왜 돼지고기일까? 올해 먹거리 물가가 전반적으로 크게 오른 가운데 정부가 유독 돼지고기 가격 안정에 공을 들이고 있다. 이에 11~12년 이후 10년만에 다시 돼지고기 할당관세 카드를 꺼내들었다. 당시는 최악의 구제역 사태로 국내 사육 돼지의 33% 가량을 도태시켰다. 때문에 절대적으로 돼지고기 공급량이 부족, 가격이 치솟았던 때였다. 그럼에도 할당관세 여파로 이후 돼짓값은 폭락하며 그 후유증이 만만치 않았다. 그런데 올해는 한돈 생산량도 많고 수입량은 급증세다. 여기다 다른 제반 여건을 들여다봐도 할당관세의 이유가 납득되지 않는다

최근 돼짓값이 양돈농가들을 지키는 마지막 보루가 되고 있다. 적자 양돈과 대규모 폐업 사태가 현실화될 수 있는 위기 상황에서 그나마 최근 6천원대를 지속하고 있는 돼짓값이 버티게 해주고 있다는 얘기다. 그런데 이는 다시 말하면 돼짓값이 무너지면 현재의 안녕도 위태로워진다는 말이기도 하다.■과거 식량 위기보다 더한 위기=현재까지의 상황만으로도 국내 양돈 경영은 과거 경험했던 위기가 재현될 여지가 충분하다. FAO(세계식량농업기구)가 매달 발표하는 국제 곡물 가격 지수를 보면 지난 3월 170.1포인트로 사상 최고치를 기록했다. 07/

이래도 돼지고기 수입 계속 늘까? 지난 연말 이후 돼지고기 수입량이 급증세를 보이고 있는 가운데 최근 주요 돼지고기 수출국의 돼짓값과 환율 모두 강세를 형성하며 수입량 추이에 변화가 생길지 관심이 모아지고 있다.최근 식품의약품안전처에 따르면 올해 돼지고기 수입량은 1분기 12만톤으로 일년전(7만3천톤)보다 65% 가량 증가한데 이어 4월도 중순 현재 2만8천톤으로 역시 전년 동기보다 75% 가량 급증했다. 이대로라면 올해 수입량은 지난 19년 이후 최고치를 기록하게 된다.국내 요인으로는 한돈의 지속적인 강세에다 외적으로는 중국의 수

ASF 발생국 독일산 삼겹살이 수입되고 일본산 소가 국내산 쇠고기로 판매된다? 최근 정부가 농축산업계의 반대에도 강행 의지를 밝힌 CPTPP(포괄적･점진적 환태평양경제동반자협정) 가입 시 불가능하지 않은 시나리오다.한돈협회 등 25개 단체로 이뤄진 한국농축산연합회, 전국어민회총연맹 등 농어민 단체들은 지난 13일 서울 여의도 산업은행 앞에서 'CPTPP 가입 저지를 위한 전국농어민대회'를 개최했다. 이날 모인 농어민들은 "최근 사룟값, 유류대 등 생산비가 증가하는 상황에서 어떠한 대책도 마련하지 않고 CPTPP에 가입

한돈 시세가 3월 들어 맥을 못 추고 있다. 올라야 할 시기, 되레 하락하면서 향후 한돈 시장에 대한 불안을 키우고 있다. 그런데 우리나라만의 일은 아니다. 우리나라 돼지고기 시장과 가장 유사한 흐름을 보이던 미국 역시 그동안 강세를 지속하다 3월 들어 하락세를 보이고 있다. 코로나 19 이후 동반 강세를 보이던 한국과 미국의 돼짓값. 이대로 주저앉게 되는 것일까?■미국도 3월 하락 반전=올 1~2월 한돈은 전년 동월 대비 각각 19.7%(3천664→4천385원), 17.2%(3천527원→4천135원) 상승하며 올해도 상승세가 이어

돼지 값, 이대로 작년 시세에 따라잡히게 될까.한돈 시세가 삼삼데이 이후 줄곧 하락세를 보이고 있다. 특히 본격적인 고돈가 시기까지 상승세를 이어갔던 지난해 같은 기간 돼지 값 흐름과도 차이를 보이고 있다.■올라야할 때 되레 하락=올해도 삼삼데이는 설 연휴가 끝나고 본격적인 소비 시즌이 도래하기 전인 2월 하순 돼지 값을 떠받치는 역할을 톡톡히 했다. 주별 평균 한돈 시세를 따라가 보면 2월은 3천975원에서 시작해 4천원 초반대를 지속하다 마지막주(4천319원)와 3월 첫째주(4천382원) 삼삼데이 효과가 집중적으로 나타나며 이대

○…한돈협회는 한돈팜스를 통해 PSY, MSY 성적을 정상적으로 기록한 모돈을 사육 중인 2천938농가를 선정하여 작년도 생산 성적을 집계했다. 이에 양돈타임스는 한돈팜스 성적 자료를 분석, 농가들이 올해 생산성 제고를 위해 활용할 수 있도록 정리했다.…○■PSY 증가에도 육성률은 하락=지난해 농가들의 평균 MSY는 18.4두, PSY는 21.6두로 전년 대비 상승했다. 특히 다산 모돈 확산 영향으로 PSY는 21.6두로 사상 최고를 기록하면서 매년 상승 폭이 커지고 있다. 다만 MSY의 경우 이유 후 육성률 정체로 PSY 상승에

한-미 FTA 발효 10년, 한돈은 미국산 육류와 총성 없는 전쟁 중이다. FTA 발효 이전과 비교하면 이미 미국산 돼지고기와 쇠고기 모두 물량이 급증했다. 그런데 여기서 끝이 아니다. 지난해 미국산 돼지고기에 대한 모든 관세가 사라지면서 한돈 시장을 잠식해나갈 수 있는 더 탄탄한 발판을 가지게 됐다. 여기다 최근 몇 년 사이 급증세를 보이고 있는 쇠고기는 앞으로 관세가 더 낮아지면서 한돈과의 가격 경쟁력에서 더욱 확실한 우위를 점할 수 있게 됐다. 한-미 FTA 10년, 미국산 육류와의 본격적인 경쟁은 이제부터 시작이다.■美 돈육

지난해 연말 국내 돼지고기 시장에 수입육 폭탄이 떨어졌다. 12월 돼지고기 수입량이 급증하면서 연중 최고치를 기록했다. 특히 삼겹에 집중됐던 수입 부위에도 변화의 조짐을 보였으며 EU(유럽연합) 국가들의 물량이 눈에 띄게 늘었다.■12월 및 21년 수입량 분석=식품의약품안전처에 따르면 12월 돼지고기 수입량은 3만6천500여톤으로 전달 2만6천톤보다 38.5%, 전년 동월(2만4천톤) 대비 53% 각각 증가했다. 한달 수입물량으로는 지난 19년 5월 이후 가장 많은 양이다. 연말과 설 수요로 12월 수입량이 증가하던 예년 흐름을 감

‘위드 코로나’ 전환이 본격적으로 논의되면서 소비시장을 포함해 사회 전반에 걸쳐 다시 한번 변곡점이 도래할 가능성이 제기되고 있다. 이에 한돈시장에는 그 변화의 흐름이 어떤 결과를 가져올지 주목되고 있다.■소비시장의 변화는?=지난 13일 코로나 19 일상회복지원위원회가 출범해 첫 회의를 열었다. 단계적 일상 회복 전환을 본격적으로 준비하려는 것이다. 위드 코로나 전환 시기는 아직 확정되지 않았지만 전 국민의 70%가 백신 접종을 완료한 뒤 2주가 지나는 내달 둘째주 이전이 될 것으로 관측되고 있다. 물론 그 사이 확진자가 폭증하는

중국의 돼지 값 하락이 최근 돼지고기 수입량 감소로 이어지며 당장 올 하반기 세계 시장에 어떤 변수가 될지 관심이 높아지고 있다. 그런데 이보다 ASF 발생이 촉발한 중국 양돈산업의 구조적 변화가 장기적으로 더 주목해야 할 변수일 수 있다는 지적이다. ASF 이후 중국 양돈산업이 더욱 빠르게 규모화 기업화하는 방향으로 재편될 가능성이 높다는 점이 무엇보다 주목해야 할 대목이다.■ASF 이후 몸집 불린 기업=중국 양돈산업 역시 기업화 규모화는 주요 추세 중 하나였다. 중국축산업연감에 따르면 전국 양돈농장은 2010년 6천173만5천개

독일산 돼지고기 수입이 중단되면서 공급 부족과 가격 급등이 우려됐던 부위는 삼겹살. 그러나 독일산 돈육 수입 중단 여파는 삼겹이 아닌 다른 부위에서 나타나고 있었다.최근 육류유통수출협회가 조사 발표한 한돈 부위별 시세(㎏당, 공장 출고가)를 보면 7월 평균 삼겹은 1만8천519원으로 전년 동월 1만7천760원보다 4.3% 올랐다. 일년전보다 오르기는 했지만 다른 부위들(목심 2.8%↑, 전지 4.9%↑)과 견줘보면 한돈 시장 전반의 가격 상승폭을 반영한 것으로 풀이된다. 그런데 이런 가운데 갈비는 7천488원을 기록, 전년 동월 6

지난해에 이어 올해도 증가세를 보이던 중국 돼지고기 수입이 최근 감소세로 전환됐다. 중국의 돼지 사육규모가 ASF 이전 수준을 회복하고 돼지 출하는 그 이상 급증하면서 돼지 값이 곤두박질 친 때문이다. 이에 세계 돼지고기 및 농축산물 시장에 미칠 파장에 관심이 집중되고 있다. 당장 우리나라는 수입량을 걱정하지 않을 수 없게 됐다.중국 세관총국에 따르면 상반기 중국의 돼지고기 수입량은 230만톤으로 전년 동기간 212만톤보다 8.5% 증가했다. 그런데 월별로 보면 4월까지는 꾸준히 증가하던 수입량이 5월 37만톤으로 전년 수준을, 그

올 상반기 한돈 공급물량은 늘지 않았지만 돼지고기 자급률은 다소 올랐다. 수입량이 준 때문이다. 또 이로 인해 돼지 값도 강세를 보였다. 그러나 양돈 경영 불안은 지속됐고 더불어 소비 측면에서도 수입 돈육과 쇠고기의 위협은 더 커지는 등 드러나지 않는 난관과 악재들도 만만치 않았다.■두수 감소에도 출하 안 줄어=지난해 12월과 올 3월 돼지 사육두수는 각각 1천108만마리, 111만5천마리로 전년 동기보다 각각 1.8%, 0.5% 줄었으며 모돈 두수 역시 각각 2.4%, 1.5% 감소했다. 지난해 코로나 19에도 한돈 가격이 상승했

올 상반기 돼지고기 공급량이 줄면서 한돈 시세가 강세를 형성했는데 무엇보다 수입물량이 감소한 것이 주된 원인이 됐다. 상반기 수입량만 보면 올해 수입량은 14년 이후 7년만에 30만톤 이하가 될 것으로 추산된다. 그러나 하반기도 감소세가 이어질 것으로 장담하기에는 변수가 많다. 또 상반기 수입량이 줄긴 했지만 한돈 점유율이 절대적인 냉장육과 올해 가격이 급등한 삼겹살 수입은 크게 늘었다. 물량은 줄었지만 수입육을 계속 주시하고 경계해야 하는 이유다.■올해 30만톤 넘나 못넘나=상반기 돼지고기 수입량은 16만2천700톤으로 일년전 1

코로나 19 백신 접종률이 25%를 돌파한 가운데 내달 코로나 19 사회적 거리두기가 완화되는 등 코로나 사태가 중요한 전환점을 앞두고 있다. 그동안 한돈 소비에도 지속적으로 걸림돌로 지적돼온 사회적 거리두기가 완화되고 마침 휴가철이 다가오면서 한돈 소비에 대한 기대도 커지고 있다. 그런데 기대만큼 불안도 커지고 있다. 한돈 소비에 기회인 동시에 수입육에도 기회가 되기 때문이며 그 공세 수위가 더 거세질 수 있어서다.■삼겹 수입 더늘까=식품의약품안전처에 따르면 5월말 기준 돼지고기 수입량은 13만여톤으로 전년 동기보다 12% 가량

코로나 19 이후 급성장한 시장 중 하나가 바로 대체육이다. 특히 대체육이 주목되는 것은 대체육의 인기가 전 세계적이며 앞으로 계속될 현상이라는 점이다. 얼마 전 머지않은 미래에 대체육이 진짜 고기 시장을 압도하는 규모로 성장할 것이라는 보고서가 발표됐다. 대체육은 국내 양돈 등 축산업계에도 발등의 불이 된 상황이다. 그런데 대체육의 인기와 시장 확대가 비단 대체육에 의한 시장 잠식에 국한된 문제일까?■향후 20년, 시장 판도가 바뀐다=최근 한국무역협회는 ‘대체 단백질 식품 트렌드와 시사점’이란 보고서를 통해 오는 2040년 대체육

줄곧 전년 대비 상승세를 이어가던 올해 한돈시세가 이달 들어 처음 역전됐다. 5월 마지막주 들어 5천원이 넘는 강세가 주춤하고 예상 외 선전했던 1년 전과는 분명 달라졌다. 그 사이 한돈시장과 주변 상황에는 많은 변화들이 있었고 또 현재도 중요한 변화들이 진행되고 있다는 점이다. 이쯤에서 한돈시장의 현 상황을 조금 더 자세히 들여다봐야 할 필요가 있다.■1년전 돈가에 따라잡힌 한돈=26일 현재 5월 한돈 도매시장 평균 경락가격은 ㎏당 4천999원으로 지난해 동월 평균(5천115원)에 비해 낮았고 작년 같은 기간(20일까지)과 비교해

전 세계적인 인플레이션 경고 속에 옥수수 등 곡물가격 상승세가 멈추지 않고 있다. 이에 올해 세계 양돈시장에 또 하나의 변수가 될지 주목되고 있다.■천정 뚫린 곡물 값=FAO가 발표한 지난 4월 곡물 가격 지수는 125.1포인트로 일년전에 비해 25.8포인트(26%) 상승했다. 특히 이 중 옥수수는 일년전보다 66.7% 올라 13년 중반 이후 최고 수준을 기록했다. FAO는 미국과 브라질 등 주요 생산지의 기상 악화를 주요 원인으로 꼽았다. 5월 들어서도 주요 곡물 가격 상승세는 계속되고 있다. 지난 11일 기준 시카고 선물거래소

○…종축개량협회는 지난 2월 전국의 종돈장 147개소(19년 기준) 및 신규 종돈장을 대상으로 종돈장 실태조사를 실시했다. 협회는 종돈 생산기반 실태를 파악하고 양돈 및 종돈산업의 전망과 발전을 위한 기초자료로 활용하기 위해 매년 이 같은 실태조사를 실시하고 있다.…○■경쟁력 미달 종돈장, 비육으로 전환=21년 종돈장 수는 144개소로 20년도 대비 3개소가 감소했다. 이는 7개소가 종돈업을 포기하고 비육으로 전환한 가운데, 4개 농장이 신규로 종축업을 시작했다. 비육 전환 7개소는 종돈회사와의 GP계약만료, PRRS 질병 발생,