통계청은 지난달 ‘장래인구 특별추계(2017~2067)’ 자료를 공개했다. 이번 자료는 원래 내후년에 발표키로 했는데 최근 저출산 문제가 심각해지자 미리 앞당겨 내놓은 것이다. 17년 기준 노인인구(65세 이상) 구성비(13.8%)가 갈수록 가파른 상승세를 보이고 있어서다.노령층은 2020년 15.7%(707만명), 30년엔 4명 중 1명인 25%(1천298만명), 50년엔 40%(1천901만명)에 이른다. 반면 14세 이하는 13.1%(672만명)에서 60년엔 8%(304만명)로 낮아진 가운데 생산연령인구(14세 이상)가 90%3

최근 D피자는 ‘이베리코 피자’를 출시하면서 대대적인 홍보 마케팅을 실시했다. 특히 ‘세계 4대 진미’라는 표현을 사용하면서 소비자들에게 어필했다. 이에 한돈업계는 이베리코를 ‘세계 4대 진미’로 포장된 과대광고를 중단하라며 압박, 결국 D피자는 광고 중단 등 손을 들면서 논란은 일단락됐다.이번 논란은 한돈업계에서 시사하는 바가 적지 않다. 특히, 한돈의 자존심이 무너졌다는 점이다. 돼지고기 피자가 처음으로 출시됐음에도 타이틀이 한돈이 아닌 수입 돈육 ‘이베리코’였다는 점에서다. 제품명 원산지를 살펴보면 ‘이베리코 포크 : 이베리코

필자는 1년에 한번 독감 백신을 접종한다. 백신을 맞는다고 해서 독감이 걸리지는 않지만 걸리더라도 ‘약하게’ 지나가게 위해서다. 백신 맞은 다음 의료진은 주의사항을 당부한다. “술 드시지 마시고 일찍 주무세요. 목욕하지 마시고 열이 조금 나더라도 괜찮을 거예요” 몸에 없는 항체를 강제로 몸에 집어놨으니 몸이 뻐쩍 지근할 것이라는 이야기다.이런 백신을 돼지는 출하 때 까지 몇 번을 맞을까. ‘보통’ 10~11번 맞는단다. 마이코플라즈마(1주, 4주) PED(모돈 분만전, 2~4주) PRRS(3주) 회장염(40일령) 콜레라(40~60일

미국은 최근 자국 양돈산업의 미래에 대해 상당히 낙관적인 전망을 내놨다. 돼지고기 생산량은 앞으로 5년 내 쇠고기를 추월하며 동시에 쇠고기나 가금육과 달리 가격도 안정적일 것으로 내다봤다. 이 같은 전망은 탄탄한 소비가 뒷받침되기 때문일 텐데 실제 미국 국민 1인당 돼지고기 소비량은 향후 10년간 꾸준히 증가할 것으로 전망됐다.그런데 그보다 더 눈에 띄는 것은 수출 전망이다. 오는 28년 수출물량이 지난해보다 무려 14% 가량 많을 것으로 추산했는데 이는 쇠고기나 가금육에 비해서도 높다. 다른 축산물보다 돼지고기 수출에 더 강한 자

깊은 터널 속에 갇혔던 한돈 가격이 새벽의 여명처럼 멀리서, 그것도 조금씩 빛을 받고 있다. 그 빛은, 가격 안정을 위한 한돈농가의 자체 노력이나 소비자들의 한돈 찾기가 아니라 외부의 영향으로 시작되고 있다.양돈타임스가 지난 21일자로 보도한 바와 같이 중국의 ASF(아프리카 돼지열병)으로 중국발 돈가 상승이 미국 등 세계 돈가 오름세로 이어져 한돈도 기지개를 펴고 있는 것이다. 물론 2분기 한돈 출하물량이 예년에 비해 줄 것이라는 전망도 한돈 오름세의 반전을 뒷받침하고 있다. 이를 보면 세계 돼지 값이나 한돈 회복은 전반적인 경기

최근 농림축산식품부는 가축전염병 예방법 시행령 시행 규칙을 개정, 이 가운데 ‘음식물류 폐기물을 사료로 사용할 경우 ’폐기물 관리법규정을 준수하도록 가축의 소유자의 준수사항을 추가’하는 수준에서 개정을 추진 중이다. 즉 남은 음식물을 적정하게 처리하면 돼지 등에 급여할 수 있다는 법 조항을 사실상 유지한다는 것이다.현재 중국, 몽골, 베트남 등 아시아지역에서 아프리카돼지열병이 수백건씩 발생하는 상황에서 한돈업계는 ASF 전파 직접 요인으로 지적되는 돼지 잔반 급여를 반드시 법으로 금지되어야만 한다고 정부에 수차례 건의했지만 받아들여

산업의 호황과 불황을 보려면 시대적 상황(정치경제문화)이 어떠했는지 읽어야 한다. 그러면 십중팔구 분석, 가늠할 수 있다. 그런 관점에서 현재의 한돈업을 살펴보자. 필자가 수차 강조했듯이 3~4개월간 한돈 값 하락은 출하 증가도 한몫했지만 내면적인 시대적 상황을 보면 주52시간, 미투, 김영란법, 최저임금 등 4가지가 주인(主因)이라 주장한다. 여기다 저가의 수입 돈육의 공세가 맞물리면서 한돈이 ‘꼼짝’못하고 있는 것이다. 필자는 여기서의 탈출 방안은 ‘한돈 소비’밖에 없고, 앞으로도 그럴 수밖에 없기 때문에 수차의 소비홍보 강화를

세계 돼지고기 시장을 양분하다시피하고 있는 미국과 EU(유럽연합)의 지난해 돼지고기 수출 내역을 보면 한 가지 공통점이 보인다. 주요 시장이었던 중국 수출이 미국, EU 모두 부진했지만 전년 수준의 수출실적은 유지할 수 있었으며 여기에는 한국 시장이 큰 역할을 했다는 점이다. 즉 한국이 미국과 EU 모두 중국의 대체 시장 역할을 한 것이다.문제는 이로 인해 지난해 한국은 사상 최고의 한돈 생산량에도 불구하고 수입이 더 크게 늘었고 그 결과는 현재 생산비 이하의 돼지 값으로 나타나고 있다. 최근 어려운 한돈 시장의 원인을 따지고 들어

먼저 사료협회장의 취임을 축하합니다. 회장께서 전국 시장군수구청장협의장을 역임하고, 2013년 순천 국제정원박람회 개최의 대성황과 대성공을 이루고, 국가정원 1호로 순천만을 이끌어내는 업적을 보면 탁월한 행정능력을 가늠할 수 있습니다. 순천만 정원을 역사적 문화적 유산으로 가꾼 것은 성공한 지방자치단체의 표본이라는 평가에도 동의하고 있습니다. 그런 공로와 업적을 수입 축산물 홍수와 친환경론에 ‘끼어있는’ 한국 축산업에 접목, 활로를 개척하고 경쟁력을 높여달라는 열망에 의해 사료협회장에 추대됐다고 생각하고 있습니다.회장님, 사료산업은

전국 유일의 삼겹살 거리가 있는 청주 서문시장에서 지난 1~3일 삼삼데이를 맞아 삼겹살 축제가 열렸다. 축제 기간 동안 삼겹살 거리는 손님들로 발 디딜 틈 없이 북새통을 이뤘다. 이날 삼겹살 거리에서는 1kg 1만9천원인 한돈 삼겹살 한팩을 1만원 할인한 9천원에 판매해 불티나게 팔렸으며, 식당들도 1인분에 1만3천~4천원하는 삼겹살을 1만원에 판매해 큰 호응을 받았다.이날 눈 여겨 볼 점은 경기 침체에도 ‘데이 마케팅’은 여전히 유효하다는 점과 소비를 뒷받침해주는 것은 무엇보다 낮은 가격이라는 것이다. 최근 대부분의 국민들은 한돈

작년 추석 이후 한돈 소비 저조 이유는 사회경제적 관점에서 볼 때 한두 가지가 아니다. 그런 요인(최저임금인상, 주52시간, 미투, 김영란법 등)들이 서로 얽기고 설기고 맞물리면서‘폭발’한 것 같다. 출하 증가가 원인이었다면 지금은 회복됐어야 하는데 그러지 못하고 있는 점이 필자의 주장을 뒷받침해주고 있다. 문제는 필자의 주장, 예상이 맞는다고 할 때다. 한국 양돈업이 지금까지 한번도 경험하지 않았고 가본 경우가 없어서다. 한돈 소비의 주(主)는 외식, 식당이었다. 회사의 회식이나 친구, 지인들이 만나는 장소가 한돈소비의 핵심이었다

그동안 막연하게 짐작하던 생각이 실체가 있는 사실로 확인됐다. 막연한 짐작이란 양돈 등 축산업에 대한 일반 국민들의 시선이 갈수록 부정적으로 변화하고 있다는 것과 여기에는 언론의 역할이 적지 않다는 점이다. 그런데 최근 이를 객관적으로 뒷받침하는 자료가 나왔다. 농촌경제연구원이 지난 2000년 이후 축산업과 관련된 인터넷 기사들을 분석한 자료를 내놨는데 이를 보면 최근 10년 축산업 관련 기사들이 급증했다. 중요한 것은 단순히 기사만 는 게 아니고 축산업과 관련된 부정적인 면, 즉 질병, 환경오염, 안전성 문제 등이 이를 주도했다는

북한과 미국이 베트남 하노이에서 열릴 북-미 2차 정상회담(27~28일)을 앞두고 치열한 수(手)싸움을 전개하고 있다. 회담 장소부터 협상 타결 안건 등을 놓고 한치의 양보없이 서로에게 유리한 카드를 받으려 팽팽히 맞서고 있다. 이를 위해 북한의 노동당과 미국의 트럼프 행정부의 인재들이 수개월간 고도의 정치전략적 지혜(智慧)를 짜내고 있는 것 같다.사실, 수(手)나 지혜는 상대방을 설득할 수준 높은 전략과 전술임에도 사극 등에서 자신의 이익을 위한 음모나 술수로 평가절하, 매도함으로써 나쁜 태도나 자세로 격하되고 있다. 하지만 수나

농가들은 최근 젖소 농장에서 구제역이 발생하면서 양돈장으로 확산될까 노심초사했다. 다행히 추가 발생 없이 종료 국면으로 접어들면서 농가들은 안도의 한숨을 내쉬고 있다. 그러나 양돈인들 사이에서는 구제역 및 ASF(아프리카돼지열병)보다 PED(유행성설사병) 발병 우려가 더 관심이 높다. PED가 현재 전국적인 발생 양상을 보이고 있기 때문.사료업체 등 업계 관계자들에 따르면 현재 PED가 충남과 전북, 경남 지역을 중심으로 다발하고 있다는 전언이다.설상가상으로 PED 바이러스 확산이 더 용이해지는 조건이 만들어지고 있다. 최근 추위가

새해 들어 양돈타임스에서 가장 중요하게 다르고 있는 주제가 ‘한돈 소비’다. 본 칼럼도 그렇고 2019년 연중 기획 ‘소비자와 함께’라는 고정 난에서 어떻게 하면 한돈 소비를 늘릴 수 있는지 고민하고 방안을 제시하고 있다. 수차 밝혔듯이 한돈 소비가 돼야 농가가 살고, 사료 동물약품 종돈 기자재 등 관련업계도 살기 때문이다.그런데 어느 독자께서 “양돈타임스에서 한돈 소비의 필요성과 당위성 주장에 공감하지만 소비자가 들어줄지 의문”이라며 ‘소비자의 변심(變心)’을 일러줬다. 다시 말해 요즘 소비자들은 과거의 국산이라는 애국심과 농촌

최근 지난 한해 양돈 생산성을 보여주는 자료가 발표돼 주목을 끌었다. 한돈협회가 한돈팜스 농가들의 자료를 분석한 자료인데 이를 보면 지난해 국내 평균 MSY가 17.9마리였다.MSY 17.9마리를 무엇을 기준으로 평가하는가에 따라 달라질 수 있겠지만 결코 긍정적인 평가를 하기는 어려운 성적이다. 30두가 넘는 덴마크 등 유럽 국가들에 비해 크게 뒤지는 것은 물론 이보다 생산성이 좀 떨어진다는 미국의 24두 안팎과도 차이가 크기 때문이다. 시장이 완전 개방된 한국 양돈의 현 상황을 고려할 때 양돈 선진국과 어느 정도 차이를 보이느냐는

독서와 관련된 표어 중 백미(白眉)는 서울 광화문 사거리에 위치한 교보문고가 내걸은 ‘사람은 책을 만들고 책은 사람을 만든다’일 것이다. 사실 책을 읽은 것은, 독서는 사람에게 많은 영향을 끼친다. 필자가 아는 농업계 한 원로는 대학 진학을 앞두고 심훈의 ‘상록수’의 주인공 박동혁에 반해 농대에 진학, 새로운 농촌 건설에 인생을 걸었을 만큼 ‘책 한권’이 미치는 영향력은 실로 엄청나다. 책 한권에 영향을 받은 사람이 그 원로뿐이겠는가. 수많은 사람들이 감명 깊게 읽은 책의 주인공처럼 되고 인생 목표를 세운 사람은 적지 않을 것이다.

소비자시민모임은 지난달 기자회견을 통해 시중에 판매하는 ‘이베리코 흑돼지’ 50점 중 5개가 가짜로 드러났다고 밝혔다. 특히 이베리코 흑돼지로 판명된 돼지고기라도 ‘베요타’ ‘세보데캄포’ ‘세보’ 등급을 확인할 방법은 사실상 없어, 유통업자들이 낮은 등급의 이베리코를 높은 등급으로 팔아도 이를 확인할 방법이 없다고 해 충격을 주고 있다.또한 소시모는 이베리코의 홍보조차도 과장 광고라고 지적했다. 이베리코 사육 기간 중 대부분의 기간에는 배합사료를 먹여 키우다가 도토리가 떨어지는 시기에 방목을 시작, 이 기간 동안만 도토리를 먹게 사

이번 칼럼 주제도 한돈 소비로 정했다. 수차 강조했듯이 한돈 소비가 저조하면 한돈 약세로 이어져 농가뿐만 아니라 사료 동물약품 종돈 기자재 등 관련 업계로 파급돼 위기를 맞아서다. 그 반대면 농가 및 관련업계는 호황을 맞는다. 그런데 지금은 아쉽게도 소비 저조로 모두가 어려움을 겪고 있다. ‘최저임금’ ‘주 52시간’ 등 경제적 사회적 변화로 소비의 탈출구가 보이지 않아 갈수록 걱정이다.이럴 때 앞장서 일어나야 하는 계층이 농가들이다. 가장 먼저 손실을 피부로 절감하고 있고 산업의 주인이기 때문이다. 농가들은 이럴 때를 대비해서 돼

돼지 값이 바닥이다. 산이 높으면 골이 깊다고 했던가. 지난 14년부터 이어졌던 고돈가가 하루아침에 곤두박질치면서 단 몇 개월만에 13년 수준으로 회귀했다. 그런데 되짚어 보면 ‘하루아침’에 ‘느닷없이’ 나타난 저돈가는 아닌 듯싶다. 돌아보면 이미 전조가 있었다.가깝게는 지난해 ‘삼삼데이’를 시작으로 그동안 돼지 값 호재로 여겨졌던 계절적 특수들이 제대로 작동하지 않았다. 휴가철, 김장철도 신통치 않았다. 한돈 소비와 시장의 변화를 충분히 짐작할 수 있는 시장의 사인들이었다. 그런데 더 거슬러 올라가면 이미 17년부터 조짐들이 조금