도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 타이틀스폰서로 동행하고 있는 ‘도드람 2021~2022 V-리그 올스타전’이 3년 만에 개최됐다. 도드람은 지난 23일 광주 페퍼스타디움에서 열린 ‘도드람 2021~2022 V-리그 올스타전’이 명승부와 화끈한 팬서비스, 풍성한 이벤트 속에 성황리 마무리됐다고 밝혔다. 특히 경기장을 찾지 못한 팬들을 위한 실시간 온라인 이벤트도 준비해 전국의 모든 배구 팬들과 함께하는 축제의 장을 마련했다.‘도드람 2021~2022 V-리그 올스타전’(이하 올스타전)은 티켓 예매가 1분 만에 전석 매진을 기록하며 일

도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 민족 대명절 설을 맞아 신선한 돈육세트부터 가정간편식으로 구성된 집밥선물세트까지 ‘2022 도드람 설 선물세트’ 20종을 '도드람몰'에서 판매한다.돈육세트는 합리적인 3만원대부터 10만원대 프리미엄 제품까지 가격대별로 다양하게 구성해 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 전 과정 HACCP 인증을 받아 안전하며, 콜드체인시스템으로 신선도를 갖춘 프리미엄 도드람한돈만을 담은 것이 특징이다.먼저, 도드람의 대표 선물세트인 ‘도드람한돈 으뜸구이세트2호’는 삼겹살, 목살, 항정살, 등심덧살(가브리살)

도드람양돈농협이 5조원대의 간편식 시장을 선점하기 위해 새해부터 야심차게 신제품을 출시했다.한국농수산식품유통공사(aT)의 '가공식품 세분시장 현황 보고서'에 따르면 국내 HMR 시장이 새해에는 5조원을 돌파할 것으로 예상된다. 기존에 자리하고 있던 시장에서 점유율 1위를 차지하며 입지를 다진 기업들은 새로운 시장 진출을 통해 부가가치를 창출하고, 자사의 고품질 제품을 원료로 사용해 소비자 편익을 증대하고 있다.돼지고기 브랜드육 시장점유율 1위인 도드람양돈농협은 최근 HMR 신제품 ‘돼지고기 듬뿍 김치찌개’와 ‘돼지고기

정현규 박사가 도드람양돈농협 제1호 정년퇴직하며, 30년간의 공식적인 조합 근무를 마쳤다. 퇴임 이후에는 도드람양돈연구소에서 상임 고문을 맡을 예정이다. 도드람양돈농협(조합장 박광욱)은 최근 정현규 박사 정년퇴임식을 개최하고, 정 박사의 조합 근무 30년간의 노고를 기렸다. 정 박사는 지난 1991년 13인이 도드람 조합을 설립한 이듬해부터 조합 직원으로 함께 근무를 시작, 31년간 동고동락했다.이날 정 박사는 퇴임 소감에서 “도드람조합 설립 당시 존경하던 윤희진 다비육종 회장님과 진길부 초대 조합장이 직원으로 참여를 권유, 조합

도드람양돈농협(조합장 박광욱)의 도드람김제FMC와 도드람엘피씨공사가 나란히 ‘2021 소비자가 뽑은 베스트 도축장’ 최우수상과 우수상에 선정됐다.농림축산식품부가 주최하고 한국소비자연맹 주관으로 실시되는 ‘2021 소비자가 뽑은 베스트 도축장·집유장’은 HACCP운용수준 평가 상위업체를 대상으로 2차 평가를 실시해 선정한다. 그 결과 도드람김제FMC는 포유류 부문 최우수상에 선정되었으며, 도드람엘피씨공사는 포유류 부문 우수상에 선정돼 도드람 도축장 두 곳이 모두 수상하는 영광을 얻었다.특히 2019년 신진상을 수상한 도드람김제FMC는

도드람양돈농협(조합장 박광욱)의 조합원 농가가 제19회 전국축산물품질평가대상에서 대상과 우수상을 수상하며 도드람한돈 품질에 대한 우수성을 입증받았다.전국축산물품질평가대상은 대한민국 최고 품질의 축산물 생산 농가를 선정해 시상하는 행사다. 고품질 축산물 생산 농가의 자부심을 높이고 우수 축산물 생산모델 발굴 및 노하우 공유로 농가 소득증대에 기여하겠다는 취지다. 등급판정 결과 데이터 분석, 현장실사 등 까다로운 심사를 통해 한우, 한돈, 육우, 계란 부문으로 수상 농가를 선정한다.지난 25일 세종시 축산물품질평가원에서 진행된 시상식에

도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 가정에서 간편하게 수육을 만들 수 있는 소스 ‘수육비법’ 2종(수육비법 오향, 수육비법 녹차)을 출시했다.도드람 수육비법은 돼지고기만 있으면 별도의 식재료 없이도 수육을 완성할 수 있도록 개발한 액상 소스다. 수육비법 소스를 돼지고기, 물과 함께 넣고, 50분 가열(돼지고기 1kg 기준)하면 잡내 없이 촉촉한 수육을 완성할 수 있다. 어른, 아이 할 것 없이 온 가족 모두가 맛있고 간편하게 먹을 수 있는 맛으로 든든한 한 끼부터 손님 대접 요리, 홈술족을 위한 술 안주 등 다양하게 활용 가능하다.특히

도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 100% 한돈으로 만든 가정간편식(HMR) 신제품 4종을 출시했다.도드람이 선뵌 신제품은 ‘미트와플’ ‘돼지고기 듬뿍 김치찌개’ ‘돼지고기 장조림’ ‘콘버터 장조림’으로 도드람의 신선한 한돈을 활용한 제품이다. 신제품 중 와플 모양의 떡갈비 제품인 ‘미트와플’이 돋보인다. ‘미트와플’은 와플 메이커에 다양한 재료의 음식을 넣어 먹는 MZ세대(밀레니얼 세대+Z세대) 트렌드에 착안해 개발했다. 분쇄가공육에서는 느끼기 어려운 바삭한 식감에 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’이 특징이다. 고기를 활용한 와플은 식품업계

도드람양돈농협(조합장 박광욱)과 축산물품질평가원 경기지원(지원장 김회순)이 손잡고 빅데이터를 활용한 축산업 시대를 연다.최근 도드람양돈농협과 축산물품질평가원 경기지원(이하 축평원)은 경기도 안성 도드람엘피씨공사에서 고품질 한돈 생산 및 수익 향상을 위한 상생 컨설팅 업무협약(MOU)을 체결했다. 이번 협약은 도드람양돈농협 조합원 농가의 한돈 품질 고급화를 통해 농가 수익을 향상하고, 농가 환경과 경영 능력을 개선하는 데 협력하자는 취지에서 추진됐다. 이를 통해 도드람양돈농협은 프리미엄 제품 수요가 높아진 식품 시장 환경에 대응하고,

도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 타이틀스폰서로 나선 ‘도드람 2021-2022 V-리그’가 지난 16일 인천 계양체육관에서 개막했다. 이날 개막을 기념하기 위해 경기 전 V-리그 그랜드 개막식이 함께 열렸다.우승 트로피 퍼포먼스로 시작된 개막식에는 박광욱 도드람양돈농협 조합장을 포함한 신무철 한국배구연맹(KOVO) 사무총장, 안영규 행정부시장, 우기홍 대한항공 사장 등 인천시 및 배구 유관기관 내빈들이 참석해 자리를 빛냈다. 박광욱 조합장이 개막식 축사와 시구에 나서며 V-리그 새 시즌의 흥행을 염원했다.‘도드람 2021-2022

1990년 양돈농가 13인이 설립한 도드람양돈조합이 최근 31주년을 맞았다. 설립 이래 도드람조합은 조합원들의 도전과 혁신을 바탕으로 기업형 협동조합을 표방, 국내에 유일무이한 협동조합으로 자리매김했다. 이에 한발 더 나아가 작년 30주년을 맞아 ‘도드람 2030’ 비전을 발표 하며 ‘전문식품기업’으로 도약을 선포했다. 이에 도드람한돈은 돈육 시장 점유율 확대를 위한 시장 친화적인 협동조합으로 거듭나기로 했다. ‘도드람한돈’은 이제 소비자와 호흡하면서 소비자 브랜드로 거듭날 채비를 갖추고 있다.■도드람의 도전과 혁신의 31년史=농가

김제FMC 준공 3년, 조합 창립 31주년을 맞아 도드람양돈농협이 양돈 산업의 성장 기여 및 도드람 성공 비결을 공개했다.도드람양돈농협(조합장 박광욱)은 1990년 13명의 양돈인이 모여 만든 협동조합이 시초로 현재 생산, 도축, 가공, 유통, 판매를 모두 아우르며 570여 조합원의 든든한 동반자로 자리매김하고 있다. 도축 가공 시설 확대는 판매 증가로 이어지고, 다시 조합원 증가로 이어지는 선순환 구조로 이어지고 있다. 축산물품질평가원에 따르면 올 8월 도축 두수는 141만 5천두로 하루 평균 7~8만 마리의 돼지가 도축됐다. 돼

도드람양돈농협(조합장 박광욱)의 가맹 외식사업 브랜드 본래순대가 전 가맹점에 ‘국산김치 자율표시제’를 도입하고 소비자 먹거리 안전에 앞장선다.도드람은 지난 8월 국산김치자율표시위원회로부터 본래순대 전용 보리깍두기의 국산 인증 승인을 받고, 전국 67개 매장을 대상으로 인증 스티커 부착을 추진하고 있다. 보리깍두기는 본래순대 전 가맹점에서 제공되는 기본 반찬으로 비만 등 성인병 예방에 탁월한 국내산 보리와 소화촉진에 도움을 주는 국내산 청정무를 원재료로 하고 있다. 최근 중국산 김치와 비위생적인 식자재 세척 등으로 외식업계의 위생이

도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 소비자가 뽑은 최고의 한돈으로 선정됐다.도드람은 지난 7일 서울 신라호텔 다이너스티홀에서 진행된 ‘2021 올해의 브랜드 대상’ 시상식에서 돈육 부문 브랜드 대상을 수상했다. ‘올해의 브랜드 대상’은 한국소비자포럼과 한국경제신문이 주관하는 시상식으로 19년간 소비자들의 직접 투표(온라인, 모바일, 일대일 전화 설문)를 통해 수상 브랜드를 선정하고 있다.이 같이 도드람의 수상 요인은 최신식 도축장‧가공장 구축을 통해 업계 최초 16개의 초음파 센서로 돼지 도체를 스캔하고 분석하는 ‘오토폼’ 기술 도입

도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 취약 계층에 가정 간편식을 기부하며, 사회적 기업의 책임을 다하고 있다.도드람은 지난 25일 안성시청 시장실에서 이상일 ㈜도드람푸드 대표이사, 김보라 안성시장이 참석한 가운데 기부 물품 전달식을 가졌다. 이번 기부는 코로나19 장기화로 끼니를 챙기지 못하고 어려움을 겪고 있는 취약계층을 돕기 위해 마련됐다. 기부 물품은 관내 사회복지시설 및 취약계층에게 전달될 예정이다.전달된 물품은 ‘본래 전통 삼계탕’과 ‘본래 뼈 해장국’ 등 1,000만원 상당의 도드람 가정간편식 1,580개 제품이다. 실온 제품

도드람양돈농협이(조합장 박광욱)이 코로나19 방역으로 고생하는 의료진의 사기 증진을 위해 발벗고 나섰다.도드람은 지난 26일 경기도 이천시청 소회의실에서 ‘이천시 코로나19 극복 물품 전달식’을 가졌다. 전달식에는 박광욱 도드람양돈농협 조합장, 엄문일 도드람양돈농협 이사, 엄태준 이천시장, 신광철 이천시사회복지협의회 상임이사, 진성동 이천시 보건소장이 참석한 가운데 진행됐다. 기부 물품은 총 1,000만원 상당의 가정간편식 1,580개이며, 이천시 보건소와 경기도의료원 이천병원에 전달될 예정이다.이번 기부는 코로나19 팬데믹 속에서

도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 돼지고기 부문 ‘2021 올해의 브랜드’ 대상을 차지했다.올해로 19주년을 맞은 ‘올해의 브랜드 대상’은 온라인, 모바일, 일대일 전화 설문 등 대국민 소비자 투표를 통해 한 해를 빛낸 최고의 브랜드를 선정하는 제도다. 지난 6월 21일부터 7월 4일까지 진행된 조사에서 약 61만 명의 소비자가 참여해 약 809만 건의 투표수를 기록했다. 특히 올해의 브랜드 대상은 소비자 참여를 통해 선정되는 국내 최대 규모의 어워드인 만큼 브랜드 가치를 가늠하는 중요한 지표로 평가받고 있다.도드람은 작년에 이어 2

도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 타이틀스폰서로 참여하는 ‘2021 의정부·도드람컵’ 프로배구대회가 막을 올렸다. 대회는 14일부터 29일까지 16일간 의정부체육관에서 진행된다.지난 14일 의정부체육관에서 진행된 개막식은 박광욱 도드람양돈농협 조합장, 조원태 한국배구연맹 총재, 오한남 대한배구협회 회장, 안병용 의정부시장을 비롯해 의정부 시의회와 한국배구연맹 관계자가 참석한 가운데 진행됐다. 환영사와 축사에 이어 오프닝 영상, 드론 퍼포먼스 등 볼거리로 개막을 알렸다.지난 10일 한국배구연맹과 역대 최대 규모인 3년 100억 원의 타

도드람양돈농협(조합장 박광욱)은 한국배구연맹(KOVO, 총재 조원태)과 프로배구 타이틀스폰서 계약을 3시즌 연장하는 계약을 체결하고, 2017~2018시즌부터 이어온 ‘도드람 V-리그’ 타이틀을 유지한다. 양측은 지난 10일 한국배구연맹 대회의실에서 ‘프로배구 타이틀스폰서 계약 체결식’을 진행했다. 이번 계약으로 도드람양돈농협은 2021~2022시즌부터 2023~2024시즌까지 3시즌 동안 KOVO컵과 V-리그 타이틀스폰서로 참여하며, 다양한 방법으로 배구 팬들과 소통할 예정이다.특히, KOVO컵 타이틀스폰서까지 파트너십을 확대한

도드람양돈농협(조합장 박광욱)의 ‘콜드 체인 시스템'이 한돈의 신선도를 한단계 업그레이드 시키며, 소비자들에게 호평 받고 있다.도드람은 올해 30~50대 여성 소비자 1천명을 대상으로 ‘돼지고기 구입시 고려 요인’에 대해 조사한 결과 “돼지고기 신선도를 중요시한다”는 소비자 응답 비율이 원산지나 맛, 돼지고기 등급 등의 항목 보다 높은 26.8%로 분석했다. 이는 신선도가 돼지고기 구매로 직결되는 가장 큰 요소로 신선함을 유지하기 위한 콜드체인의 중요성이 부각되고 있다. ‘콜드 체인’이란 신선 식품부터 의약품까지 온도에 민감