도축장의 위생수준과 해썹 운용 수준이 향상된 것으로 조사됐다.농림축산식품부는 지난 4~11월까지 전국 191개 도축장 및 집유장에 대한 해썹 운용 수준을 평가한 결과를 발표했다. 이에 따르면 포유류 도축장의 경우 81개소를 검사한 결과 평균점수는 지난해 90.8점에서 92.5점으로 높아졌다. 또 재평가 대상도 지난해 10개소에서 올해 9개소로 줄었다.농축산부는 도축장의 해썹 운용 수준이 향상된 이유에 대해 도축장에 대한 사전교육, 현장 기술지도 강화와 도축장 HACCP 가이드북 제작?배포가 도움이 된 것으로 분석했다.

국회는 지난 7일 국회 본회의를 통해 농어업?농어촌특별위원회 설치 및 운영에 관한 법률 등 총 23건의 농축산업 관련 법률안을 의결했다. 농특위는 위원장 1명을 포함해 위원 30명으로 구성돼 농어업 농어촌의 중장기 발전방향, 국민 먹거리 공급, 농민 복지증진 등에 대해 협의하고 대통령의 관련 정책을 자문하는 역할을 맡게 된다. 문재인 대통령의 농정 공약이었으나 국회에서 설치 법안이 묶여 2년만에 설치 운영 근거를 마련하며 출범할 수 있게 됐다.국회는 또 축산업 허가 또는 가축사육업 등록 요건에 가축분뇨법 상 배출시설 허가 신고 및

10월 이후 생산비 수준의 돈가가 지속되자 한돈업계가 6년 만에 도매시장 ‘수매 비축’ 카드를 꺼내 들었다.양돈수급조절협의회는 추석 이후 돼지가격 하락에 따른 농가 피해가 심화됨에 따라 최근 긴급 회의를 개최, 한돈 가격 안정을 위해 도매시장 자율 수매 비축을 추진키로 의결했다. 수급위의 이 같은 결정은 한돈 가격 하락에 대비해 마련한 ‘매뉴얼’의 한 방안으로 ‘돼지고기 수매 및 후지 비축 사업’을 통해 전국 7개 양돈조합 등 1차 육가공업체에 도매시장에 출하되는 물량을 우선 구입할 수 있도록 비용을 지원하는 것이다. 또한 수매된

도드람양돈농협의 ‘도드람 한돈’이 2년 연속 축산물 브랜드 경진대회에서 한돈 부문 대상을 수상했다. 또한 부경양돈농협의 ‘포크밸리’ 대전충남양돈농협의 ‘포크빌 포도 먹은 돼지’가 명품 브랜드로 인증 받았다.농림축산식품부와 농협중앙회는 지난 11일 ‘2018년 축산물 브랜드 경진대회’를 진행하고, 한돈 부문 대상에 도드람 한돈을 선정해 시상했다. 최우수상에는 ‘장군포크’, 우수상에는 ‘인삼포크’ ‘백두대간한돈’ 장려상에는 ‘프로포크’ ‘산들에 참포크’가 선정됐다.올해 도드람은 품질, 위생, 안전 등 모든 평가 항목에서 높은 점수를 받

다비육종은 지난 5일 국내 최초로 연간 종돈 6만두 분양이라는 기록을 달성했다.이 기록은 우수한 품질의 종돈공급을 위해 다비육종 전 직원과 협력GP가 함께 노력하고 다비육종의 고객 양돈농가들이 자사 유전자의 참된 가치를 인정해준 결과라고 할 수 있다. 다비육종은 직영농장과 협력GP의 종돈 질병 청정화가 뒷받침되었기에 종돈분양 6만두 달성이 가능할 수 있었다고 전했다.다비육종은 이를 축하하기 위해 5일 6만두째 종돈이 분양된 미래팜스(대표 안병철)에서 기념행사를 가졌다. 기념행사는 다비육종 종돈팀장과 지역 담당자가 미래팜스를 방문해

선진 육가공 사업부문 선진FS/선진햄의 육가공품이 우수성을 공인받았다.‘선진 세블락 소시지’가 최근 제8회 베스트육가공품 선발대회’ 소시지 부문 대상을 수상했다. 올해로 8회째를 맞은 이 대회는 농림축산식품부가 주관하고 육가공협회가 주최한 국내 유일의 육가공품 품질 경연대회다. 이번 대회에는 국내 시판중인 육가공품 총 87개 제품이 출품되었으며 이 중 ‘선진 세블락 소시지’를 포함한 단 4개 제품만이 부문별 대상의 영예를 안았다. 특히 소시지 부문은 총 29개 제품이 출품된 최대 경쟁 부문으로 수상의 의미가 더욱 높았다.이번에 대상

팜스코는 최근 천안 재능교육연수원에서 전국 양돈지역부장을 대상으로 양돈 스페셜스쿨을 개최했다. 이번 교육은 양돈팀장 및 PM이 중심이 되어 참가자 모두 함께 토의하고 발표하는 형식으로 진행됐다.이날 팜스코는 올 여름 유례없는 폭염에 이어 극심한 추위가 예상되는 겨울이 다가옴에 따라 동절기에 대비한 환경관리를 보다 철저히 할 수 있는 방안에 대해 의견을 나눴다. 특히 단열에 대한 기본 이론 및 중요성을 강조하고 열화상 카메라를 통해 농장에서 새어 나가는 열을 잡고 화재의 위험을 사전에 차단해 농장의 안전을 지키기 위한 방안을 공유했다

소비자 축산물 구매 트렌드 변화에 따라 수입 돼지고기 섭취 의향도 지속적으로 늘어나고 있다. 또한 돼지고기 소량 구매 비중이 점차 늘고 있다.농촌경제연구원은 최근 2018년도 식품소비행태조사 결과 발표회를 진행하고, 식품 소비에 영향을 미치는 대내외 환경에 대해 분석했다. 농경연은 이날 가구 내 식품 주구입자(3천437가구), 성인(6천578명) 및 청소년 가구원(614명)을 대상으로 가구 및 개인의 식품소비 및 외식행태와 식생활 파악을 목적으로 설문을 실시, 결과를 발표했다. 조사 결과 축산물 구입 시 구입 단위가 소형화되고 있으

가축위생방역지원본부가 새로운 미션·비전을 선포하고 새롭게 도약할 것을 공표했다.방역본부는 지난 13일 임직원과 농림축산식품부, 생산자 단체, 유관기관 등 250여명이 참석한 가운데 미션·비전 선포식을 성황리에 개최했다. 지난 9~10월 2개월간 임직원을 대상으로 내부공모를 실시해 ‘체계적인 가축방역과 전문적인 축산물 위생관리로 축산업 발전에 기여’한다는 미션 아래 ‘건강한 축산업, 안전한 축산물을 실현하는 현장중심 전문기관’이라는 비전을 설정했다. 이를 통해 조직의 변화와 혁신으로 국민이 요구하는 공공기관 본연의 역할 강화를 위해

돼지 값이 연말 대목에도 보합세를 지속하고 있다. 지육 kg당 가격(탕박 기준, 제주 제외)을 보면 지난 10일 3천968원, 11일 3천959원, 12일 3천894원, 13일 3천842원을 형성했다. 최근 돼지 값은 도매시장 출하물량 증가 속에 연말 수요가 살아나지 않으면서 보합세를 지속, 4천원 문턱을 넘지 못하고 있다.12월 둘째 주 (12월10일~12월14일) 전국 축산물 도매시장에서 거래된 비육돈은 총 1만2천865두(일평균 3천216두)로 전주(12월4일~12월7일) 1만2천299두(〃3천75두)에 비해 4.6% 증가했다

양돈 관련 세미나를 오프라인에서 온라인으로 시청할 수 있게 돼 주목 받고 있다.베링거인겔하임동물약품은 최근 ‘양돈 질병과 차단 방역의 이해’라는 주제로 ‘제1회 양돈 웨비나’를 개최했다. ‘웨비나’는 ‘웹(web)+세미나’의 합성어로 오프라인상에서 열리는 세미나 대신에 음성이나 문서, 인터넷을 활용한 온라인으로 진행, 시·공간의 제약을 극복한 플랫폼이다.이날 웨비나에서는 일본 양돈 컨설팅 회사의 대표이자 미네소타대학교 양돈질병박멸센터 (SDEC) 조교수인 사토시 오타케 박사가 연자로 나서 양돈 질병 및 진단의 해석에 대한 잘못된 소

올해 국내 동물용의약품 수출 개척을 위한 활발한 지원 활동에도 수출 성장세가 둔화되고 있다.동물약품협회에 따르면 업계는 올해에도 농림축산식품부 지원을 받아 금년 2월부터 아랍에미레이트 아부다비, 6월에는 케냐 나이로비, 7월에는 인도네시아 자카르타, 9월 중국 난징, 10월 베트남 호치민, 11월 독일 하노버 전시회에 참가, 한국관 구성을 통해 국내 동물용의약품을 적극 홍보했다. 또한 금년 4월 말레이시아, 베트남의 동물용의약품 담당 정부기관과의 국가간 네트워크 구축사업에 이어, 11월에는 중국 동물약품세미나, 해외 전문가 초청 E

서울경기양돈농협(조합장 이정배, 사진왼쪽)이 1천만원 상당의 돈육 기부를 통해 나눔을 실천했다.서경농협은 최근 경기도 안성 소재 한 골프장에서 개최된 ‘2018 경기 한돈인 가족 자선 골프대회’에서 한돈 나눔 행사의 일환으로 일천만원 상당의 돈육을 기부했다.이번 한돈 나눔 행사로 전달된 한돈 등 기부금(품)은 경기도 지역아동센터 100곳 및 청예단 산하시설을 비롯해 학교폭력으로 고통받는 청소년들을 위한 소중한 기금으로 쓰일 예정이다.한편 서울경기양돈농협은 국내 한돈산업을 이끌어가는 대표적인 품목 협동조합으로 내실 있는 경영 실천을

양돈연구회가 송년의 밤을 통해 올 한해를 정리하는 시간을 가졌다.양돈연구회는 지난 13일 분당 인근 소재 중식당에서 ‘회원 송년의 밤’을 개최하고 올 한해 진행된 세미나 등 사업들을 되돌아보고 희망찬 새해를 위해 회원간 친목도 도모했다. 이에 이날 연구회는 최규문 소셜네트웍코리아 대표를 초청해 ‘SNS를 비즈니스 용도로 활용하는 10가지 깨알 팁’이라는 주제의 특강도 진행했다.권동일 회장은 이날 인사말을 통해 “연구회장 맡은 첫해, 어려움이 많이 예상됐지만 회원들의 많은 도움으로 극복할 수 있었다”며 “내년도에도 세미나 개최 등 연

세계 양돈시장의 불확실성이 어느 때보다 커지고 있다. 하락 요인과 상승 요인이 혼재하는 가운데 무엇보다 한치 앞도 내다보기 힘든 아프리카 돼지열병(ASF)의 발생 상황에 따라 크게 달라질 수 있어서다.세계 양돈시장의 수급 전망만 보면 내년 돼지 값은 하락할 가능성이 높다. 미국 농무부가 지난 10월 발표한 내년 세계 돼지고기 생산량 전망을 보면 세계 생산량은 올해보다 1% 가량 증가한 1억1천460만톤으로 전망됐다. 17년부터 3년 연속 증가하는 것이다.특히 미국은 내년 돼지고기 생산이 올해보다 5% 이상 증가하면서 돼지 값이 금년

한돈협회가 최근 사회적인 변화에 따른 농가 근로 환경 혼란에 대응하기 위해 농가와 근로자간 표준계약서를 마련해 농가에 배포했다.협회는 최근 정부가 추진한 최저 임금 인상, 주 52시간 근로시간 단축 등으로 농가들이 근로자와 계약 시 혼란스러운 부분이 발생할 것으로 우려, 농가들이 인사·노무 문제로 피해가 발생하지 않게 하기 위해 표준계약서를 마련하고 전국 각 지부에 배포했다.협회가 마련한 표준근로계약서에 따르면 ‘주 52시간 단축근무’ 적용 농장의 경우 ‘근로기준법’제63조에 따른 근로시간 적용을 받지 아니하므로 연장근무수당은 별도

돼지 출하물량이 두 달 연속 160만마리를 훌쩍 넘긴 가운데 출하 돼지의 등급판정 성적은 11월 들어 다소 떨어졌다.최근 축산물품질평가원에 따르면 11월 돼지 출하두수는 166만2천마리로 전달 168만6천마리에 비해 1.4% 가량 줄었지만 일년전 160만1천마리에 견줘서는 4% 가량 증가했다. 이로써 올해 1월과 10~11월 돼지 출하물량이 160만마리를 넘었다.이런 가운데 11월 출하돼지의 등급판정 결과 1+등급 30.2%, 1등급 33.9%로 1등급 이상 출현율이 64.1%를 기록했다. 이는 지난 10월 65%보다 0.9%P,

삼락(三樂)하면 가장 먼저 떠오르는 게 ‘맹자(孟子)의 군자삼락’이다. 맹자님은 세가지 즐거움에 부모 살아계시고 형제 무고한 것, 하늘 부끄러움 없이 사는 것, 천하의 영재를 얻어 교육 시키는 것이라 했다. 공자님은 삼락을 명확하게 밝히지 않았지만 논어 첫 구절(학이편)이 삼락으로 풀이되고 있다. 배우고 익히니 또한 기쁘지 아니한가, 벗이 먼 지방으로부터 오니 또한 즐겁지 아니한가, 남이 알아주지 않아도 서운해 하지 않은 것(군자)이다.증자님은 남을 위해 헌신하는 것, 벗에게 신용을 잃지 않은 것, 스승에게 배운 내용 실천하는 것을

사상 최고의 한돈 생산량에도 자급률은 70%대도 위협받고 있다. 그만큼 수입량이 많기 때문인데 수입육은 실제 최근 예상을 밑도는 한돈 약세의 주요 원인이기도 하다. 자급률 하락이 돈가 하락이라는 실질적인 위협으로 다가오고 있는 셈이다.그런데 수출국들의 움직임을 보면 수입육의 위협은 더 커지고 있다. 얼마 전 EU(유럽연합)는 내년 해외 시장에서의 농축산물 해외 시장 홍보 예산을 늘렸으며 그 중에서도 한국 등은 성장 잠재력이 높은 주요 공략 대상국으로 분류됐다.미국은 더 공격적이다. 얼마 전 미국의 양돈업계는 정부와 함께 ‘포크 20

내년 1월부터 가축분뇨 정화방류 수질 기준이 강화된다.환경부에 따르면 허가대상 배출시설(1000㎡ 이상)에서의 정화방류 수질 기준은 △BOD(생화학적산소요구량)=120ppm △SS(부유물질량)=120ppm △T-P(총 인)=100ppm으로 동일하나 총 질소의 경우 △T-N=500ppm→250ppm으로 강화된다. 총 질소의 경우 수질 기준 중 처리가 가장 어려운 것으로 분석, 내년부터 수질 기준이 대폭 강화함에 따라 농가들의 혼란이 예고되고 있다.한돈협회에 따르면 전국의 정화 방류로 분뇨 처리를 하고 있는 농가는 총 400여 농가로