“ASF나 구제역만 막는다고 끝나는 게 아닙니다. 지금 한돈산업의 가장 큰 적은 농장 안에 이미 들어와 있는 PRRS 같은 소모성 질병입니다. PRRS 안정화를 위해서는 정부의 방역 순치 돈사 지원이 절실합니다.”이기홍 대한한돈협회장은 최근 기자와 만나 현재 한돈산업이 직면한 가장 큰 과제로 ‘질병 안정화 부재’를 꼽았다. 외부에서 유입되는 ASF·구제역(FMD) 같은 법정 전염병 대응도 중요하지만, 농장 내부에 이미 상재화된 PRRS·PED·PMWS 등 소모성 질병이 생산성을 지속적으로 갉아먹고 있다는 지적이다.그는 “ASF는 강

한돈산업의 패러다임이 최고가 아닌 생존으로 전환되고 있다. 이 말은 현재 현장의 현실을 설명하는 기준이 되고 있다. 과거에는 질병이 발생한 이후 얼마나 빠르고 효과적으로 대응하느냐가 농장의 역량을 가르는 척도였다면 지금은 출발점 자체가 달라졌다. 병원체가 농장 안으로 유입되지 못하도록 하는 차단 방역이 모든 성적과 경영의 전제가 된 것이다. 방역은 더 이상 부수적인 관리 항목이 아니라 농장의 생존을 좌우하는 핵심 조건으로 자리 잡고 있다.이 같은 변화는 현장에서 더욱 선명하게 드러난다. 직접 둘러본 경남 하동의 한돈혁신센터는 단순한

산자락 깊숙이 자리한 농장은 한눈에도 외부와 분리된 경계를 드러내고 있었다. 굽이진 길을 따라 한참을 들어가야 모습을 드러내는 이곳, 전남 순천 낙안읍성을 지나 산속을 지나보면 50년 전통의 ‘순천종돈장’이 모습을 보인다. 울창한 숲이 분지처럼 둘러싼 지형은 외부와의 접점을 최소화하고 있었고, 흔히 말하는 양돈장 방역의 ‘천혜의 입지’라는 표현이 과장이 아니었다. 그러나 이 농장을 50년 넘게 지탱해온 힘이 단순히 지리적 조건에만 있는 것은 아니었다.순천종돈장을 기자와 함께 외부에서 차를 통해 탐방한 황도연 이사는 50년간 유지하고

대한민국 양돈 산업의 미래를 보여주는 현장은 생각보다 조용했고 예상보다 철저했다. 경남 하동에 자리한 한돈혁신센터. ‘냄새 없는 농장’이라는 목표와 ‘질병 없는 돈군’이라는 원칙이 실제로 어떻게 구현되고 있는지 확인하기 위해 최근 직접 현장을 찾았다.센터 입구에 들어서자마자 첫 관문은 차량 소독이었다. 터널식 소독기를 통과한 뒤에야 내부 진입이 가능했다. 그러나 진짜 방역은 그 다음부터 시작됐다. 사무동 앞에 마련된 방명록에 서명을 하고, 대인 소독기를 거쳐야만 건물 안으로 들어갈 수 있었다. 단순한 절차처럼 보이지만 이곳에서는 예

유로하우징은 2000년 설립 이후 양돈사 설계·시공과 환기시스템 기술을 기반으로 성장해온 양돈시설 전문 기업이다. 종돈장과 번식·비육시설 구축을 중심으로 사업 기반을 다진 이후, 2000년대 중반부터 환기시스템 사업을 본격화하며 기술 중심 기업으로 체질을 전환했다.현재 유로하우징은 분만사, 무창돈사, 악취저감 등과 관련된 환기 기술 특허를 다수 확보하고 있으며, 지하채널 환기와 액비 순환 시스템 등 환경 대응 기술까지 영역을 확장해왔다. 축산시설이 단순한 사육 공간을 넘어 정밀하게 설계된 생산 시스템으로 진화하는 흐름 속에서 유로하

노후화된 구돈사를 과감히 철거하고 최첨단 스마트팜으로 재탄생시킨 청년 양돈인의 도전이 업계의 주목을 받고 있다.경남 합천군 야로면에 위치한 상진축산은 부실 농장을 인수해 ICT 기반 스마트 양돈장으로 전환한 대표적인 리빌딩 성공 사례로 평가된다.이상진 상진축산 대표는 한국농수산대학 중소가축학과(양돈)를 졸업한 뒤, 2017년 후계농업인으로 양돈업에 뛰어들었다. 경북 고령군에서 부친의 대를 이어 양돈을 시작한 그는 가업 계승과 함께 지역사회에 대한 책임감도 함께 이어받았다. 지역 기부 활동과 축협 조합원으로서의 상생 경영을 실천하며,

봄에 피는 꽃의 순서가 있다. 먼저 매화가 피고 개나리 진달래 목련 벚꽃 라일락 철쭉 아카시아가 일주일 또는 열흘 사이를 두고 무대로 등장한다. 그런데 올해는 순서가 뒤바꿨다. 설날 이후 2월말 기온(7.3℃)이 올라가면서 봄꽃들이 얼굴을 일찍 내밀었다. 그런 만큼 일찍 시들었다(3월 7일 1.6℃). 들쭉날쭉한 기온 때문이었다.그러한 날씨는 3월에 이어 4월에도 이어졌다. 3월 한달만 보더라도 3월7일에는 1.6℃였던 것이 27일에는 12.6℃를 기록했고 4월 역시 7일에는 8.3℃였던 것이 19일에는 18℃를 기록, 봄의 질서가

새해 벽두부터 ASF 발생 소식이 양돈업계를 긴장케 했다. 지난 2019년 국내 처음 ASF가 들어온 이후 한해 발생 건수는 첫해인 19년의 14건을 넘은 적이 없었다. 잊을만하면 한 번씩, 딱 그 정도의 발생 빈도를 보여왔다. 그런데 올해는 1월에만 4건, 그리고 2월에는 17건으로 하루건너 한 번씩 발생 소식이 들리면서 양돈현장은 혼란 그 자체였다. 왜, 어떻게 전국 각지로 퍼져나가는지 이유를 알 수 없어 더욱 공포스러웠다. 다행히 3월 들어서면서 ASF 발생이 소강상태로 접어들었지만 ASF는 이미 언제든 다시 터질 수 있는 전

한국 양돈업의 가장 오래된 고민 중 하나는 낮은 생산성과 그리고 이에 따른 낮은 경쟁력일 것이다. 수입 돼지고기들은 그 먼 거리를 거쳐 한국에 들어오지만 그럼에도 한돈 대비 월등히 낮은 가격으로 한돈 시장을 파고들고 있다. 최종 승부처인 시장을 잃으면 모두를 잃는 것과 같다. 그런데 이 승부는 어쩌면 시작 단계인 양돈장에서 이미 결판이 난 싸움일지 모른다.■한국 양돈 경쟁력의 현주소=세계서 양돈 생산성이 가장 높은 나라는 덴마크다. 생산성이 높은 EU(유럽연합) 내에서도 덴마크는 독보적이다. 가장 최근 생산성 통계를 보면 지난 24

양돈장의 대표적인 소모성 질병인 PED와 PRRS로 인한 경제적 피해는 연간 5천억원 가량으로 추정되고 있다. 그 중에서도 양돈장 생산성의 주적을 꼽으라면 전문가들은 PRRS를 지목한다. 주로 겨울과 봄철 다발하는 PED는 한번 발생하면 자돈의 50~90% 가량 폐사하며 단기간에 농장에 막대한 피해를 준다. 이에 비해 PRRS는 감염 시 모돈의 유사산 증가와 자돈 폐사 증가, 육성 비육돈의 성장 지연 등 전 구간에서 생산성을 크게 떨어뜨린다. 게다가 국내 거의 모든 양돈장이 PRRS에 노출돼 있다. 지난 2023년 농림축산검역본부가

스마트 축산은 생산성, 농가 고령화, 강화되는 환경 규제와 민원 등 양돈산업이 직면한 과제 거의 전 분야에 걸쳐서 그 효과가 기대된다. 질병도 예외는 아니다.■스마트 축산과 질병=스마트 팜 혹은 스마트 축산이란 빅데이터, 인공지능, 사물인터넷 등ICT 기술과 로봇 등 과학기술을 축사에 접목해 원격‧자동으로 가축의 생육환경을 적정하게유지‧관리할 수 있도록 한 지능화된 농장으로 정의할 수 있다. 국내 양돈장 가운데서도 적지 않은 농장들이 스마트 축산 기술을 도입하고 있다.질병 관리에 있어서 스마트 축산 기술은 유용하다. IoT 기반 환

돼지 질병은 그 자체로 막대한 경제적 손실을 가져오지만 그 충격과 후유증은 경제적 손실 그 이상이다. 우리 양돈산업의 지난 역사에서 결정적 전환점을 가져왔던 악성 가축 전염병들이 그랬다. 만성적인 양돈장 내 소모성 질병은 과거 그리고 현재까지 양돈산업의 안정적 발전을 저해하는 최대 위험 요소다.■수출국 좌절시킨 구제역=1934년을 마지막으로 국내선 자취를 감췄던 구제역이 66년만인 2000년 경기도 파주에서 발생했다. 이후 02년 다시 한번 구제역이 발생하며 당시 16만여마리의 돼지가 살처분됐다. 그런데 돼지 살처분보다 더 결정적

이번 겨울 국내선 3대 가축 전염병, 즉 고병원성 조류인플루엔자와 ASF, 구제역이 동시에 발생했다. 지난 19년 ASF가 국내 유입된 이후 처음있는 일이었다. 그중 고병원성 AI는 이번 겨울(25~26년) 61건 발생했는데 22~23년 32건, 24~25년 46건으로 매년 늘고 있는 추세다.ASF는 첫해 14건서 △2020년=2건 △21년=5건 △22년=7건 △23년=10건 △24년=11건으로 매년 발생이 끊이지 않고 발생 건수도 증가해왔다. 구제역은 돼지에서는 발생하지 않았고 ASF와 달리 백신이라는 방어 수단이 있다. 하지만

2026년 새해 한돈시장은 지난해와 유사한 흐름 속에서 고돈가 기조가 이어질 것이라는 전망이 우세한 것으로 나타났다. 다만 반복되는 폭염과 질병 변수, 고환율에 따른 생산비 부담이 겹치면서 가격 변동성과 생산성 상하위 농가 간 경영 격차는 더욱 확대될 것으로 우려됐다.최근 양돈타임스는 새해를 맞아 사료회사 양돈PM 7명을 대상으로 새해 한돈 시장 분석 및 돈가 전망에 대한 의견을 청취했다. 이들의 의견을 간략히 정리하면 새해 한돈 가격은 지난해(5천763원)보다 비슷한 수준이거나 소폭 하락 형성된다는 전망이 지배적이었으나, 일부 P

2026년을 바라보는 한돈산업의 외형은 비교적 안정적으로 보인다. 공급은 큰 변동 없이 유지되고 있고, 돼짓값 역시 예년과 비교해 견조한 흐름을 이어가고 있다. 그러나 산업 내부를 들여다보면 ‘안정 속 불안’이라는 표현이 더 적확하다. 생산비 상승으로 kg당 5천원대 돼짓값은 더 이상 고돈가로 인식되지 않으며, 농가 간 수익 격차는 오히려 빠르게 확대되고 있기 때문이다.지난해 한돈산업은 돈육 공급 감소와 비교적 견고한 고정 소비층이 가격을 지탱하는 구조였다. 공급 측면에서는 고병원성 PRRS 확산과 이상기후에 따른 폐사 증가, 성장

지난 여름 전국은 펄펄 끓었다. 기상청에 따르면 지난 여름(6~8월) 전국 평균 기온은 25.7도로 24년에 이어 연이어 최고 기록을 경신했다. 우리나라만 그랬던 것은 아니었다. 세계기상기구에 따르면 1850년 관측 시작 이래 가장 더운 해 1~3위가 바로 2023~25년이었다.매년 혹독해지는 여름 더위는 양돈산업에 재앙이다. 특히 작년보다 올해가, 올해보다 내년이 더 더울 것이라는 전문가들의 경고는 기후 변화를 양돈산업의 최대 현안 자리에 올려 놓는다. 과장이 아니다. 지난해 9월 초까지 폭염으로 폐사한 돼지는 15만마리가 넘는다

농림축산식품부는 지난 23년 제1차 국가 탄소중립 녹색성장 기본계획을 통해 오는 2030년 농축수산분야 온실가스 배출량을 18년 대비 23% 감축한다는 목표를 제시했다. 이 가운데 축산은 18년 940만톤에서 770만톤으로 18% 줄이는 것을 목표로 하고 있다. 단 앞으로 가축 사육두수 증가를 고려할 때 2030년 예상되는 온실가스 배출량은 1천100만톤으로, 이를 감안한다면 실제 감축 목표는 30%(330만톤)에 달한다.■정부 온실가스 저감 전략=정부는 이 같은 목표 달성을 위해 세 가지 전략을 제시했다. 첫째, 온실가스 발생량을

양돈타임스는 이번 신년호 특집기사를 ‘기후(氣候) 변화’와 관련해 만들었습니다. 신년사도 이와 관련된 내용입니다. 기후에너지환경부는 지난해 11월 이재명 대통령 주재로 열린 국무회의에서 ‘2035년 온실가스 감축 목표’를 최종 심의-의결하고 농축수산 분야의 목표를 정했습니다. 이때 확정된 농축수산 목표는 35년까지 18년대비 온실가스를 27.5%~29.3%를 감축토록 했습니다. 18년 2천760만톤에서 35년에는 1천950만톤~2천만톤으로 줄이라는 것입니다.24년도 농축수산 분야의 온실가스 배출량은 2천560만톤으로 18년 이후 6

지난해 9월 유럽연합이 발표한 JRC 정책과학 보고서에 따르면 24년 기준 세계 온실가스 배출량은 전년 대비 1.3% 증가한 532억톤으로 사상 최고치를 기록했다. 과거 추이를 보면 세계적으로 온실가스 배출량은 코로나 펜데믹 기간을 제외하고는 지속적으로 증가하고 있다. 온실가스 배출량 증가와 함께 지구 기온은 갈수록 오르고 있다. 세계기상기구(WMO)가 발표한 ‘전 지구 기후 현황 보고서’에 따르면 온실가스 배출이 역대 최고치를 기록한 지난 24년 지구 평균 기온은 산업화 이전 대비 1.5℃를 초과한 첫해로 기록했다.급기야 지난해

양돈 분야 온실가스 감축을 둘러싼 논의가 새로운 전환점을 맞고 있다. 그동안 감축 목표를 먼저 설정한 뒤 이를 현장에 일괄적으로 적용해 부담을 전가하는 방식에서 벗어나, 실제 감축 효과가 과학적으로 검증된 기술을 중심으로 한 합리적인 산정 체계 구축이 필요하다는 목소리가 힘을 얻고 있다. 특히 정책 설계 단계부터 양돈 현장의 운영 특성과 실측 데이터를 충분히 반영하고, 감축 성과가 명확히 입증되는 수단에 대해 선택과 집중이 이뤄져야 한다는 지적이 제기되고 있다. 단순한 의무 부과가 아닌, 실효성이 확인된 감축 기술과 관리 방식을 정