 향후 10년간 꾸준히 증가할 것으로 전망됐다.그런데 그보다 더 눈에 띄는 것은 수출 전망이다. 오는 28년 수출물량이 지난해보다 무려 14% 가량 많을 것으로 추산했는데 이는 쇠고기나 가금육에 비해서도 높다. 다른 축산물보다 돼지고기 수출에 더 강한 자

깊은 터널 속에 갇혔던 한돈 가격이 새벽의 여명처럼 멀리서, 그것도 조금씩 빛을 받고 있다. 그 빛은, 가격 안정을 위한 한돈농가의 자체 노력이나 소비자들의 한돈 찾기가 아니라 외부의 영향으로 시작되고 있다.양돈타임스가 지난 21일자로 보도한 바와 같이 중국의 ASF(아프리카 돼지열병)으로 중국발 돈가 상승이 미국 등 세계 돈가 오름세로 이어져 한돈도 기지개를 펴고 있는 것이다. 물론 2분기 한돈 출하물량이 예년에 비해 줄 것이라는 전망도 한돈 오름세의 반전을 뒷받침하고 있다. 이를 보면 세계 돼지 값이나 한돈 회복은 전반적인 경기

최근 농림축산식품부는 가축전염병 예방법 시행령 시행 규칙을 개정, 이 가운데 ‘음식물류 폐기물을 사료로 사용할 경우 ’폐기물 관리법규정을 준수하도록 가축의 소유자의 준수사항을 추가’하는 수준에서 개정을 추진 중이다. 즉 남은 음식물을 적정하게 처리하면 돼지 등에 급여할 수 있다는 법 조항을 사실상 유지한다는 것이다.현재 중국, 몽골, 베트남 등 아시아지역에서 아프리카돼지열병이 수백건씩 발생하는 상황에서 한돈업계는 ASF 전파 직접 요인으로 지적되는 돼지 잔반 급여를 반드시 법으로 금지되어야만 한다고 정부에 수차례 건의했지만 받아들여