박광욱 도드람양돈농협조합장은 지난달 21일 도드람타워에서 축산 언론 초청 기자간담회를 개최하고, 2030년 출하 170만두 달성 및 방역 체계 혁신과 프리미엄 브랜드 육성, 조합원 경영비 절감 등을 핵심으로 하는 중장기 성장 전략을 제시했다. 또한 최근 중국 양돈산업 시찰 결과와 향후 사업 방향을 설명하며 가장 먼저 방역체계 개선 필요성을 강조했다.박 조합장은 “중국의 방역 시스템을 보면서 가장 크게 느낀 점은 농장 내부보다 출하차량 등 농장 외부 관리가 질병 차단에 더 중요하다는 것이었다”며 “중국 내 아파트형 돈사를 시찰한 결과

한국돼지수의사회가 바이러스 변이와 해외 병원체 유입 위험이 커지는 상황에서 국내 가축방역 체계를 사후 대응 중심에서 사전 예측·예방 중심으로 전환해야 한다고 강조했다.엄길운 한국돼지수의사회장은 지난 14일 분당 수의과학회관에서 축산 언론 초청 기자간담회에서 “최근 2~3년간 가축 바이러스의 변이와 대륙 간 이동, 종간 전파가 빠르게 증가하면서 기존 방역 상식만으로는 대응하기 어려운 상황이 이어지고 있다”며 “발생 이후 통제에 집중하는 방식에서 벗어나 바이러스 변화와 유입 가능성을 미리 탐지하는 방역체계 구축이 필요하다”고 밝혔다.엄

“취임 후 지난 200일 단 한 시간도 허투루 보내지 않은 시간이었습니다.”취임 200일을 맞은 이기홍 대한한돈협회장은 지난 9일 축산 전문지 기자 간담회를 개최한 자리에서 후보 시절 들고 다니던 공보집을 다시 꺼내 들었다. 당시 약속했던 공약들이 얼마나 실현됐는지, 그리고 앞으로 어떤 과제를 추진해 나갈 것인지를 되짚어보기 위해서다. 실제로 이 회장은 후보자 시절 공약을 포함해 취임 이후 44건 이상의 현안 해결 및 정책 개선 성과를 이끌어냈다고 설명했다. 대표적으로 축산물유통법 개정안 독소조항 삭제, ASF 피해농가 보상 현실화

환경부가 퇴비, 액비를 관리한다는 것은 말이 안된다. 작물이 얼마만큼 비료를 필요로 하는지 농업을 알지도 못하는 환경부가 가축분뇨 액비의 살포량을 정하고, 품질기준을 정하고, 살포기준을 정하고 있다는 것은 이해할 수가 없다.당연히 농작물을 관리하고 적정 비료와 토양을 관리하는 농식품부가 가축분뇨 퇴비, 액비를 관리하고 자원화 중심으로 자연순환농업을 이끌어야 한다.환경부는 단지 과도한 살포나 무단 투기로 인한 수질 환경오염을 막는 역할만을 수행해야 한다. 현재 가축분뇨 퇴비, 액비는 가축분뇨의 이용에 관한 법률(이하 가축분뇨법)에 따

제주도 지하수 오염의 주요 원인으로 화학비료의 과다 사용이 지목되고 있다. 특히 고랭지채소단지의 과잉 시비와 미부숙 퇴비 사용이 수계 오염을 유발하는 등 농가 관행에 따른 과도한 비료 사용이 심각한 환경 문제로 부각되고 있다.질소·인의 과잉 수준이 OECD 평균의 5배 이상에 달하면서 토양 내 양분 집적과 수질 오염 등 환경 부담이 가중되어 왔다. 이에 따라 환경당국은 가축분뇨를 주요 오염원으로 인식하고 개선을 위해 규제와 처벌 중심의 오분법(2006년 이전)과 가축분뇨법(2007년 이후)을 제정·시행해 왔다.이 과정에서 생산기술의

대한한돈협회는 최근 아프리카돼지열병(ASF) 확산에 대응하기 위해 ‘ASF 위기 대응 긴급 대책 상황실’을 설치·운영하고 있다. 특히 ASF 태스크포스(T/F)팀을 별도로 구성해 24시간 비상 대응 체계를 가동하며, 주말과 야간을 가리지 않고 현장 중심의 대응 활동을 이어가고 있다. 이 같은 선제적 조치는 자돈사료에서 아프리카돼지열병(ASF) 바이러스(ASFV) 유전자 검출로 이어지며, 이번 사태의 원인 규명과 대응 방향 설정에 있어 중요한 전환점을 마련했다는 평가를 받고 있다.이기홍 대한한돈협회장(ASF 비상대책상황위원장)은 지난

아프리카돼지열병(ASF)이 국내에서 처음 발생했던 2019년, 우리 정부 초청으로 방한했던 세계적인 ASF 전문가 호세 산체스 박사는 한국을 떠나며 분명한 경고를 남겼다.한국은 ASF를 충분히 연구하고 경험한 전문가에 대한 투자가 필요하며, 무엇보다 정부와 생산자가 동시에 신뢰할 수 있는 강한 리더십이 반드시 필요하다는 것이었다. 그는 또한 ASF는 확산과 소강 상태를 반복할 수 있지만, 오히려 잠잠해지는 시기가 가장 위험한 순간이 될 것이라고 강조했다.그의 경고는 지금 현실이 되고 있다. 지난달 잠시 귀국해 업계 관계자들과 간담회

한돈 산업이 구조적 전환기를 맞고 있는 지금, 현장을 가장 가까이에서 읽는 전문가의 역할이 그 어느 때보다 중요해지고 있다. 천하제일사료 양돈PM으로 새롭게 부임한 박현우 부장은 데이터와 현장을 연결하는 실질적 솔루션으로 농가 경쟁력 강화를 이끌고 있다. 변화의 중심에서 ‘결과로 증명하는 파트너십’을 만들어가고 있는 그의 이야기를 들어봤다.■“현장의 변화와 목소리 놓치지 않을 것”=박현우 PM은 서울대 동물생명공학부(구 축산학과)를 졸업하고 사료업계에 입문해 양돈 영업 지역부장, 축종팀장을 거쳐 이번에 새롭게 천하제일사료 양돈PM을

“ASF는 공기 전파 여부가 핵심이 아닙니다. 상상을 초월하는 생존력과 저항력을 가진 바이러스입니다. 지금 이 위기를 넘기지 못한다면 동남아 국가들처럼 ‘산업 구조 재편’을 각오해야 하는 갈림길에 서 있습니다.”태국 콘캔대학교 정식 교수로 재직 중인 정현규 도드람양돈농협 고문은 최근 귀국해 열린 양돈연구회 ‘동남아 ASF 현황 및 국내 ASF 대응 간담회’에서 이같이 경고했다. 정 교수는 간담회 도중 전남 영광 양돈장에서 아프리카돼지열병(ASF)이 발생했다는 소식을 접한 뒤, 향후 멀리 떨어진 지역에서 2~3건의 추가 발생이 이어질

한돈자조금관리위원회는 2008년부터 ‘한돈인증점’ 제도를 운영하며 소비자가 안심하고 한돈을 선택할 수 있는 유통 환경을 구축해왔다. 한돈인증점은 엄격한 심사를 거쳐 인증된 음식점과 축산물 판매장으로 한돈만을 취급·판매하는 업소만 지정된다. 단순히 간판을 내거는 수준을 넘어 원산지 투명성과 유통 신뢰를 제도적으로 보증하는 공익적 인증이라는 점에서 도입 이후 업계 안팎의 신뢰를 꾸준히 쌓아왔다.특히 한돈인증점 제도의 가장 큰 강점은 ‘인증 이후 관리’에 있다. 인증을 받은 이후에도 매년 정기적인 재평가를 통해 위생 상태, 원산지 표시,

“현재 양돈 1세와 2세 과도기적 환경에서 청년 한돈인들이 자립에 성공하고, 역량 강화를 통해 국민들에게 동물성 단백질을 충분히 공급할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.”도영철 한돈협회 청년분과위원장은 1세 양돈인의 경험을 이어받아 2세들이 30~50년 동안 한돈업을 지속할 수 있도록 가교 역할을 충실히 수행하겠다고 강조했다. 이를 위해 그는 청년 한돈인들이 위축되지 않고 당당하게 한돈업을 영위할 것을 당부했다.도 위원장은 “일부 지역에서는 민원이 많아 후계자 수업을 받고 있는 청년 한돈인들이 위축되는 경우가 많다”며 “이러한 분위기

금년부터 돼지개량네트워크 구축사업을 통해 돼지고기 육질 검정이 본격적으로 추진된다. 농식품부와 가축개량총괄기관인 축산과학원과 함께 이를 주관하는 한국종축개량협회는 고품질 돈육 생산 및 종돈 개발을 위한 기초자료 확보를 목표로 네트워크에 참여 중인 종돈장의 두록(Duroc) 암퇘지 검정 종료돈 1,000두를 활용할 계획이다. 검정 과정에서 선발에서 탈락한 개체들을 일괄 출하해, 냉도체 판정을 통해 △근내지방도 △근간지방두께 △pH △육색 △지방조직감 △올레인산 함량 등을 측정하고, 이를 육질 데이터베이스(DB)로 구축할 방침이다.특히

오케스트라는 여러 가지 관악기, 현악기, 타악기를 조화시켜 아름다운 선율을 만들어내는 종합 예술이다. 지휘자 아래 단원들의 오직 꾸준한 연습과 호흡만이 아름다운 음을 낼 수 있다. 실력이 떨어지는 누군가가 있어 엉뚱한 음을 내거나 다른 행동을 한다면 전체의 조화가 깨어진다. 양돈업 또한 분만부터, 이유, 비육, 그리고 출하까지 흡사 오케스트라와 비슷하다. 어느 한 곳에서 삐끗하면 양돈장의 생산성은 균열을 보이게 되기 때문이다. 특히 양돈 계열농장은 더욱 협업이 중요하다. 계열 특성상 GGP에서 GP, 그리고 PS에 이르는 과정에서

충남 홍성에 거점을 두고 있는 ‘돼지와 건강’은 2006년 양돈 컨설팅 전문 동물병원으로 시작됐다. 병원을 개원하자마자 고객 농장을 대상으로 우리나라 최초 PRRS 청정화에 성공하면서 실력을 입증했다. 이 때 만들어진 기술인 1두 1침, 피트 청소, 돈군 폐쇄 등은 우리나라 PRRS 청정화 및 질병 컨트롤의 기준이 되고 있다. 2008년에는 돼지와 건강이 주도해 충남 예산군 소재 고객농장에 현대화된 설계된 돈사를 시공했다. 설계도 뿐 아니라 위생, 환기, 관리자 동선, 외부 방역 등 모두 책임지고 설계한 결과 현재까지 이 농장은 좋

서울경기양돈농협이 지난 5월 21일을 기준으로 예수금 2조2천6백만원, 상호금융대출금 1조8천9백만원을 달성하며 금융자산 4조원을 달성하는 쾌거를 이뤄냈다. 이번 금융자산 4조원 달성은 전국 1천111개 농‧축협 중 13번째이자 서울 관내 19개 농협 중 11번째, 전국 양돈농협 7개 중 첫 번째로 이룬 대기록이다. 4조원 달성은 단순히 숫자상의 기록을 넘어 서울경기양돈농협의 성장 잠재력을 대내외적으로 입증하는 지표가 되며 대표적인 도시형 품목조합으로서의 위상을 한 층 더 높이는 계기가 될 것으로 기대되고 있다.금융자산 4조원 달성

우성사료는 1968년 창립 이래로 고품질 사료 생산과 독자적인 연구 개발을 통해 한돈업 발전에 크게 기여해왔다. 특히 인재 중심의 기업 문화 확산 및 안정적인 재무 건전성을 통해 회사의 수익 창출보다는 고객들의 성장 중심 경영 행보를 보여왔다.이를 기반으로 1996~1998년 사료 생산량 100만톤을 넘기며 업계 1위에 올라섰다. 하지만 영광도 잠시 우성사료는 이듬해부터 국제 금융 위기 여파로 지속 내리막길을 걸었다. 그러다 2018년 이후부터 다시 기지개를 펴면서 매해 눈부신 성장 곡선을 그렸다. 100만톤서 40만톤 수준까지 바

‘마이다스의 손’이라는 표현은 그리스 신화의 마이다스 왕(King Midas)에서 비롯됐다. 이 표현은 무언가를 건드리기만 해도 모두 황금이 되게 만드는 능력을 상징하며 현대에는 무엇이든 성공 시키는 사람이나 경제적 성공을 잘 이루는 사람을 비유적으로 이르는 말로 사용된다.최근 축산업계의 ‘마이다스의 손’이 컴백했다. 바로 정종대 농협사료 대표이사다. 정 대표는 전남 함평 출신으로 건국대 축산경영과를 졸업 후 1990년 축협중앙회에 입사했다. 이후 농협목우촌 경영지원부장, 농협 종돈개량사업소장, 축산경제기획부 단장, 축산유통부장,

‘반도체’와 ‘종돈’은 공통점이 있다. 반도체는 AI시대를 이끄는 핵심 부품으로 현재 전세계적으로 반도체 공급 확보를 위한 전쟁이 펼쳐지고 있다. 반도체와 마찬가지로 종돈 역시 종자 주권 확보를 위한 ‘종자 전쟁’이 진행되고 있다. 특히 종돈의 경우 지난 2010년 국제연합기구(UN) 3대 환경협약 중 하나인 생물다양성협약(CBD) 총회에서 ‘나고야 의정서’가 채택되면서 수입 종돈 사용시 발생하는 이익의 명목으로 종돈 수입 국가에 로열티를 지불하고 있다. 이에 종돈업계는 수입 종돈을 대체하고 종자 주권 확보를 위해 한국형 종돈 개량

국내 산업화 이전 먹거리가 풍족하지 못 했던 시절에는 밥상머리 교육의 하나로 손님으로 가서 식사를 할 때는 밥을 조금 남기는 게 예의였다. 이는 상차림이 다 먹지 못할 정도여서 배부르게 잘 먹었다는 하나의 예의였던 것이다. 하지만 요즘은 모든게 풍족해지면서 어디 가서 식사대접 받으면 맛있게 싹싹 다 비우는 게 예의로 바뀌게 되었다.그러나 양돈은 반대다. 돼지들에게 사료를 주고난 후 돼지들이 사료를 완전히 먹어치우게 되면 적절하게 사료급여를 잘 했구나, 풍족하게 잘 먹었구나 하고 농장주는 생각할 수 있다.하지만 돼지의 경우 사료 급여

최근 3년간 한돈업은 ‘격동의 시기’였다. 코로나19 여파에다 러시아-우크라이나 전쟁으로 인한 국제 곡물가격 폭등으로 국내 양돈농가들도 호된 전쟁을 치러야 했기 때문. 특히 돼짓값도 상승했지만 급증한 생산비를 대기에는 모자랄 정도였다. 전쟁 여파로 사료비는 전체 생산비 중 60%에 육박할 정도로 급등, 농가의 경영 부담을 키웠다. 아울러 정부의 사육 규제도 나날이 고도화되면서 돼지 키우기가 힘들다고 농가들은 호소하고 있다. 또한 지난 2년간 물가 안정을 이유로 삼겹살 무관세 수입 등 지난 3년간 양돈농가들은 ‘바람 잘 날’이 없었다