최근 한돈 시장에는 소비가 어떤 다른 현안보다 시급하고 중요한 과제로 떠올랐다. 시장이 없으면 산업도 존재할 수 없다는 사실이 새삼 무겁게 느껴지는 요즘이다.그런데 최근 들어 한돈 소비에 있어서 지금처럼 어떻게 하면 수입육으로부터 시장을 지킬지 등의 차원을 넘어 더 근본적인 위기가 다가오고 있는 것은 아닌지 걱정하지 않을 수 없다. ‘대체육’얘기다. 최근 임파서블 푸드가 돼지고기 대체육을 선보이고 시장 공략에 나섰다. 최근 돼지고기 공급 부족을 겪고 있는 중국을 주요 타깃으로 삼았다.중국의 ASF가 결정적인 계기가 되긴 했지만 최근

12월 연말 특수를 기대했던 한돈농가의 바람과는 달리 한돈가격은 지난달 19일 kg당 2천원대로 내려앉은 이후 새해 들어서도 약세가 지속되고 있다. 이에 농가들은 돼지 한 마리 출하할 때마다 두당 15만원의 적자를 보고 있는 것으로 추정되면서, 사상 최악의 연말연시를 보내고 있다. 다행히 1월 둘째주부터 오르기 시작하면서 한 시름 덜었으나 여전히 3천원 초반대 생산비 시세 이하를 형성하고 있다.이런 가운데 새해부터 한돈자조금과 양돈조합이 자구책의 일환으로 대대적인 할인 행사에 돌입했다. 한돈자조금은 대형마트를 중심으로 할인행사를 전

지난 12일 문재인 대통령은 ‘농정 틀 전환을 위한 2019 타운홀미팅 보고대회’에 참석, 새로운 농정 방향을 제시하겠다고 밝혔다. 이를 위해 농업 및 수산 분야 직불제를 통해 중소 농업인을 배려하고 영농 규모 격차도 해소하는데 도움을 주는 공익형직불제를 추진하겠다고 강조했다.정부는 농가 소득을 보전해 주기 위해 97년 처음으로 ‘직접 지불제’를 실시, 이후 ‘친환경농업 직접지불제’ 및 ‘논농업 직불제’ 등을 실시했다. 현재 여러 형태의 직불제가 운영되고 있지만, 직불제 예산의 80%가 쌀 소득 보전에 이용되고 있다.그러나 쌀 농가

정부가 얼마 전 성장 가능성이 높은 5대 유망식품을 선정해 적극 육성하겠다는 계획을 발표했다. 이를 통해 식품산업 전반의 활력을 높이고 일자리도 늘려가겠다는 게 정부의 목표다. 정부가 육성하겠다고 지목한 식품 가운데는 최근 ASF로 국내외에서 더욱 주목받기 시작한 식물성 대체육도 포함됐다.정부는 건강·환경보호에 대한 관심이 늘면서 국내에서도 소비자 관심이 증가하고 있다는 점을 선정 이유로 들었다. 앞으로 대체 식품에 관한 표시 및 규격 등 기준을 마련하는 것은 물론 대체 단백질 기술 연구 개발비를 세액 공제 대상에 추가하겠다는 계획

지난달 13일 국회 농림축산식품해양수산위원회는 ASF 방역과정에서 드러난 문제점을 보완하고자 ‘가축전염병 예방법’개정안을 국회에 제출했다. 개정안의 골자는 야생조류, 야생멧돼지를 가축전염병 특정매개체로 명시, 야생 멧돼지에서 ASF 양성 시 해당지역에 대해서는 예방적 살처분을 할 수 있는 근거를 마련하고자 했다.개정안 제출 이후 불과 1주일 만에 상임위에서 조속히 통과되고, 28일에는 국회 법사위까지 올랐다. 그야말로 속전속결이었다. 이에 한돈업계는 발등에 불이 떨어졌다. 한돈협회는 즉각 결사 반대하는 성명서를 발표하고 개정안 국회

지난 10월 9일을 끝으로 두달여간 양돈농가에서의 ASF 발생 소식은 더 이상 들리지 않고 있다. 야생 멧돼지에서 계속 발견되고 있지만 적어도 농장 돼지에 있어서는 잠복기도 이미 한참 지나면서 ASF 근절에 한 걸음 다가선 것 아니냐는 희망적인 목소리들도 나온다.그런데 폴란드에서 최근 발생한 ASF 사례를 보면 마지막 종식 때까지 결코 긴장의 끈을 놓아서는 안 되는 게 방역이란 사실을 다시 한번 느끼게 된다. 14년 첫 발생 이후 폴란드에서는 ASF가 5년째 발생하고 있다. ASF를 조기 근절하는 데는 실패했지만 그나마 그동안은 A

최근 ASF로 인한 권역별 돼지 이동제한이 속속 해제되면서, 돼지 출하도 ASF 이전으로 돌아가고 있다. 이에 따라 급격히 늘어났던 한돈 도매시장 물량도 조절되면서 한돈 가격도 2천원대서 3천원대 후반으로 회복했다. 아울러 한돈업계는 ASF로 꺼진 한돈 소비를 다시 지피우기 위해 할인행사 및 안전성에 대한 홍보를 전방위적으로 진행하고 있다. 특히 '국민 셰프' 더본 코리아 백종원 대표까지 유튜브를 통해 “국민 여러분, 한돈 안전해요. 많이 드세요”라며 한돈농가를 응원하며 든든한 지원에 나섰다.이 같이 농가, 업계, 유

취약계층에 현금 대신 현물로 먹거리를 제공하는 농식품 바우처제도 도입 논의가 본격화되고 있다. 지난 4일 농식품 바우처 제도 토론회가 열려 그 필요성과 실행방안, 해외 사례 들이 발표돼 눈길을 끌었다. 미국 등에서는 이미 많은 예산이 투입되고 있다고 한다. 그런데 어쩌면 미국보다 우리에게 이 제도는 더 필요하지 않을까 하는 생각이다.이 제도의 주요 골자는 취약계층의 식생활 개선을 위한 지원을 현금이 아닌 바우처 형태의 현물로 지급한다는 것이다. 바로 이 점이 한돈, 더 나아가 한국 농업이 처한 현실을 고려할 때 우리에게 필요한 이유

지난 9월23일 이낙연 총리는 “ASF가 한번 들어오면 완전 퇴치까지 오랜 기간이 걸린다. 실제로 스웨덴이 35년, 체코가 22개월, 몽골이 1개월 걸렸다”며 “우리가 몽골보다 더 잘할 수 있다. 1개월까지 가서도 안된다”고 강조했다. 이후 ASF 발생이 확산되자 “매뉴얼을 뛰어 넘는 일도 있을 수 있다고 생각한다. 조금 지나치다 싶은 정도의 방역이 낫다. 부실한 방역 보다는 과잉 방역이 더 낫다”고 방역 당국에 주문하며, 아프리카돼지열병의 조기 박멸을 지시했다.이 발언 이후 방역당국은 살처분 범위를 ‘발생 농가 지역 500m 살처

아프리카돼지열병(ASF)으로 전국의 양돈농가들이 힘겨운 시간을 보내고 있다. 그 중에서도 돼지를 살처분한 농가의 고충은 이루 말할 수 없을 정도다. 특히 살처분에 대한 미흡한 정부의 보상은 농가들을 더욱 힘들게 하고 있다.이런 가운데 정부는 지난달 14일부터 강원도 남방 한계선 10㎞ 이내 지역의 양돈농가에 대해 수매 및 살처분 신청을 받고 있다. 그러나 열흘이 넘어가도록 아직 신청농가가 나오지 않고 있다. 추가적인 살처분 조치의 필요성과 정당성에 대한 판단은 차치하더라도 농가들이 나서지 않는 이유에 대해서는 결코 가볍게 여겨선 안

아프리카돼지열병(ASF) 이후 한돈 소비 이탈 조짐이 심상치 않다. 몇몇 언론 보도들을 보면 대형마트에서는 돼지고기 소비가 감소한 대신 닭고기와 수입 쇠고기로 소비를 대체하고 있는 조짐이 뚜렷하다. ASF로 인한 소비자들의 불안감이 결코 가벼운 문제가 아니라는 얘기다. 특히 이로 인해 ASF 발생 초 6천원대까지 치솟았던 한돈 시세는 최근 3천원대 초반대로 떨어져 가뜩이나 힘겨운 시간을 보내고 있는 농가 등 양돈업계를 더 불안하게 하고 있다.더욱이 일반 소비자들뿐만 아니라 돼지고기 유통 시장 전반에서 한돈의 자리가 위협받고 있다는

며칠 잠잠하던 아프리카돼지열병(ASF)이 지난 9일 연천에서 재발하며 첫 발생 때 못지않은 혼란과 불안감이 밀려왔다. 특히 첫 발생 이후 중점관리 지역으로 지정, 관리되던 지역에서 추가 확진 사례가 나오면서 그 불안감은 배가됐다.무엇보다 이번에 추가로 확진된 농가 중 한 곳은 방역의 구멍을 극명하게 드러냈다. 흑돼지 18마리를 울타리도 없이 잔반을 급여하며 키우던 양돈농가가, 그것도 어느 지역보다 철저한 방역조치가 시행되던 북한 접경지역에서 여전히 돼지를 키우고 있었던 것이다. 아마도 전국에 걸쳐 존재할 수 있는 이런 농가들은 AS

우정사업본부는 지난 5월 1일 우편 요금을 인상한데 이어 2020년 1월부터 정기간행물 우편요금 감액 혜택을 대폭 축소할 방침을 보이고 있다. 정기간행물 우편요금 감액제도는 ‘국민의 알 권리 충족과 문화산업 육성’을 위해 추진되어 현재까지 유지되어 왔다. 이러한 공익형 취지에서 지원되어 온 우편요금 감액혜택은 일간지는 68~85%, 주간지는 64%, 월간 잡지는 52%까지 감액을 받았다. 양돈타임스 역시 감액 혜택을 받아 10년간 구독료를 동결할 수 있었던 원동력이 됐다.그러나 내년 요금 감액 우편요금 부담으로 인해 양돈타임스 및

해외 ASF 전문가 및 수의사들은 줄기차게 ‘ASF는 공기 전파가 아닌 접촉성 감염에 의한 전파’라는 사실을 농가 및 업계에 전달하며, 사람 관리에 철저할 것을 당부했다.그러나 이를 아는지 모르는지 ASF가 발생했음에도 준수 사항을 간과하는 몇몇 그룹이 있다.일례로 ASF가 발생한 김포 A농장은 발생하기 4일전 김현수 농림축산식품부 장관이 직접 방문해 돼지열병 대응 상황을 점검하고 방역 강화를 지시했던 곳이다. 장관 한명이 농장을 시찰하면 지역 농축협 관계자, 수행 직원, 기자 등 수 많은 사람이 동행해 족적을 남기기 때문에 방역에

미국 육류수출협회가 최근 한국 등 아시아 편의점 시장을 분석한 보고서를 내놨다. 그들이 돼지고기나 쇠고기가 아닌, 육가공품 시장이 아닌 특정 유통 채널을 주목한 것은 왜일까?여기에는 최근 급성장하고 있는 편의점 시장이 바로 육류 소비에 있어서도 중요한 비중을 차지하게 될 것이란 분석이 뒷받침된 것이다. 주지하다시피 돼지고기 소비에 있어서 가공된 상태의 돼지고기 소비 비중이 점차 높아지고 있다. 그리고 그 중심에는 간편식과 편의점 시장이 있는 것이다.유로모니터 자료에 따르면 세계인의 1인당 편의점 식품 구매액은 13년 이후 지난해까지

양돈타임스가 위치한 을지로는 지금 젊은 세대의 말로 하자면 아주 ‘핫(Hot)’한 곳이 됐다. 낮에는 인쇄 골목 사이로 수많은 오토바이와 자동차들이 다니다 저녁만 되면 여기저기서 수많은 젊은 세대가 이곳을 방문하고 있다. 을지로가 현재 뉴트로(Newtro)의 중심지가 된 것이다. 뉴트로는 새로움(New)과 복고(Retro)를 합친 신조어로 복고를 새롭게 즐기는 젊은 세대의 경향을 말하며 이들을 끌어들이는 다양한 식가게들이 인쇄 골목 사이사이로 들어선 것이다. 특히 이 곳에는 냉동 목살, 냉동 삼겹살 가게도 들어서 매일 문전성시를 이

올해 한돈시장은 지난 5년간의 호황이 끝나고 돼지 값이 약세로 전환된 해로 남게 됐다. 이에 대해 업계에서는 1인 가구의 증가와 52시간제, 최저임금 등 사회적 변화에서 주로 그 원인을 찾았다. 양돈을 둘러싼 환경의 급격한 변화는 지금의 한돈 약세를 만든 중요한 원인임에 분명하다. 여기다 한돈산업이 여전히 수입 돼지고기에 비해 경쟁력이 낮고 이로 인해 지금의 불황이 초래된 측면이 있다는 주장도 맞는 말이다.그런데 그 전에 FTA가 없었다면 어땠을까. 수입육이 보다 싼 값에 더 많이 들어올 수 있었던 FTA 체제가 아니었다면 최근의

지난해 한돈 자급률이 67%를 기록한 가운데 ‘삼겹’ 자급률은 이보다 낮은 50.8%(국내산 19만1천톤, 수입 18만5천톤)로 분석됐다.한돈 삼겹 점유율은 2000년대 70%대에서 2010년대 들어 60%로 지속 하락, 지난해에 이어 올해도 50%대를 간신히 유지하고 있다. 즉 2000년대 이후 1년에 1%P씩 하락하고 있는 것이다.한돈 삼겹 점유율이 하락하면서 한돈산업도 위기 양상을 보이고 있다. 해마다 증가하고 있는 수입 삼겹이 시장 저변을 넓히면서 야금야금 한돈 삼겹 소비 감소를 부추기고 있는 것이다.특히 최근 돈육 소비 성

국민 과자 ‘새우깡’이 1차 산업과 기업 간 상생의 가능성을 보여줬다.‘새우깡’을 생산하는 농심은 원래 30여년간 군산 꽃새우를 원료로 사용해왔다. 그러던 것을 3년전부터는 국내산 50%, 미국산 50%로, 그나마 올해는 전량 수입산을 사용키로 했다. 군산 꽃새우 생산량의 70%(연간 300~500톤)를 소비하던 농심의 이 같은 변심에 꽃새우 가격은 한상자 9만원에서 3만원 이하로 급락했다. 그럼에도 외국산을 선택한 것은 외국산 꽃새우의 저렴한 가격(한상자 1만7천원)과 함께 국내산 꽃새우에 대한 품질도 불만으로 제기됐다.그런데 농

최근 한돈협회와 한돈자조금관리위원회는 여름철 혹서기를 맞아 전국의 소외 계층에 약 30억원어치의 고기를 전달했다. 이번 행사는 돈가 하락으로 농가들이 어려움을 겪고 있지만 농가보다 더 힘든 여름을 지내고 있는 소외 계층의 영양 보충을 위한 목적으로 진행됐다. 지난달 말까지 한돈협회 전국 도협의회 및 시군 지부를 통해 진행 전국의 도·시·군 지역자치단체와 연계해 각 지역 보육원, 양로원, 복지회관 등에 전달하면서 큰 나눔을 실천했다.이 같은 행사를 보면서 문득 ‘선물’에 관한 사자성어 중 ‘투과득경(投瓜得瓊)’이라는 말이 떠올랐다.