5월 양돈사료량이 전년 동월대비로는 최대폭의 증가율을 기록한 가운데 일부 구간의 감소세는 계속됐다.최근 농림축산식품부에 따르면 5월 양돈사료량은 58만4천톤으로 전달 56만8천톤보다 2.8%, 전년 동월 55만톤에 비해서는 6.1% 늘었다. 5월 사료량이 이 처럼 큰 폭의 증가세를 보이면서 5월말 양돈사료량은 292만톤으로 지난해 같은 기간 285만톤에 견줘 2.4% 많았다.그러나 이 가운데서도 구간에 따른 차이는 뚜렷했다. 특히 번식돈용 사료는 5월 9만8천여톤으로 올들어 처음으로 전년 동월보다 소폭이나마 증가(0.3%↑) 했으나

5월 돼지고기 수입량이 전달보다 다소 준 가운데 부위별, 국가별로도 이전과는 다소 다른 추이를 보였다. 다만 전년 동기와 견주면 5월도 큰 폭의 증가세가 이어졌다.최근 식품의약품안전처에 따르면 5월 돼지고기 수입량은 3만9천900톤으로 전달 4만1천여톤보다 3.2% 줄고 전년 동월 2만9천톤에 비해서는 37% 증가했다. 이로써 5월말 돼지고기 수입물량은 20만1천톤으로 일년전 13만톤보다 54.7% 많았다.이처럼 전년 대비 증가세는 이어졌지만 올해처럼 5월 수입량이 전달보다 감소하는 경우는 드물다. 일반적으로 5월은 다가올 돼지고기

6월 돼짓값도 6천원 이상 형성할 전망이다.최근 농촌경제연구원은 6월 양돈관측을 통해 6월 돼짓값이 6천~6천200원으로 전년(5천204원)보다 15.3~19.1%, 평년(5천43원) 대비 19~22.9% 오를 것으로 전망했다. 5월에 이어 6월에도 평균 6천원대의 고돈가가 지속될 것이란 얘기다. 5월(6천385원)보다는 다소 하락한 수준이지만 정부의 소상공인 손실보전금 지급에 따른 가격 추가 상승 요인이 있다고 농경연은 덧붙였다.6월은 공급량도 줄 것으로 추산됐다. 돼지 도축은 134만~138만마리로 5월(152만8천마리)은 물론

올해 고돈가‧고생산비 속 최근 국내 양돈장간 상‧하위 성적 격차가 벌어지면서 ‘부익부 빈익빈’ 현상이 심화되고 있다. 하위농가의 경우 상위 농가 대비 출하두수가 적고 출하일령이 늦어 최근 고돈가 ‧고생산비 속 농장 수익에도 큰 영향을 미치고 있다. 한돈협회가 운영 중인 한돈팜스 1분기 보고서에 따르면 최근 1년간(21년 3월~22년 2월) 상‧하위 농가 연간 MSY를 비교 분석한 자료에 따르면 △상위 농가(10~30%)=21.3~23.4두 △하위 농가(10~30%)=12.8~14.0두로 나타나면서 최대 10.6두로 나타났다.특히 올

5월 돼지 출하물량 증가에도 돼짓값은 한달 내내 6천원대를 지키며 강세를 지속했다.최근 축산물품질평가원에 따르면 5월 돼지 출하물량은 152만8천마리로 전달 154만마리에 비해서는 0.8% 가량 줄었지만 지난해 동월 144만마리에 견줘서는 6% 증가했다. 이로써 5월말 돼지 출하물량은 783만마리로 지난해 동기간 769만마리에 비해 1.8% 가량 많았다.특히 역대 5월 돼지 출하두수 기록 중 올해가 최고치를 기록했다. 이는 올해 근로자의 날과 부처님 오신날이 모두 일요일이었던만큼 다른 해보다 작업일수가 많았던 영향이 크다. 이에 출

지난해 돼짓값 상승으로 양돈 경영 수지는 개선됐다. 그러나 생산비 부담도 만만치 않았는데 그 중에서도 사료비는 사상 최고치를 기록했다. 특히 사료비는 지난해에 이어 올해 추가적인 상승을 이어가고 있어 올해 양돈 경영에 대한 우려를 키우고 있다.■돈가 상승으로 적자 면해=지난달 24일 통계청에 따르면 지난해 평균 비육돈 두당 순수익은 6만8천원으로 전년도 4만7천원보다 44.9% 증가했다. 지난해 이처럼 돈 버는 양돈이 가능했던 것은 돼짓값 상승으로 수입이 증가한 때문이다. 두당 사육비가 33만9천629원으로 전년도 31만5천79원보

지난해 4분기부터 비육돈 출하일령이 빨라지고 있다.한돈팜스 분기별 보고서에 따르면 올 1분기 출하일령은 평균 192일로 최근 3년과 비교해 가장 빨랐으며, 특히 3월 출하일령은 평균 185일로 분석, 최근 1년간과 비교해 가장 단축됐다. 특히 생산 성적 상·하위 10%간 출하일령 차이는 무려 69일 벌어졌다. 성적 상위 10%의 경우 출하일령은 166일, 성적 하위 10% 농가의 경우 235일로 나타난 것이다.이에 대해 업계 관계자는 “올 봄 출하일령 감소는 한돈가격 강세 및 사료비 급등 요인이 원인이다”며 “특히 육가공업체들이 생

최근 한돈 육질 개량이 더디게 진행되면서, 전반적인 한돈 품질이 개선되지 않고 있다는 지적이다.축산물품질평가원이 지난해 12개 지원‧23개 도축장‧16개 육가공업체를 대상으로 4천943두의 돼지에 대한 냉도체 육질 측정을 실시한 결과 고기 ‘맛’과 관련된 근내지방도 출현율이 매년 감소하고 있다고 분석했다.축평원의 돼지 냉도체 분석에 따르면 근내지방도는 돼지 육질 및 맛을 가늠하는 요소로 총 5개(No.1~No.5)로 구분, 단계가 높을수록 품질 및 맛이 좋은 돼지다. 즉 근내지방도와 돼지 등급 판정과 관계는 △No.1=2등급 △No

지난해 돼짓값이 양돈농가를 살렸다. 생산비가 크게 늘고 특히 사료비가 사상 최고 수준으로 증가했지만 돼짓값 상승으로 적자 경영을 면한 때문이다.통계청은 지난 24일 2021 축산물 생산비 조사 결과를 발표했다. 이에 따르면 전 축종에서 생산비가 증가한 가운데 돼지의 경우 비육돈 두당 사육비가 33만9천629원으로 전년도 31만5천79원보다 7.8% 늘었다. 그럼에도 두당 순수익은 6만8천원으로 일년전 4만7천원보다 44.9% 증가했다. 이처럼 생산비 상승에도 수익을 볼 수 있었던 것은 전적으로 돼짓값 상승의 결과다. 지난해 비육돈

국내 양돈장에서 저산차 모돈 도태‧폐사 비율이 높은 문제점이 지적되고 있다. 이에 후보돈 및 저산차 모돈의 능력 강화를 위한 세밀한 관리가 요구되고 있다.안기홍 양돈연구소장은 최근 피그플랜 전산 성적 발표 보고회서 작년도 모돈 도폐사 분석을 통해 0~1산차의 모돈 도폐사는 기회 비용 등을 포함한 경제적 피해가 크므로 저산차 모돈의 특별한 관리가 필요할 것이라고 분석했다.피그플랜에 따르면 전산에 입력된 산차별 모돈 비율은 △0~2산=49.2% △3~5산=28.6% △6산 이상=22.2%로 나타났다. 즉 전체 모돈 중 경제적인 산차인

올 여름 출하두수가 지난해보다 줄 것으로 전망, 현재의 한돈 가격 강세가 지속될지 관심이 모아지고 있다.한돈협회가 운영 중인 한돈팜스의 하절기 사육 두수 및 출하 전망에 따르면 올 6월부터 9월까지 출하물량은 전년보다 감소할 것으로 예측됐다. 이는 하절기 피해 예상 및 올 겨울 전국 PED 발생 영향으로 풀이된다.올 하절기 추정 출하두수는 △6월=140만두(전년 145만두 3.5%↓) △7월=139만두(〃135만두 3.0%↑) △8월=139만두(〃142만두 2.2%↓)로 △9월=145만두(〃149만두 2.8%↓)로 전망됐다.종합하면

올해 돼지 출하가 예상보다 줄 가능성이 제기되고 있다. 양돈사료량을 봤을 때, 자돈 사료가 전년 대비 계속 줄고 동시에 포유돈 사료도 지속적으로 큰 폭의 감소세를 보이고 있어서다. 최근 농림축산식품부에 따르면 4월 양돈사료량은 56만8천톤으로 전년 동월(56만5천톤) 수준을 기록했으며 전달(61만톤) 대비로는 6.6% 감소했다. 이로써 4월말 양돈사료량은 233만6천톤으로 전년 동기(230만톤)보다 1.5% 많았다. 이 중에서도 비육돈용 사료량은 4월말 136만3천톤으로 전년 동기간(136만3천톤)보다 4.4% 많았다.그런데 비육돈

올 1분기 전국 양돈장 평균 MSY가 역대 1분기 중 최고를 기록했다.한돈협회가 운영 중인 한돈팜스 사용 농가에 대한 생산성을 분석한 결과 올 1분기 생산성적은 △PSY=21.4두 △MSY=19.0두(21년 18.5두)로 나타났다. 이는 한돈팜스 분석 이래 가장 높은 1분기 성적이다. 이 같은 성장 곡선 추세를 볼 때 하절기 폭염 피해만 최소화한다면 올해 생산성은 역대 최고를 기록할 것으로 기대되고 있다.이 같이 양돈장 성적 상승 배경에는 다산 모돈 보급으로 인한 복당 총산자수 증가 및 이유 후 육성률 제고 영향으로 풀이된다. 1분

돼지고기가 우리나라 전 연령대에서 가장 선호하는 육류로 조사됐다. 다만 연령대가 낮아질수록 돼지고기 선호도는 낮아지는 것으로 나타났다. 다른 육류에 비해 월등히 높은 지금의 돈육 소비량이 지속 유지될 수 있을지 불안해지는 조사 결과다.최근 농촌경제연구원이 지난해 3천875개 가구를 대상으로 식품소비행태를 조사한 보고서를 발표했는데 이에 따르면 조사 대상 성인 가구원을 대상으로 가장 선호하는 육류를 조사한 결과 돼지고기가 57.4%로 가장 높았다. 그 다음으로는 쇠고기(29.7%), 닭고기(10.2%), 오리고기(2.7%) 순으로 조

4월 돼짓값이 올 최고치를 기록한 가운데 상위 등급 출현율 역시 올 들어 가장 높았다.최근 축산물품질평가원에 따르면 4월 등급판정을 받은 돼지 두수는 154만마리로 전달 170만마리보다 9.4% 감소한 가운데 1등급 이상이 68.4%로 한달전 67.2%에 비해 1.2%P 올랐다. 올 들어 월평균 상위 등급 출현율로는 가장 높다. 또 전년 동월 1등급 이상 출현율 67.7%에 견줘서도 0.7%P 높았다.이로써 4월말 전체 돼지 출하물량은 630만마리로 일년전 625만마리에 비해 0.7% 늘고 1등급 이상은 67.6%를 차지, 전년 동

돼지고기 수입이 4월에도 4만톤을 넘기며 전년 대비 급증세를 이어갔다.최근 식품의약품안전처에 따르면 4월 돼지고기 수입량은 4만1천톤으로 전달 4만3천톤에 비해서는 3.6% 줄었지만 일년전 2만8천톤 대비로는 45.6% 증가했다. 이로써 4월말 돼지고기 수입량은 16만1천톤으로 전년 동기간 10만1천톤 대비 59% 늘었으며 지난해 상반기 수입량(16만3천톤)과도 맞먹는 물량이 들어온 것이다.부위별로는 4월말 현재 삼겹살이 6만4천톤으로 일년전 5만여톤보다 27.6% 증가하면서 1위 자리를 지켰다. 뒤이어 앞다리가 5만8천톤으로 전년

올 1분기 양돈사료량이 전년 대비 소폭 늘었다. 그러나 이 중 포유돈 사료는 10% 이상 감소하면서 향후 출하물량이 줄 가능성이 제기되고 있다.최근 농림축산식품부에 따르면 3월 양돈사료량은 60만8천톤으로 전달 54만5천톤보다 11.6% 많았으며 전년 동월 59만9천톤에 견줘서도 1.5% 많았다. 3월까지 전년 대비 출하물량(1분기 전년 동기 대비 1.2%↑)이 증가하면서 사료량도 는 것으로 보인다. 이로써 1분기 양돈사료량은 177만톤으로 전년 동기보다 1.9% 많았다.그런데 앞으로도 출하가 계속 증가세를 유지할지는 불투명하다.

출하 돼지의 상위 등급 출현율이 지난해보다 다소 올랐다. 그러나 등외 등급 출현은 더 늘고 최근 몇 년 보였던 상승세와 비교할 때도 다소 부진했다.최근 축산물품질평가원에 따르면 3월말 돼지 등급판정두수는 475만9천마리로 일년전 470만3천마리에 비해 1.2% 증가한 가운데 1등급 이상 출현율은 67.3%를 기록했다. 이는 지난해 같은 기간 65.7%에 견줘 1.6%P 오른 수치다. 다만 3월만 보면 1등급 이상 출현율이 67.2%로 지난해 동월(66.8%)보다 0.4%P 차이에 불과했다. 대신 등외 등급 출현율은 3월 4.2%로

돼짓값 강세가 지속되고 있지만 돼지 사육두수는 1천100만두 초반에서, 모돈은 102만마리대서 붙박이다. 21일 통계청에 따르면 3월 돼지 사육두수는 1천117만마리로 전년 동월(1천115만마리) 보다 0.2% 많았지만 전분기 1천122만마리보다 0.4% 줄었다. 사실상 돼지 사육두수는 일년전과 비교해 거의 변하지 않은 셈이다. 모돈두수 역시 102만4천마리로 3개월전(102만3천마리)이나 전년 동월(102만5천마리) 수준을 유지했다.지난해, 그리고 올 1분기까지도 한돈시세가 전년 대비 상승세를 지속하고 있지만 돼지 두수를 늘리는

지난 2월 양돈장 생산 성적 상승 추세가 한 풀 꺾였다. 이는 지난 겨울 일부 지역 PED 발생도 영향을 미친 것으로 추정된다.한돈협회가 운영 중인 한돈팜스의 2월 성적 보고서에 따르면 2월 생산성적은 △PSY=21.0두 △MSY=18.4두로 나타났다. 이로써 MSY의 경우 이전 3개월 연속 19두를 상회했으나 2월 18두로 회귀했다.이 같이 생산 성적 하락 배경에는 이유 전후 육성률 하락 영향이다. 특히 2월 복당 총산두수는 11.33두로 최근 1년 내 가장 높았으나, 이유 전 육성률은 저하하면서 빛이 바랬다. 또한 MSY 하락