경기도 포천의 한 시설원예농가. 쪽파와 미니오이를 재배하는 이 농가는 3년 전부터 가축분뇨를 활용해 만든 여과액비를 사용하고 있다. 화학비료 투입을 줄여 생산비 부담을 덜었고, 작물의 맛에서도 만족스러운 변화를 경험했다. 축산농가에서 발생한 가축분뇨가 경종농가의 영농 부담을 낮추는 농업 자원으로 활용될 수 있다는 가능성을 현장에서 확인한 것이다.이 같은 경종농가의 가축분뇨 액비 사용 경험은 여과액비가 왜 필요한지를 보여준다. 최근 중동 정세 불안으로 비료 원료 수급에 대한 우려가 커지면서 화학비료 의존도를 낮출 대안 마련이 중요해지

농업생산액 1위 품목인 돼지를 비롯한 축산업이 정부의 농업정책에서 소외되고 있다는 지적이 국정감사에서 잇따라 제기됐다. 한돈업이 농업 생산액 1위에도 불구 돈사시설 현대화 예산은 줄고 미래 산업 전환을 위한 투자에서도 배제되는 한편 현장에서는 환경 규제와 중복 규제에 따른 부담까지 커지고 있다는 것이다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 국정감사에서 문대림 의원은 “농업생산액의 40%를 만드는 축산업을 정부가 방치하고 있다”고 지적했다. 문 의원에 따르면 2024년 돼지 생산액은 9조1천913억원으로 3년 연속 농업생산액 1위를 기록했

양돈농가의 생산비 부담이 커지면서 사료비 절감 전략도 달라지고 있다. 사료 단가를 낮추는 데 그치지 않고 같은 양의 사료로 얼마나 많은 증체를 이끌어내느냐가 농장 수익성을 좌우하는 핵심 변수로 떠오르고 있다.이런 흐름 속에서 한돈업계가 주목하는 것이 ‘가공사료’로 대표적인 형태가 펠렛(Pellet)과 크럼블(Crumble)이다. 사료의 물리적 특성을 개선해 허실을 줄이고 섭취성을 높이는 한편, 사료요구율(FCR)을 낮춰 생산비를 줄이려는 접근이다. 사료가격 상승과 생산비 부담이 이어지는 상황에서 사료의 품질뿐 아니라 실제 농장에서

구제역은 한돈산업이 가장 경계하는 가축전염병 가운데 하나다. 한 차례 발생만으로도 농가 피해를 넘어 가축 이동 제한과 살처분, 수출시장 위축 등 산업 전반에 큰 충격을 줄 수 있다. 특히 혈청형과 유전적 계통에 따라 백신 효과가 달라질 수 있어 발생 가능성이 높은 바이러스에 대한 사전 대비와 백신의 지속적인 검증이 중요하다.지난 10년간 국내 구제역 방역 현장에서 백신 공급을 통해 방역 기반을 뒷받침해온 기업이 있다. 아르헨티나의 글로벌 동물의약품 기업 Biogénesis Bagó(바이오제네시스 바고)​다.■10년간 이어진 방역 파

경남 김해 한림지역 양돈농가들이 악취관리지역 지정이라는 위기 앞에서 스스로 변화를 선택했다. 지자체의 규제 움직임에 반발하는 데 그치지 않고 농가가 직접 냄새 저감에 나서면서, 약 10개월 만에 축산악취 민원과 복합악취, 축사 내 암모니아 농도 등에서 가시적인 개선 성과를 만들어냈다.악취 문제를 둘러싼 갈등이 규제와 반발에서 농가의 자율개선과 민관 협력으로 전환된 사례로 평가 받고 있다. 한림지역에서 시작된 이 실험이 향후 전국의 축산악취 갈등을 풀어가는 하나의 모델이 될 수 있을지 관심이 모아지고 있다.■악취관리지역 지정 놓고 농

“대한한돈협회는 어떤 일을 하는 곳인가요?”과거 한돈협회 직원들이 현장에서 종종 듣던 질문이다. 협회가 정부와 국회를 오가며 정책을 건의하고 현장의 목소리를 전달하고 있지만, 정작 회원들이 그 과정을 체감하기는 쉽지 않았기 때문이다.한돈앱과 월간 한돈, 축산 전문지 등을 통해 협회 소식을 알렸지만 전달까지 시간이 걸렸고, 매일 이어지는 협회의 움직임을 일일이 보여주기에도 한계가 있었다.그런데 최근 분위기가 달라지고 있다. 이기홍 대한한돈협회장이 취임 이후 페이스북을 적극 활용하면서다.정부 관계자와의 간담회부터 국회 방문, 관련 기관

최근 한국을 비롯해 세계적으로 위고비 등 비만 치료제(GLP-1) 사용이 빠르게 늘고 있다. GLP-1은 당초 제2형 당뇨병 치료를 위해 개발됐는데 혈당을 조절하고 식욕을 억제하는 효과가 있어 비만 치료로 개발되며 주목받기 시작했다. 그리고 GLP-1의 사용 인구가 급증하면서 GLP-1이 세계인의 식탁까지 바꾸고 있다는 진단이 나오고 있다. 육류 시장도 예외는 아니다. 국내서도 비만 치료제 시장이 급성장하고 있는 만큼 돼지고기 등 육류 소비 지형에도 변화가 나타날지 주목되고 있다.■美 성인 10% GLP-1 사용=미국 갤럽의 202

돼짓값만 놓고 보면 올해 양돈농가의 경영 여건은 어느 때보다 좋아 보인다. 1~9월 kg당 평균 돼짓값은 5천989원으로 전년 동기간 5천782원보다 높아 역대 최고 수준을 기록했다.하지만 정작 현장에서 만난 농가들의 표정은 밝지만은 않다. 고돈가에도 사료비를 비롯해 전기료와 금융비용, 환경·악취 대응을 위한 시설투자비 등이 크게 늘면서 체감 수익성이 기대만큼 높지 않다는 것이다.강원 고성에서 양돈장을 운영하는 윤모 농가는 “돈가는 높은데 지난해보다 지갑에 들어오는 돈은 오히려 줄었다”고 말했다. 사료비 부담도 있지만 최근 몇 년간

한돈자조금관리위원회가 한돈데이를 맞아 국민과의 접점을 넓히고 한돈산업의 새로운 도약을 다짐했다. 특히 올해는 한돈데이 기념식에 이어 전국 단위 소비촉진과 나눔 활동을 100일간 이어가며 한돈의 가치를 소비자에게 알리는 데 주력한다.한돈자조금관리위원회(위원장 이기홍)는 지난 1일 그랜드 하얏트 서울 그랜드 살롱에서 ‘2026 한돈데이 기념식’을 개최했다.한돈자조금과 대한한돈협회가 주최·주관한 이날 행사에는 국민의힘 정희용 의원, 더불어민주당 문금주 의원, 국민의힘 김용태 의원, 더불어민주당 곽상언 의원, 국민의힘 김재섭 의원을 비롯해

올해 한국이 유럽연합(EU) 돼지고기 3위 수입국으로 올라섰다. 한국이 EU산 돼지고기 주요 수입국 가운데 거의 유일하게 수입을 늘렸기 때문이다. 그리고 그로 인해 우리나라 올해 돼지고기 수입량은 역대 최고 수준을 경신하고 있다. 그런데 그 배경을 들여다보면 올해 한국의 역대급 돼지고기 수입이 일시적 흐름이 아닐 수 있다는 불안이 높아진다.■韓, EU 3위 시장으로=올해 우리나라 돼지고기 수입이 최고치 기록을 경신하고 있는 주된 원인은 EU산 돼지고기의 수입이 급증한 때문이다. 그리고 EU에 있어서 한국은 구세주나 다름없었다. 최근

전남 보성의 한 양돈농가가 악성 민원에 따른 심적 부담을 이기지 못하고 생을 마감한 지 올해로 2년이 됐다. 당시 양돈업계는 한 농가의 안타까운 죽음을 계기로 악성 민원으로부터 농가를 보호할 수 있는 제도적 장치 마련을 촉구했다.하지만 2년이 지난 지금도 양돈농가의 현실은 크게 달라지지 않았다. 냄새를 줄이기 위해 시설을 갖추고 관리 수준을 높여도 민원은 이어지고, 법적 기준을 충족하고 있는 농가조차 반복되는 민원에서 자유롭지 못하다. 이제 농가 현장에서는 “얼마나 더 해야 하는 것이냐”는 하소연까지 나오고 있다.■냄새를 줄여도 끝

명절이면 으레 떠올리던 한돈 선물세트가 한돈산업의 소비 지형을 바꿔놓고 있다. 삼겹살에 집중된 국내 돼지고기 소비의 불균형을 해소하기 위해 시작된 ‘한돈선물 캠페인'이 어느덧 16년을 맞으면서 명절 한돈 소비 확대의 한 축으로 자리 잡고 있다.■삼겹살 중심 소비에서 시작된 ‘한돈햄’=한돈 선물세트 캠페인의 출발점은 2010년으로 거슬러 올라간다. 당시 국내 돼지고기 소비는 삼겹살 등 구이류에 지나치게 편중돼 있었다. 상대적으로 소비가 부진했던 뒷다리 등 비선호 부위는 재고 부담과 가격 하락으로 이어지면서 생산농가의 고민도 커

건배사가 끝나자 회원 농가들이 약속이라도 한 듯 힘차게 박수를 세 번 쳤다. 짧고 빠른 세 번의 박수였지만 그 안에는 설악양돈회만의 특별한 의미가 담겨 있었다. 건배를 제안한 농가에 대한 존중의 표시이자, 모두가 한목소리로 모임에 집중하고 있다는 신호다. 무엇보다 회원들의 단합을 상징하는 이 모임만의 구호이기도 하다.이 특별한 박수 구호는 설악양돈회 설립 당시 한 회원이 제안한 것으로, 어느덧 모임을 대표하는 상징적인 행동으로 자리 잡았다. 교육을 마치고 식사자리로 이어지면 누군가 건배를 제안하고, 건배가 끝나면 어김없이 “짝! 짝

동천안농협(조합장 조덕현)이 로컬푸드 직매장을 중심으로 지역 농축산물의 새로운 판로를 개척하며 농가소득 증대와 지역 먹거리 선순환에 힘을 쏟고 있다. 특히 양돈농가 출신인 조덕현 조합장이 돼지고기 판매 확대에 각별한 관심을 기울이면서 축산물 소비 확대와 지역 농산물 판로 개척을 동시에 이끌고 있다는 점에서 주목된다.동천안농협의 로컬푸드 사업은 지역에서 생산된 농산물을 판매하며 지역에서 생산한 농축산물을 지역 소비자에게 연결하고, 이를 통해 생산농가의 안정적인 판로를 확보하는 ‘생산-유통-소비’의 지역 내 선순환 구조 구축에 초점이

세계 돼지고기 시장의 불황이 심화되고 있는 가운데 국내 한돈 시장에까지 불황의 기운이 번질까 우려되고 있다. 올해 역대급으로 늘어난 수입 돼지고기가 그 통로가 될 수 있다는 지적이다.■깊어지는 세계 시장 불황=유엔식량농업기구에(FAO) 따르면 7월 세계 돼지고기 가격 지수는 98.7(2014~16=100)을 기록, 6월보다 2.9%, 지난해 동월 대비로는 무려 13% 낮았다. 여름 고온으로 돼지 성장 속도가 둔화되면서 상승 요인이 있었지만 유럽연합(EU)의 풍부한 공급량과 세계 수요가 부진한 탓에 하락세가 이어졌다는 설명이다. 이로

2015년 당시 환경부가 가축사육제한거리 권고안을 마련한 지 10년을 훌쩍 넘겼다. 당시 제도는 축산 악취와 주민 갈등을 줄이기 위해 도입됐다. 이에 실제 전국 대부분 지자체는 환경부 권고를 바탕으로 자체 조례를 제정하면서 신·증축은 물론 개축까지 엄격하게 제한해 왔다. 특히 주민 동의 요건까지 더해지면서 기존 농장의 시설 개선은 사실상 불가능한 경우가 많았다.문제는 이 같은 규제가 악취를 줄이기 위한 시설 투자마저 가로막고 있다는 점이다.노후 개방형 돈사를 밀폐형 무창돈사나 스마트축산 시설로 바꾸려 해도 대부분 신축 또는 개축으로

올해 역대급 고환율이 무색한 역대급 수입육 폭탄이 쏟아졌다. 특히 물량이 증가한 동시에 한돈 대비 수입육 가격 경쟁력은 더 높아지며 한돈 시장에 대한 위협도 높아졌다.최근 식품의약품안전처에 따르면 6월 돼지고기 수입량은 5만700여톤으로 전달 5만2천톤에 비해서는 2.4% 줄었지만 지난해 동월 4만4천톤에 견주면 13.8% 증가했다. 이로써 올해는 상반기 6개월 가운데 5월을 제외하고 모두 작년 동월 수준을 넘어섰으며 그 중 2분기는 모두 수입량이 5만톤 이상을 기록했다. 상반기 전체로 보면 28만6천톤을 기록, 지난해 같은 기간

올 하반기 ASF(아프리카돼지열병) 여파와 소모성 질병, 폭염 영향으로 공급 부족 현상이 이어지면서 돈가는 높은 수준을 유지하겠지만, 소비 부진과 생산비 상승이 농가 경영 부담을 가중시킬 것으로 전망했다.최근 양돈타임스는 양돈 PM 6인을 대상으로 상반기 한돈 시황 분석 및 하반기 양돈 전망에 대한 설문을 실시한 결과, 상반기 돈가 강세의 배경으로 소비 증가보다는 공급 감소를 공통적으로 지목했다. 지난해 폭염에 따른 번식성적 저하와 올해 ASF, PED, PRRS 등 질병 피해가 겹치면서 생산성 회복이 지연됐고, 출하 가능한 비육돈

최근 엔비디아 최고경영자(CEO)인 젠슨 황의 방한은 국내 산업계뿐 아니라 외식·식문화 분야에서도 큰 화제를 모았다. 세계 인공지능(AI) 산업을 이끄는 인물이 한국을 찾았고, 국내 주요 기업인들과 가진 만찬 메뉴가 다름 아닌 ‘삼겹살에 소주’, 이른바 ‘삼쏘’였기 때문이다.한국인들에게는 너무나 익숙한 풍경이다. 그러나 세계가 주목하는 인물이 선택한 저녁 메뉴가 삼겹살이었다는 사실은 한국의 식문화가 이제 글로벌 콘텐츠가 됐음을 다시 한번 보여줬다.삼겹살은 단순한 음식이 아니다. 직장 동료와의 회식, 가족과의 외식, 친구들과의 모임에

“예전에는 냄새나는 분뇨였지만, 지금은 전기와 비료를 만드는 자원입니다.”충남 논산의 한 들녘. 모내기를 앞둔 논 위로 액비 살포 차량이 분주히 움직인다. 논산계룡축협 자연순환농업센터가 공급하는 액비다. 지역 양돈농가에서 나온 가축분뇨가 처리 과정을 거쳐 다시 농경지로 돌아오는 순간이다.논산계룡축협은 현재 국내에서 가장 앞선 경축순환농업 모델을 구축한 현장으로 평가받고 있다. 가축분뇨를 단순 처리 대상이 아닌 자원으로 인식하고 이를 퇴비·액비·바이오가스·전력 생산까지 연결하는 순환 시스템을 완성해가고 있기 때문이다.특히 최근 이상기