돼지 사육두수가 3분기 연속 줄고 이 가운데 모돈은 더 큰 폭으로 감소했다.지난 21일 통계청에 따르면 12월 기준 돼지 사육두수는 1천107만8천마리로 전분기보다 2.5% 줄었으며 전년 동월 대비로도 1.8% 적어 6월부터 3분기째 전년 대비 감소세를 이어갔다. 모돈은 더 뚜렷한 감소세를 보였다. 12월 기준 모돈 두수는 100만1천마리로 19년 12월(102만4천마리)보다 2.4%가 적었다. 일년 사이 전체 돼지 사육두수가 20만2천마리 감소한 가운데 이 중 모돈이 10%가 넘는 2만4천마리 준 것이다.모돈 두수 추이가 향후 전

지난해 출하 돼지 중 66%가 1등급 이상을 받은 것으로 집계됐다.최근 축산물품질평가원에 따르면 20년 등급판정을 받은 돼지는 1천832만마리로 전년도 1천781만마리보다 2.8% 증가한 가운데 1+등급과 1등급 비율이 각각 32%, 34.1%를 기록했다. 일년전과 비교하면 1등급 비율은 같았고 1+등급은 1.6%P 올랐다.이로써 지난해 1등급 이상 출현율은 66.1%로 전년 대비 1.6%P 상승했으며 13년 하반기 현재의 등급판정 기준으로 개정된 이후 가장 높았다. 그동안 1등급 이상 출현율은 14년 63.8%를 기록한 이후 18

작년 ASF 피해 농가의 재입식 재개에도 후보돈 판매(이동)는 2년속 감소했다.종축개량협회 및 한돈협회에 따르면 작년 번식용씨돼지(F1+합성돈) 이동두수는 20만8천336두로 전년 21만여두 대비 소폭 감소했다. 최근 5년간 번식용 씨돼지 이동두수를 연도별로 살펴보면 △2014년 16만951두 △2015년 19만3천371두 △2016년 20만5천30두 △2017년 22만1천403두 △2018년=22만3천64두로 2019년 이후 감소세로 돌아섰다.이 같이 지난해 후보돈 판매 시장 위축은 2019년도 하반기 이후 한돈 약세 영향으로 농

지난해 국내 돼지고기 자급률이 80%를 육박할 것으로 보인다.축산물품질평가원에 따르면 지난해 한돈 생산량(정육 거래량)은 109만7천톤으로 19년 106만6천톤에 비해 2.9% 증가했다. 이에 비해 돼지고기 수입량은 19년 42만톤에서 지난해 31만톤으로 26% 감소했다. 이에 전체 돼지고기 공급량 가운데 한돈의 비중은 77.9%를 차지했다. 19년 자급률(69.7%)과 비교하면 8%P 가량 상승한 것이다.지난해 전체 돼지고기 공급량은 140만8천톤으로 19년 148만7천톤에 비해 5.4% 가량 줄었다. 돼지 출하 증가로 한돈 생산

지난해 돈육 수입은 26% 크게 감소했으나, 쇠고기 수입은 1.7% 감소하는데 그쳤다. 그럼에도 냉장 쇠고기가 늘었다. 이는 향후 한돈 시장을 위협할 요소라는 지적이다.최근 식품의약품안전처에 따르면 지난해 쇠고기 수입량은 41만9천톤으로 전년 대비 1.7% 가량 감소했다. 코로나 19 여파 속 그동안 증가세를 보이던 쇠고기 수입도 주춤했던 것. 그러나 이 가운데 냉장 쇠고기 수입은 9만8천여톤으로 일년전 대비 12% 급증했다. 이는 한우 가격이 19년부터 오르기 시작해 지난해 계속 강세를 형성했던데다 코로나 영향으로 한돈을 비롯해

지난해 돼지고기 수입량이 14년 이후 최저치를 기록한 가운데 부위별로는 삼겹이 가장 많았다.최근 식품의약품안전처에 따르면 12월 돼지고기 수입 검사물량은 2만4천톤으로 전달 1만9천톤보다 27.5% 늘었지만 전년 동월 3만2천톤에 견줘서는 26.5% 감소했다. 이로써 12월말 돼지고기 수입량은 31만톤을 기록, 19년 42만1천톤보다 26% 줄었다. 이는 지난 14년 이후 가장 적은 물량이다.이처럼 지난해 수입량이 감소한 것은 중국의 수입물량 증가로 국제 돼지 값이 강세를 지속한데다 9월 수입육 점유율 2위인 독일에서 ASF가 발생

지난해 한돈 삼겹 소비자 평균 가격이 역대 최고를 형성한 것으로 나타났다.농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 작년 삼겹(냉장) 소비자 평균 가격은 100g당 2천122원을 기록하면서, 최근 10년간 가격과 비교 가장 높았다. 특히 2011년 구제역 사태에 따른 삼겹 가격(2천24원), 2017년 고돈가(탕박 평균 4천585원)를 형성했던 삼겹 가격 100g당 2천95원을 가뿐히 뛰어 넘은 것이다.올해 월별로 삼겹살 소비자 가격을 살펴보면 한돈 가격 약세시기였던 1~3월에는 100g당 평균 1천600~1천800원대 수준을 형성했으나,

모돈 감소에도 지난해 돼지 출하가 처음으로 1천800만두를 넘어 사상 최고치를 기록했다.최근 축산물품질평가원에 따르면 20년 돼지 출하두수는 1천833만마리로 19년 1천782만5천마리에 비해 2.8% 늘면서 역대 가장 많은 출하물량을 기록했다. 15년부터 6년 연속 전년 대비 증가하면서 16년부터는 5년 연속 사상 최고치를 경신한 것이다.특히 그동안은 돼지 값 호조로 모돈 입식을 늘리면서 그 결과로 돼지 출하가 매년 증가해왔다면 지난해는 국내 생산성 향상이 중요한 역할을 했다. 전년도 12월 모돈 두수(102만6천마리)와 당해 연

작년 종돈 수입 물량이 2년 연속 1천두 이하를 기록했다.종축개량협회에 따르면 지난해 종돈 수입 물량은 925두로 전년(931두) 대비 거의 비슷한 물량이 수입됐다. 국가별로 보면 캐나다가 559두로 가장 많았으며 그 다음이 덴마크 335두, 미국 31두 순으로 집계됐다. 품종별로 보면 △요크셔=678두 △두록=136두 △랜드레이스=111두 순으로 들어왔다.지난해 종돈 수입 시장 특징은 수입 국가가 캐나다와 덴마크로 양분됐다는 점이다. 특히 프랑스와 미국산이 큰 폭으로 줄었다. 또한 대규모 양돈장에서 다산 능력이 좋은 유전력이 높은

올해 한돈시세가 3년만에 4천원대로 다시 올라선 가운데 마무리됐다. 코로나 수요에다 무더위가 실종된 날씨, 수입육 감소까지 안팎으로 한돈시장 안정을 뒷받침했다.축산물품질평가원에 따르면 지난해 연평균 한돈 시세는 4천186원(30일 현재)으로 19년보다 10% 오르며 18년 이후 2년만에 연평균 돈가가 4천원대를 기록했다. 특히 돼지 출하물량이 사상 처음 1천800만마리를 넘기며 증가했지만 돈가는 상승했다.코로나가 한돈 소비, 그 중에서도 가정 소비에 호재로 작용한 영향이 크다. 특히 코로나에다 재난 지원금 지급 효과까지 더해진 5월

10년 전과 비교, 최근 돼지고기 유통 시장 환경이 대형 육가공 위주로 재편되고 있다. 일 평균 판정두수가 1천500두 이상 도축장이 11년 4개소에서 지난해 16개소로 늘어나면서 이들 도축 판정 점유율도 전체 절반 가량을 차지하고 있다. 이에 최근 대형 도축장 중심의 육가공업체 출현으로 도매시장 출하물량은 매년 줄면서 돈가의 변동 폭이 심화되고 있는 등 한돈 유통 시장에 변화가 감지되고 있다.축산물품질평가원에 따르면 지난해 돼지 등급 판정 도축장은 73개소로 이 중 일 평균 판정두수가 1천500두 이상인 도축장은 16개소로 집계,

대다수의 소비자들이 수입 돼지고기의 가격에 대해서는 FTA 효과를 긍정 평가하고 있지만 상대적으로 품질에는 그렇지 않은 것으로 나타났다.한국소비자원이 지난 6월 9~29일 FTA의 소비자 후생 효과에 대해 소비자 3천168명을 대상으로 설문조사한 결과 FTA가 국내시장에 긍정적 영향을 준다는 답변이 73.3%로 19년 67.5%보다 5.8%P 높아졌다. 또 소비자 후생이 증가했다는 답변도 지난해 72.2%서 올해 83.2%로 10%P 상승, FTA에 대한 소비자들의 호감도가 높아진 것으로 나타났다.또 어떤 면에서 소비자 후생이 높아

양돈사료량이 두 달 연속 전년 대비 감소했다.최근 농림축산식품부에 따르면 11월 양돈사료량은 58만7천톤으로 전달 60만1천톤 대비 2.3% 줄고 일년전 60만4천톤에 견줘서도 2.9% 감소했다. 10월에 이어 두 달 연속 19년보다 양돈사료량이 준 것이다. 이에 11월말 누적 양돈사료량은 627만6천톤으로 일년전 622만9천톤과 0.8% 차이로 좁혀졌다.금년 양돈사료량은 1분기까지는 전년 대비 5.9% 많았으나 2분기말에는 그 차이가 2.9%로, 또 3분기말에는 1.9%로 차츰 19년과의 차이가 줄고 있는 추세다. 이는 무엇보다

국내 양돈장 절반이 MSY 18두 미만을 형성, 경쟁력 강화가 시급한 것으로 나타났다.한돈협회가 최근 발간한 2019년도 한돈팜스 전산 성적 보고서에 따르면 2019년 MSY 성적별 농가수 비율을 분석한 결과 △26두 이상=3.4% △24~25두=7.8% △22~23두=9.91% △20~21두=15.7% △18~19두=16.3% △16~17두=18.2% △16두 미만=28.8% 등으로 나타났다. 즉 국내 약 절반의 농가들이 MSY 18두 미만으로 나타났으며, 국제 경쟁력을 가진 MSY 22두 이상 농가 비율은 21.1%에 불과했다.

대형마트의 한돈 소비자 가격이 도매가격 하락은 제대로 반영하지 않는 반면 상승 시에는 민감하게 변동하는 것으로 분석됐다.최근 농촌경제연구원은 돼지고기 가격 변동의 유통단계별 영향을 알아보기 위해 3년여 기간(17년 1~20년 3월) 동안의 도매 및 소매가격을 분석한 결과를 발표했다. 이에 따르면 도매가격-국산 대형마트 소매가격 관계에서는 양(+)의 비대칭적 가격 전이가 존재하는 것으로 나타났다.양의 비대칭적 관계가 있다는 것은 이전 단계 가격 상승에는 신속하고 충분하게 다음 유통단계 가격에 반영되는 반면 이전 단계 가격 하락은 다음

내년 한돈 출하물량이 올해 대비 감소할 것으로 전망됐다. 그럼에도 올해 더위 실종에 따라 한돈 성수기 6~8월 출하물량은 금년 대비 늘어날 것으로 전망됐다.한돈협회는 지난 11일 온라인 영상 프로그램을 통해 2021년도 한돈 수급 전망에 대한 발표회를 진행, 내년도 한돈 출하물량을 전망했다. 이날 내년 총 출하두수를 전망한 결과 올해(1천814만두)보다 1.8% 감소한 1천782만두, 일 평균 도축두수는 7만여두로 분석됐다.내년 반기별 출하두수의 경우 상반기 출하물량은 899만여두로 올해(915만두)와 비교 1.8% 줄고, 하반기

11월 출하 돼지의 등급판정 성적이 전년, 전월 대비 모두 상승했다.최근 축산물품질평가원에 따르면 11월 등급판정을 받은 돼지는 161만7천마리로 전달 154만5천마리에 비해 4.7% 증가한 가운데 1+와 1등급은 각각 32.5%, 34.4%를 기록했다. 이로써 11월 1등급 이상 출현율은 66.9%로 전달 66.1% 대비 0.8%P 상승했다. 또 지난해 동월 63.6%(1+=30.3%, 1=33.3%)에 견줘서도 3.6%P 올라 전년 대비 등급판정 성적 상승세를 이어갔다. 올해는 9월을 제외하고 모두 전년 동월 대비 상위 등급 출

여름철 최장 장마와 함께 폭염을 피해간 올해, 가을철 홍수 출하도 사라졌다.매년 여름철 폭염이 물러가고 기온이 선선해지면 더위에 제대로 못 컸던 돼지들이 한꺼번에 쏟아져 나오는 홍수 출하가 반복돼왔다. 그런데 올해는 다르다.연중 돼지 출하가 가장 많은 시기는 10~11월. 지난해만 봐도 19년 월평균 148만5천마리가 출하됐지만 10~11월은 월평균 168만2천마리가 출하돼 지난해 전체 평균보다 13.3% 많았으며 특히 더위 영향을 받는 3분기 137만마리와 비교하면 무려 22.7% 늘었다. 그런데 올해는 10~11월(154만6천마

독일산 수입이 끊기면서 돼지고기 수입물량이 크게 줄었다. 그 결과 11월 수입량은 한달 물량으로는 5년여만에 최저치를 기록했다.최근 식품의약품안전처에 따르면 11월 돼지고기 수입검사물량은 1만8천750톤으로 전달 1만9천톤보다 1.7%, 일년전 2만8천770톤 대비 34.8% 감소했다. 10월까지 감소하다 11월부터 연말 수요로 다시 증가하던 예년과 달리 올해는 11월이 올 들어 가장 적었으며 월 수입량으로는 15년 10월 이후 최저치를 기록했다. 이는 올해 계속된 중국의 수입 수요 증가 여파에다 미국 다음으로 수입물량이 많던 독일

종돈 수입 물량이 2년 연속 1천두 미만으로 들어올 것으로 보인다.종축개량협회에 따르면 올 1~11월 종돈 수입 물량은 911두로 전년 동기(931두) 대비 2.2% 감소했다. 그러나 협회에 따르면 12월 종돈 수입물량이 일부 계획돼 있어, 올해 최종 수입 물량은 작년과 비슷할 것으로 예측된다.이 같이 금년 종돈 수입 시장은 국내 종돈장들의 경우 종돈 수급 안정화로 갱신용으로 주로 수입, 반면 일반 양돈장들이 수입 물량을 크게 늘렸다. 금년 전체 50% 안팎의 종돈 수입은 일반 양돈장에서 수입한 것으로 분석된다.올해 수입된 종돈을