축산물품질평가원에 따르면 6월 24일 전국 축산물 도매시장(제주 제외)에서 경락된 비육돈은 1천83두로 전일 1천724두와 비교해 감소했다. 그럼에도 지육 kg당 탕박 평균 가격(제주 제외)은 5천403원을 기록하며 전일 5천531원보다 128원 하락했다.금일 한돈가격이 5천500원대 아래로 하락했다. 최근 물가 상승 및 금리 인상 등으로 소비 심리가 위축된 가운데 한돈가격도 힘을 받지 못하고 있다. 게다가 도매시장 경락 품질도 크게 저하되면서 하락을 부채질하고 있다. 금일 2등급 경락 비율은 경락 물량 대비 45%로 평소 대비 높

할당관세 수입 돈육이 한돈 시장을 직접 겨누고 있다. 한돈과 직접적으로 경쟁하는 냉장 삼겹 목살에 대해 1만4천여톤 가량 할당관세가 결정된 가운데 정부가 물량 확대 가능성도 시사했다. 계획된 물량만으로도 사상 최고 수준인데 이를 더 늘릴 수 있다는 얘기로 이미 하락세로 돌아선 한돈 시장에 악재를 끼얹는 모양새다.김인중 농림축산식품부차관은 지난 21일 돼지고기 할당관세 현장 준비상황을 점검하기 위해 캐나다산 삼겹살 가공 포장 현장을 점검했다. 김 차관은 업계 관계자들과 가진 간담회를 통해 “캐나다산 냉장 삼겹, 목살은 가공용이나 외식

전국적인 장마가 시작된 가운데 양돈장에 ASF 바이러스 유입 위험도 높아짐에 따라 방역 당국이 24시간 비상태세를 유지키로 했다.최근 ASF 중앙사고수습본부는 장마철 집중 호우기간에 오염원이 하천, 토사 등에 의해 떠내려 와 농장 내로 ASF 바이러스가 유입될 수 있다고 보고 이를 차단하기 위해 ‘장마철 집중호우 시 ASF 방역관리’에 총력을 다하기로 했다. 이에 집중호우 기간에는 전국 방역기관 상황실 운영 등 비상태세를 유지(24시간 대응)하고 위험지역 농장에 대해 장마철 방역수칙 이행여부를 매일 전화 예찰 등을 통해 확인키로 했

정황근 농림축산식품부 장관이 한돈이 국민의 주식 산업으로의 성장을 강조하며, 한돈산업 발전을 위해 한돈농가들과 상시 소통하겠다고 강조했다.정황근 장관과 손세희 한돈협회장은 지난 20일 세종청사에서 간담회를 개최하고, 양기관이 상시 소통을 통해 건전한 한돈산업 발전을 위해 함께 노력해 나가기로 했다.이날 정 장관은 “쌀과 함께 돼지고기는 이제 국민의 주식 산업으로 성장했다”며 “최근 사룟값 폭등으로 위기에 놓인 한돈산업을 보호하면서 소비자에게도 고품질의 한돈을 적정가격에 공급할 수 있는 방안을 모색하겠다”고 강조했다.이에 손세희 한돈

축산물품질평가원에 따르면 6월 23일 전국 축산물 도매시장(제주 제외)에서 경락된 비육돈은 1천724두로 전일 1천765두와 비교해 감소했다. 그럼에도 지육 kg당 탕박 평균 가격(제주 제외)은 5천531원을 기록하며 전일 5천704원보다 173원 하락했다.한돈가격이 하향 조정되면서 하락 폭도 커지고 있다. 금주 5천900원대서 시작한 경락가격이 5천원대 중반으로 내려 앉았다. 이에 따라 6월 한돈 평균가격도 6천원대가 무너졌다. 이는 무엇보다 소비 주춤 영향으로 풀이된다. 당분간 장마 영향으로 소비는 더욱 위축될 것으로 보여 한돈

한미 FTA 10년, 미국산 육류가 한국 시장에서 날개를 달았다. 특히 미산 쇠고기와 돼지고기 모두 수입 단가와 물량 모두 큰 폭으로 증가하면서 대미 농축산물 무역적자가 확대되는데 결정적 기여를 했다.최근 농촌경제연구원이 발표한 한미 FTA 농식품 교역 변화 보고서를 보면 FTA 발효 이후 농축산물 무역수지 적자가 해를 거듭할수록 확대, FTA 이행 6~10년차 평균 무역수지 적자는 80억9천만달러로 FTA 발표 전(07~11년 평균) 55억4천만달러 대비 46.1% 늘었다. 또 발효 10년차인 21년만 보면 90억5천만 달러로 역

최근 국내외 코로나 발생과 러시아-우크라이나 전쟁으로 식량 안보의 중요성이 점점 커지고 있는 가운데 양돈농가들은 전국민에게 돼지고기를 공급하면서 국내 단백질 안보에 파수꾼 역할을 담당하고 있다. 그러나 정작 농가들은 당당하게 어깨를 펴지 못하고 있다. 이는 돼지를 길러내면서 유발되는 냄새와 분뇨 처리 전쟁에서 승리하지 못하고 있기 때문이다.축산 중 양돈업은 가축분뇨 전쟁이라고 이야기 할 정도로 그동안 분뇨가 축산업에 끼친 영향은 반드시 풀어야 할 숙제. 가축분뇨 관리의 한계는 축산업은 물론, 농촌의 부정적인 이미지를 형성했다. 이에

5월 양돈사료량이 전년 동월대비로는 최대폭의 증가율을 기록한 가운데 일부 구간의 감소세는 계속됐다.최근 농림축산식품부에 따르면 5월 양돈사료량은 58만4천톤으로 전달 56만8천톤보다 2.8%, 전년 동월 55만톤에 비해서는 6.1% 늘었다. 5월 사료량이 이 처럼 큰 폭의 증가세를 보이면서 5월말 양돈사료량은 292만톤으로 지난해 같은 기간 285만톤에 견줘 2.4% 많았다.그러나 이 가운데서도 구간에 따른 차이는 뚜렷했다. 특히 번식돈용 사료는 5월 9만8천여톤으로 올들어 처음으로 전년 동월보다 소폭이나마 증가(0.3%↑) 했으나

미-중 무역 전쟁에 이어 러-우크라 전쟁으로 세계화란 교역 질서가 흔들거리고 있다. 세계 각국이 자유롭게 교역하면서 부족한 것은 서로 채워주고, 남은 것은 서로 나눠 갖자는 경제적 ‘맹세’가 위기를 맞고 있다. 지금 세계는 자유무역체제에서 자국의 이익 극대화 방향으로 전환하고 있다. 반도체와 농산물 수출에서 그것을 엿보게 하고 있다.반도체의 경우 미국과 중국의 싸움이 진행 중이다. 바이든 미국 대통령이 5월 방한할 때 삼성전자를 가장 먼저 방문한 것을 보면 가늠할 수 있다. 미국에다 삼성의 반도체 공장을 지으려는 정책을 봐도 ‘자유

지난달 26일 대법원 제3부는 공정거래위원회와 배합사료업체들의 7년간의 담합 관련 소송을 마무리하는 판결을 내놓았다.지난 15년 공정거래위원회는 사료값 담합 과징금을 부과한데 대해 사료회사들이 불복 소송을 제기했고 지난 17년 고등법원에 이어 올해 대법원도 사료회사들의 손을 들어준 것이다. 대법원 판결문에는 “사건 정보교환행위 관련 회의에 11개사외 다수의 업체 임직원들이나 사료 구매 수요자 협회도 참여했던 상황에서 가격 인상 등에 대한 합의를 했다고 보기 어렵다”고 적시했다.공정위가 제기한 사료 값 담합은 애초에 사료 시장의 특수

여름철 더위 스트레스에 취약한 돼지는 사료의 체내 대사에 의해 열이 발생하기 때문에 사료섭취량을 줄이게 되고, 포유와 발정, 배란에 영양 수준이 매우 중요한 번식돈의 경우 치명적인 영향을 받게 된다. 게다가 땀샘이 없어 호흡 등으로 수분을 증발시켜 체온을 낮추는 생리상, 혈류가 호흡기 등으로 집중 되어 장건강이 악화 되고 세포 밖 삼투압이 높아져 세포내 수분 손실과 세포 위축이 발생할 수 있고 이를 막기 위해 체내에서 이온펌프를 가동, 에너지를 소모해 세포 내로 전해질을 끌어 들이기 때문에 추가 손실이 발생한다.그렇다면 모돈을 위한

축산물품질평가원에 따르면 6월 22일 전국 축산물 도매시장(제주 제외)에서 경락된 비육돈은 1천765두로 전일 2천7두와 비교해 감소했다. 그럼에도 지육 kg당 탕박 평균 가격(제주 제외)은 5천704원을 기록하며 전일 5천721원보다 17원 하락했다.한돈가격이 그동안 6천원대서 5천원대로 하향 조정됐다. 이는 금리 인상 및 물가 상승 여파로 인한 소비 심리 저하, 한돈 소비자가격 급등에 따른 전반적인 소비 감소 영향으로 풀이된다. 이에 장마철로 접어들면서 소비 심리는 더욱 저하될 것으로 우려되며, 휴가철 이전까지 약보합국면이 지속

올해 한돈 생산량이 사상 최대 예측됨에도 자급률은 되레 하락할 것으로 전망되고 있다. 이는 정부의 물가 안정 정책으로 할당관세 추진 등 수입육이 크게 늘어나고 있기 때문. 이에 심리적인 자급률 마지노선인 70% 유지도 안심할 수 없다.최근 농촌경제연구원이 예측한 올 한해 도축두수는 1천840만두로 사상최대를 기록했던 지난해 1천8천366만두보다 소폭 늘 것으로 전망됐다. 실제 올 1~5월 상반기 출하두수는 782만6천551두로 전년 동기(769만1천736두) 대비 1.8% 늘어 지난해보다 증가세를 보이고 있다. 그럼에도 수입 돈육

전국 양돈장 8대 방역 시설 의무화가 내년에야 시행될 전망이다. 그럼에도 일선 지자체는 8대 방역 시설 설치를 올해안으로 요구하고 있어 농가들의 불만이 높아지고 있다.농림축산식품부는 지난 1월 입법예고한 전국 8대 방역 시설 의무화를 담은 가축전염병 예방법 시행규칙 개정안을 수정‧보완해 3월 21일 재입법예고했다. 수정된 내용은 8대 방역시설 중 전실‧내부울타리‧축산폐기물 관리시설에 대한 규제 완화 및 부칙 수정(공포 후 시행→ 공포 후 6개월 경과 후 시행) 등이다.그러나 한돈협회에 따르면 현재 법안은 여전히 법제처 심사 중에 있

한돈 고급화를 위해 객관적인 기준을 평가할 수 있는 지표 개발이 필요할 것으로 분석되고 있다. 이에 육질 평가 요소 중 하나인 ‘근내 지방도’ 및 ‘PH’를 고급화의 척도로 삼자는 주장이 제기됐다.한돈협회 한돈미래연구소는 지난 15일 소비친화적 한돈 고급화 전략 방안 수립을 위한 제1차 T/F 회의를 개최하고, T/F 위원으로 위촉된 식육 전문가들과 한돈 고급화 전략 방안 추진 계획에 대해 논의했다. 한돈협회는 지난해부터 한돈을 국민에게 좋은 이미지와 구매욕을 자극할 수 있도록 프리미엄급으로 고급화하여 소비 촉진을 유도, 한돈의 대

한돈산업이 축산 분야 탄소 중립 달성에 43% 기여할 수 있다는 분석이다. 이는 축종별 중 한돈업이 탄소 배출량보다는 저감량이 더 많아 축산 분야 탄소 중립 기여도가 가장 클 수 있다는 분석이다.한국축산경제연구소와 국립한경대학교는 한돈자조금 사업의 일환으로 ‘한돈산업 탄소 중립을 위한 배출량 분석 및 대응 방안’이라는 연구 용역을 실시, 최근 연구 결과를 담은 최종 보고서를 발간했다.보고서에 따르면 축산분야 탄소중립을 위한 온실가스 감축 방안 분석에서 한돈산업이 축산 분야 탄소중립에서 차지하는 비중은 약 43.7%로 산출되어, 탄소

한국이 미국산 쇠고기 최대 수입국으로 확실히 자리를 굳히고 있는 가운데 최근 국내 시장에 대한 마케팅을 더욱 강화하고 있다.최근 미국 육류수출협회는 전국 유명 스테이크 레스토랑을 통해 3주간 아메리칸 스테이크 위크 행사를 개최했다. 이번 행사는 지난 17년 이후 5년만에 열리는 것으로 한국이 미국산 쇠고기에 대한 수요가 급증하고 있는 가운데 최근 거리두기 해제와 함께 외식 소비 수요가 살아나고 있어 이를 겨냥한 행사를 연 것이다.가정 수요도 놓치지 않고 있다.미국 육류수출협회는 최근 한국 대표 대형마트 중 한 곳에 미국산 스테이크

세계 최대 돼지고기 생산기업인 미국의 스미스필드가 비용 상승을 이유로 공장을 폐쇄키로 했다.지난 10일 스미스필드 푸드는 내년 초 캘리포니아(CA) 버논에서 돼지고기 가공 사업을 철수하고 동시에 서부지역의 모돈을 줄여 돼지 생산 시스템을 조정할 계획이라고 밝혔다. 유타주에서 모돈 규모를 줄이고 애리조나와 캘리포니아에서 농장을 철수하는 방안을 모색하고 있다는 설명이다. 회사는 사업 철수에 대해 캘리포니아에서 사업을 하는데 소요되는 비용 증가 때문이라고 밝혔다. 캘리포니아에는 다른 지역 시설에서 생산된 제품을 공급할 계획이라고 덧붙였다

돼지고기 생산량 감소에도 미국의 냉동 돼지고기 재고는 계속 늘고 돼짓값은 두달 연속 전년 동월 대비 하락세를 이어갔다.최근 미국 농무부에 따르면 4월말 현재 돼지고기 냉동 재고량은 5억3천만파운드로 전달 보다 9%, 지난해 동월 대비로는 16% 각각 증가했다.미국 돼지고기 냉동 재고는 2020년 4월 6억1천만파운드서 5월 4억7천만파운드로 급감, 이후로 줄곧 3억~4억파운드대에 머물렀다. 2020년 코로나 팬데믹이 본격화되면서 미국 내 돼지고기 가공 작업장의 코로나 19 집단 감염과 돼지고기에 대한 가정 소비 증가가 맞물린 때문이

전쟁으로 우크라이나 양돈산업도 타격이 만만치 않은 것으로 전해졌다.최근 피그프로그레스는 현지 업계 관계자의 말을 인용, 우크라이나 주요 양돈장과 도축 가공시설 등이 전투 및 점령 지역에 위치해 있어 양돈산업이 위험에 처한 상태라고 보도했다.지난해 기준 우크라이나 전체 돼지고기 생산량 중 23% 가량을 제공한 최대 양돈장 역시 현재 위험 지역에 위치하고 있는 것으로 알려졌다.또 이 같은 점령지나 전투가 이뤄지는 지역 내 양돈장들은 물류적으로 고립 상태에 놓여있어 돼지 출하나 사료 및 동물약품 수급에도 어려움을 겪고 있다.한편 러시아