올 여름 독일산 돼지고기가 3년여 만에 국내 시장에 들어올 것으로 보인다. 최근 농림축산식품부는 돼지고기 시장에 대한 설명 자료를 통해 7~8월부터 독일산 돼지고기가 국내에 도입될 것으로 예상된다고 설명했다. 수입 삼겹살과 갈비의 최대 수출국이었던 만큼 독일산 돼지고기 수입 재개가 미칠 여파에 관심이 쏠리고 있다.■격변의 시기 보낸 獨=지난 3년 독일 양돈산업에도 많은 변화가 있었다. 우선 규모면에서 다른 EU 회원국들과 마찬가지로 크게 위축됐다. ASF로 인한 돼지고기 수출 중단이 한 원인이 됐지만 동시에 코로나 19에 따른 내수

최근 돼짓값 상승세가 본격화된 가운데 돼지 출하물량 감소에도 불구하고 지난해 수준의 돈가는 기대하기 어렵다는 전망이 나오고 있다.■일단 오름세는 시작=지난 1분기와 4월 돼지 평균 경락가격은 각각 4천596원, 5천275원으로 전년 동기보다 각각 7.6%, 0.5% 올랐다. 4월도 월 평균으로는 오름세를 이어가기는 했지만 1분기에 비해서는 그 기세가 확연히 꺾였다. 특히 1분기까지 돼지 출하(485만마리)가 지난해보다 1.9% 증가한데 비해 4월(147만마리)은 일년전보다 도축물량이 4.6% 준 것을 감안하면 시장 상황이 작년보다

국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 홍문표 국회의원(국민의힘, 충남 예산·홍성)은 지난 4일 급변하는 축산환경의 변화 속에서 한돈 산업 발전 도모를 위한 ‘한돈산업 육성 및 지원에 관한 법률’ 제정안을 대표발의했다. 홍문표 의원은 “식량안보의 세계적 추세, 탄소 중립 등의 신산업 발전 추세와 전쟁·재해에 따른 경영불안 요인 발생 등 한돈 산업의 주변 환경이 급격하게 변화하고 있음에도 불구하고 이를 뒷받침할 정책적·제도적 규정이 미흡해 근거 마련이 절실한 상황이었다”고 발의 배경을 설명했다. ‘한돈 산업 육성 및 지원에 관한 법률’

“손세희 회장님, 한국 양돈업은 발전 가능성이 얼마나 있습니까? 분뇨 문제가 골치인데 해결 방안이 있으신가요?” 강의 후 이어진 학생 물음에 손세희 회장은 명료하게 답했다. “예를 들어 구글이 망할 순 있어도 1차 산업인 농업, 이 중 양돈업은 절대 망할 가능성이 없는 산업입니다. 바꿔말하면 양돈은 발전 가능성이 무궁무진한 산업입니다.”손세희 한돈협회장은 지난달 20일부터 전북대학교, 전남대학교, 공주대학교, 건국대학교 등 전국 축산대학 강의 투어에 나섰다. 이어 4월 26일에는 순천대학교, 5월에는 충남대(3일), 연암대(13일)

○…한돈자조금이 올해로 20살 성년을 맞았다. 이에 한돈자조금 설립 주역들은 오랜만에 한자리에 모여 급변하는 시대 상황에 맞는 자조금 역할을 사무국에 주문했다…○△김건태 최초 자조금 준비위원장=자조금 설립 20주년이 됐다니 감회가 새롭다. 자조금 설립은 출발 당시 불가능할 것으로 생각됐으나 국회와 한돈업계 등 한분 한분의 의견이 모아져 등불 같이 일어나면서 기적적으로 만들어졌다. 20년이 지난 현재, 당시 자조금 설립 목적대로 현재 잘 운영되고 있는 지 한 번 정도 돌아볼 필요가 있다. 왜냐하면 20년이란 시간 동안 시대적 변화가

한돈 삼삼데이 행사는 종료됐지만 한우 할인은 계속됐다. 본격적으로 한돈 소비가 살아나는 시기가 도래, 돼짓값 상승에 대한 기대가 커지고 있지만 한우, 수입육 등 경쟁 육류는 할인 판매가 지속되는 등 최근 시장 환경이 만만치 않다.■세일 끝나자 소비 뚝=지난달 삼삼데이를 전후로 전국적으로 대대적인 할인 행사가 진행되면서 한돈 삼겹살 시장이 모처럼 활기를 띄었다. 그런데 할인 행사 이후 매년 그렇듯 일시적 소비 단절이 나타났는데 올해는 시장 여건이 더 불리하다는 분석이 나오고 있다.육류유통수출협회에 따르면 한돈 구이류 판매는 삼삼데이

전국 7곳의 양돈농협조합장이 선출됐다. 이에 한돈업계는 양돈농협이 경제 사업 활성화를 통해 한돈 소비 확대에 기여, 한돈가격 안정화에 주력할 것을 당부했다.중앙선거관리위원회에 따르면 지난 8일 제3회 전국동시조합장선거 개표 결과 △서울경기양돈농협=이정배 △도드람양돈농협=박광욱 △부경양돈농협=이재식 △대전충남양돈농협=이제만 △강원양돈농협=최덕식 △제주양돈농협=고권진 후보가 당선됐다. 이상용 조합장은 단독 출마, 무투표 당선됐다. 특히 7명 중 6명의 조합장들이 유임된 이유로는 경기 침체 심화 속 조합장들의 안정적인 조합 운영을 해달라

정부는 최근 현 경제 상황에 대해 경기 둔화라는 공식 진단을 내렸다. 기획재정부는 최근 경제동향 2월호를 통해 물가가 여전히 높고 내수 회복 속도가 완만해지며, 수출 부진 및 기업 심리 위축이 지속되고 있다며 경기 흐름이 둔화하고 있다고 지적했다. 그동안은 경기 둔화 우려로 표현해왔다. 이처럼 경기 둔화로 못 박은 것은 코로나 19 유행 이후 처음이다.같은 영향으로 최근 돼짓값도 생산비 이하 시세가 형성, 올해 들어 농가들의 재무 안정성 급격히 악화되고 있다. 에 따라 농가들의 사료 외상 비율 전환 및 외상 자금 미환수 비율도 높아

올해 국내 돼짓값 전망에 먹구름이 드리운 가운데 주요 육류 수출국인 유럽과 미국의 공급 감소가 한돈 시장에 의외의 변수가 될지 주목되고 있다. 유럽은 돼지 사육두수가 급감해 돼짓값이 사상 최고 행진을 지속하는 중이다. 또 동시에 미국은 소가 줄면서 올해 쇠고기 생산 및 수출이 크게 줄 것으로 예상되고 있다. 유럽산 돼지고기와 미국산 쇠고기는 국내 수입 돼지고기와 쇠고기 시장에서 점유율이 가장 높다.■EU 돼지 당분간 늘기 어려워=최근 EU통계청이 발표한 지난해 12월 기준 회원국 돼지 사육두수를 보면 최대 사육국가인 스페인을 비롯해

○…한돈협회는 한돈팜스를 통해 PSY, MSY 성적을 정상적으로 기록한 모돈을 사육 중인 2천749농가를 선정하여 작년도 생산 성적을 집계했다. 이에 양돈타임스는 한돈팜스 성적 자료를 분석, 농가들이 올해 생산성 제고를 위해 활용할 수 있도록 정리했다.…○■작년 출하물량 증가는 생산성 증가 영향=최근 통계청에 따르면 작년 12월 기준 모돈 사육 두수는 99만5천마리를 기록, 9월보다 1.3%, 일년전과 견주면 2.8% 감소했다. 모돈 두수는 지난해 3월부터 4분기 연속 21년 동기간 대비 줄면서 전체 돼지 사육두수가 감소세로 돌아섰

세계 돼지고기 시장의 흐름을 주도하는 중국‧미국‧EU(유럽연합)의 새해 돼짓값 흐름이 극명하게 갈리고 있다. 지난해 본격화된 고생산비 여파와 경기 침체에 따른 부진한 소비가 동시에 돈육 시장에 주요 변수로 작용해서다. 올해도 세계 양돈시장은 높은 불확실성 속에 출발하고 있다.세계 최대 소비국이자 수입국인 중국의 돼짓값이 가장 주목되는 변수다. 중국 농업농촌부에 따르면 1월 평균 돼지고기 도매시세는 23.7위안으로 전년 동월보다 6.3% 높았다. 그러나 12월 29위안 대비로는 무려 18.8% 낮고 지난해 연고점을 기록했던 10월 3

지난해 돼지고기 수입량이 다시 40만톤대로 증가했다. 이에 지난해 사상 처음 연평균 5천원대 돼짓값을 기록했지만 수입육 증가로 동시에 한돈시장의 위기도 커졌다. 한돈 출하 감소에도 올해 수입량이 더 늘 경우 한돈시장도 위태로울 수 있어 우려도 커지고 있다.■김장철 승자는 수입육?=김장철 수요가 기대됐던 11월 돼지고기 소매 수요에 있어서 수입산은 증가한 반면 한돈은 크게 준 것으로 나타났다. 축산물품질평가원은 지난해 11월 대형마트(온/오프) 및 체인슈퍼 1천여개소를 대상으로 축종별 판매물량과 금액을 조사, 분석한 결과를 발표했다.

◯…농촌경제연구원은 지난 18일 aT센터에서 ‘농업‧농촌의 혁신과 미래’라는 주제로 2023 농업전망 대회를 개최하고 돼지 부문의 올해, 그리고 중장기(~2030년) 전망을 발표했다. 발표를 요약하면 금년 돼지 사육 및 출하두수 감소에도 한돈시세는 지난해보다 하락할 것으로 전망됐다. 독자들의 한해 경영 계획 수립을 위해 2023 양돈 전망 발표를 요약한다.…◯■2022년 돼지고기 수급 분석=지난해 돼지 도축 마릿수는 생산성 향상으로 전년 대비 1.0%, 평년 대비 4.5% 증가한 1천854만 마리였다. 이에 돼지고기 생산량은 돼지

○…대한한돈협회는 최근 ‘한돈 고급화 관련 소비자의 소비 성향 조사‧분석 및 구매 요구 선택 기준 등의 제도 개선 방안’에 대한 연구 용역을 진행했다. 이번 연구는 돼지고기의 선호도, 구매행태·선택기준 및 등급제 개선 방안 등의 한돈 품질 고급화 추진 방안의 내용이 담겨 있다.…○■1일 기준 육류 섭취량 돼지고기가 1등=1인 1일 기준 육류 식품 전체 섭취량은 144.08g으로 이 중 돼지고기 섭취량이 육류 중 가장 많았다. 돼지고기의 경우 53.03g으로 전체 대비 37%를 차지했다. 아울러 돼지고기의 경우 남성의 경우 69.96

새해 한돈 시장은 돈육 공급 물량 감소 속 돈가는 5천원대 이상의 안정세가 유지될 것으로 예측됐다. 그러나 생산비 부담 지속으로 농가들의 수익은 결국 생산성 여부에 좌우될 것이라는 분석이다. 최근 양돈타임스는 계묘년 새해를 맞아 한돈협회, 사료회사 양돈PM 등 7명을 대상으로 새해 한돈 시장 분석 및 돈가 전망에 대한 의견을 청취했다. 이들의 의견을 간략히 정리하면 새해 한돈 가격은 지난해(5천227원)보다 다소 높은 연평균 5천300~5천500원을 형성할 것으로 분석됐다.양돈 PM들은 새해 돈가 인상 요소로 무엇보다 출하물량 감소

○…최근 한돈협회(한돈미래연구소)는 축산경영학회에 의뢰, 500두 이상 462호를 대상으로 2022년 한돈농가 경영 실태 조사를 발표했다. 이번 조사는 기초 통계 자료를 확보함으로써 한돈산업의 변화를 미리 예측하고 대비하기 위해 실시됐다. 독자들의 이해를 돕기 위해 이를 요약 정리한다.…○■사육형태=응답 농가의 사육 형태는 81.2%가 일관경영(번식부터 출하까지)이었으며, 비육전문경영(자돈 구입 및 수탁에서 출하까지) 8.7%, 번식전문경영(번식~자돈 판매 및 위탁)은 6.7%, 혼합사육(일부 자돈 위탁 및 판매) 2.8% 순으로

O…올해 생산비 증가 속 한돈 평균 가격이 사상 처음으로 5천원대를 형성, 농가들은 한 숨을 돌렸다. 이는 무엇보다 사상 최대 돈육 공급 속 한돈 소비 증가 영향으로 분석된다. 특히 한돈 소비 증가를 위한 한돈자조금관리위원회의 역할을 빼 놓을 수 없다. 올 한해 한돈 자조금의 활약상을 정리했다.…O ■한돈 적재‧적소‧적기에 소비 홍보=올 연초 한돈 가격이 4천원대를 기록하면서, 암울하게 출발했다. 이는 무엇보다 정부의 자조금 사업 승인이 늦어진 영향으로 각종 홍보 사업을 추진하지 못하면서 자조금 사무국도 농가도 발만 동동 굴렀다.

○…최근 스마트제조혁신협회 주관, 카길애그리퓨리나 및 태흥종축 등 관련업계가 현장 교육과 강의를 맡아 진행한 ‘차세대 축산 리더 아카데미’가 성료, 지난 7일 전체 성과 보고회를 개최했다. 성과 보고회서 아카데미에 참여한 대학생들의 한돈산업에 대한 생각을 엿볼 수 있었다. 이날 배포된 MZ세대의 한돈 현장 체험 스토리를 담은 책자를 짧게 정리했다.…○젊은 인재 유입 위해 환경 개선을△유진하(부산대학교)=이 프로그램에 참여하기 전까지 양돈장은 더럽다, 힘들다, 위험하다는 생각을 가졌다. 그러나 우수한 농장에서 양질의 교육을 받으면서

‘지금은 불확실성이 가득한 시대다.’, ‘위기가 곧 기회다.’, ‘미래의 호황을 위해 지금부터 준비해야 한다.’ 등 최근 한돈 산업의 부정적인 분위기에 대해선 이미 모두가 들어본 적이 있다. 이 위기를 극복하기 위해서는 생산비를 줄이고 생산성을 높이는 것이 해답이라는 사실도 이미 모두가 알고 있다.그러나 어떤 불확실한 요소가 한돈 산업을 위협하는지 그 중에서 한돈 농가가 대응하고 변화할 수 있는 부분은 무엇인지, 어떻게 미래의 호황을 준비해야 하는지에 대해서는 깊은 이야기를 나눌 수 있는 기회가 많지 않다.최근 ‘불확실한 시대, 내

독일산 돼지고기 수입이 재개된다. 독일에서는 여전히 ASF가 발생하고 있지만 정부가 유럽산 돼지고기에 지역화를 적용, 비 발생 지역에서 생산한 돼지고기는 수입이 가능해진 때문이다. 이로써 우리나라의 돼지고기 검역 장벽은 더 낮아지게 됐고 동시에 EU 양돈산업의 입장에서는 안정적 수출을 보장받게 됐다.■비관세 장벽 무력화=농림축산식품부는 지난 7일 ‘지정검역물의 수입금지 지역’ 일부개정고시안 행정예고를 통해 ASF 비발생 지역에서 검역 관리 조건 하에 수출이 가능한 EU 수출국을 수입허용지역으로 포함시켰다. 이는 EU에 대해 지역화를