[기자의 시각]상생 위한 사전협의체 구성을‘상생’은 함께 공존하며 살아가는 데 꼭 필요한 과정이다. 축산업의 경우 생산부터 도축 가공 판매까지 각 단계별 협력 산업이므로 ‘상생’ 없이는 축산업이 유기적으로 돌아가기 힘들다.그러나 최근 축산업 ‘상생’을 위해 한쪽에서는 도축비 인상을, 다른 한쪽에서는 도축비 인상 철회를 각각 주장하며, 상생의 의미를 각각 다르게 해석하고 있어 갈등 양상이 빚어지고 있다.농협 소재 공판장이 지난 5일부터 소 도축수수료를 12만2천500원에서 13만9천500원으로 13.8% 인상을 발표 하면서 갈등은 시

[기자의 시각]ASF 종합대책, 대책으로 끝나지 말아야정부가 최근 아프리카 돼지열병(ASF)에 대한 예방 관리 종합대책을 마련해 발표했다. 주지하다시피 ASF는 백신도 치료제도 없어 국내에 유입되는 날엔 우리 양돈산업에 막대한 피해를 줄 수 있는 치명적인 전염병이다. 그런 ASF가 주요 발생지였던 동유럽과 러시아 서·남부 지역을 벗어나 지난해 3월 몽골접경지역으로, 또 7월에는 카자흐스탄 접경지역으로까지 확산됐다. 그런데 우리나라 코앞까지 다가온 ASF에도 정부는 대책은커녕 이에 대한 별다른 언급조차 없었다. 이에 지난해 본지도 정

[기자의 시각]1월 자돈사료가 크게 준 이유올해 1월 사료 생산량을 분석한 결과, 비육돈 및 번식돈 사료량은 전년 동기 보다 22%, 5.7% 증가한 것으로 나타났다. 그러나 포유자돈, 이유돈 전·후기 등 자돈용 사료량은 전년대비 11% 감소하며 대비를 이뤘다.이 같이 자돈용 사료 생산량만 유독 감소한 원인은 무엇일까? 이 점이 주목되는 이유는 대한민국 양돈 현실을 여실히 보여주는 지표라고 생각되기 때문이다.우선 지난해 5월부터 무더위가 시작되면서 7~8월까지 폭염이 지속, 더위 일수 증가로 번식 장애가 증가되며 하반기 번식 성적도

[기자의 시각]美 통상 압박, 축산물로 강력 대응을미국 트럼프 행정부의 통상압박이 점차 심해지고 있다. 미국이 한국산 세탁기, 태양광 패널에 이어 최근 철강제품에까지 고율의 관세를 부과하려는 움직임을 보이고 있어 정부가 대책에 골몰하고 있다. 알려진 대로 미국의 이 같은 조치들은 국제통상법 등에 비춰 봐도 말이 안 되는 억지인데다 심지어는 미국 내에서도 우려의 목소리가 나오고 있는 상황이다.정부는 일단 강경 대응의 원칙을 밝히고 있다. WTO 제소가 유력하게 거론되고 있는 것으로 보인다. 그러나 과연 이 같은 ‘신사다운 대응’이 미

[기자의 시각]자돈사료 증가에 대한 유감지난해 양돈사료량이 사상 최고를 기록했다. 사육두수, 출하두수 모두 최고치였으니 사료량도 증가하는 게 당연한 일이다. 그런데 그 내역을 들여다보면 좀 이상하다. 전체 양돈사료량은 1.7% 늘고 분명 돼지 출하두수는 1.1% 증가했다는데 정작 비육돈 사료나 비육 출하돈 사료는 각각 16%, 5.7%나 줄었다.그런데 이와 반대로 평균보다 크게 증가한 구간을 보면 그 이유가 대강 짐작이 된다. 자돈 사료가 4% 가량 증가한 것이다. 특히 그 중 젖먹이 사료는 일년전보다 19%나 많았다. 이렇다보니

[기자의 시각]‘제주 양돈’ 강 건너 불구경해선 안된다제주특별자치도가 최근 제주도 양돈장 96곳에 대해 ‘악취관리지역’으로 지정했다. 이는 제주도 전체 농가의 33%에 달하는 규모다. 악취관리지역으로 지정된 농가들은 향후 과도한 행정 규제를 받게 되며, 이를 이행하지 못할 경우 사용 중지 및 폐쇄 조치가 실행된다.문제는 제주도가 악취관리지정에 따른 행정 처리가 일부 현행 규정에 위배되고 과도하게 규제를 위한 목적으로 의도적으로 진행하고 있다는 점이다. 일부 법안을 위배해 가면서까지 농가들을 옥죄고 있는 것이다. 더 큰 문제는 제주도

[기자의 시각]고돈가 시대 4년이 남긴 것지난해 양돈산업은 신기록의 한해를 보냈다 해도 과언이 아니다. 가축 사육두수가 그랬고 출하두수도 1천670만두대로 신기록을 세웠다. 두수가 늘면서 출하뿐만 아니라 양돈사료량도 역대 최고치를 기록했다.이 같은 신기록 행진 뒤에는 지난 14년 이후 지속돼온 고돈가가 있었다. 농가마다 차이는 있겠지만 대부분의 농가들이 지난 4년 돈을 벌었을 것이며 그 호황의 시간들이 어디로 재투자됐는지가 바로 지난해 신기록들 속에 드러나고 있는 것이다. 고돈가가 시작된 14년과 비교하면 사육두수는 40만 마리가

[기자의 시각]한돈도 ‘가심비’ 트랜드에 준비해야지난해 소비 트렌드에는 ‘가성비’가 올해는 ‘가심비(價心費)’가 떠오르고 있다.가성비는 가격 대비 성능비의 준말로 지난해 한돈 시장의 경우 가성비를 앞세워 앞다리살 소비가 크게 증가했다. 앞다리살이 삼겹살에 비해 담백하고 지방 함량이 적어 비만의 부담이 덜할 뿐 아니라 저렴한 가격으로 구매할 수 있었기 때문이다.올해는 어떨까? 올해는 ‘가심비’가 소비 시장을 좌우한다는 전망이다. 가심비는 가격 대비 마음의 만족을 중시, 가성비와는 차이가 있다. 한돈에 접목해 보자면 ‘프리미엄급’ 돼지

[기자의 시각]농축산부-환경부 협력에 거는 기대농림축산식품부와 환경부가 얼마 전 의미 있는 만남을 가졌다. 양 부처 장관을 비롯해 주요 국장들이 참석하는 정책 협의회를 열었으며 여기서 그치지 않고 실질적이고 지속적인 협력 이행 체계를 구축해 나가겠다는 계획도 밝혔다. 이번 두 부처의 만남과 향후 협력 이행 계획에 기대를 갖게 되는 것은 무엇보다 함께 풀어가기로 한 공동의 정책 현안들 때문이다. 농축산부와 환경부는 가축질병 대응, 가축분뇨 처리제도 합리화, 축사 환경 관리 강화, 가축 매몰지 문제 등에 대해 머리를 맞댈 계획으로 모두

[기자의 시각]수입 쇠고기 재구매율을 반면교사로97.3%. 100%에 육박하는 이 수치는 우리나라 소비자들의 수입 쇠고기 재구매율이다. 정확하게는 재구매 의사율이다.한국소비자원이 얼마 전 발표한 소비자 조사 결과를 보면 수입 쇠고기를 구매한 경험이 있는 소비자 가운데 97.3%가 다시 구매할 의사가 있다고 답했다는 것이다.이번 조사 결과를 그냥 넘길 수 없는 것은 이 문제가 비단 쇠고기 시장의 얘기만은 아니기 때문이다. 수입 쇠고기의 시장이 넓어질수록 쇠고기뿐만 아니라 한돈도 타격을 받을 수 있는 것이다.실제 이들 중 앞으로 수입

[기자의 시각]‘박피 도축 중단’ 배경과 보완책지난 9월 7일 양돈수급조절위원회에서 박피 도축 안전성에 대한 문제가 제기된다. 박피 도축 과정에서의 위생상 문제점이 국민들에게 알려지면 제2의 계란 살충제 파동을 겪을 수 있다는 것. 이에 김연화 소비자단체회장 및 당시 김상경 농식품부 축산경영과장이 서포터를 하면서 속히 박피 도축을 최소화해야 한다고 주장하고 나섰다.이로부터 2개월 후 축산물처리협회는 박피 도축 중단을 의결키로 하고, 12월 11일부터 시행키로 했다. 불과 3개월 만에 박피 도축이 중단되면서 자연스럽게 탕박 정산이 이

[기자의 시각]‘한돈 자판기’ 기대와 당부이제 한돈을 자판기에서 구매하는 시대가 됐다. 농협이 최근 사물인터넷(IoT) 기술을 접목한 육류 자판기를 선보인 것인데 주요 타깃을 1인 가구로 설정했다는 점에서 한돈 시장 확대에 고무적인 시도라 할만하다.통계청에 따르면 우리나라 1인 가구 비율은 15년 기준 27.2%(518만가구)로 지금도 높지만 오는 45년에는 36.3%(809만 8천 가구)로 빠르게 늘 것으로 예상되고 있다. 따라서 1인 가구 시장을 어떻게 잡을 것이냐가 향후 소비시장에서의 성패를 가를 중요한 숙제가 되고 있다. 이

[기자의 시각]한돈 시장 무궁무진 하다최근 유통업계는 몇년새 한돈 수요가 크게 늘어남에 따라 기반 시설을 확대, 작업 물량도 크게 늘렸다. 이에 따라 한돈 도축두수 증가에도 도매시장 출하물량은 줄어 돼지 값 상승 지속에 한 몫을 하고 있다.이에 이들은 늘어난 작업 물량을 소화시키기 위해 삼겹살, 목살 등 전통적인 지육 판매 외 기획 상품들을 내 놓으면서 한돈 판로 확대에 나섰다. 그래서 이들은 최근 복지 축산이 대두됨에 따라 복지 축산물 공급 확대, 고령화 시대에 접어들면서 고령자가 먹기 쉬운 상품 개발 등 기획 상품들을 내 놓고

[기자의 시각]양돈장 매입을 보는 시각요즘 ‘내로남불’이라는 말이 유행하고 있다. 이 말은 ‘내가 하면 로맨스, 남이 하면 불륜’이라는 뜻으로, 남이 할 때는 비난하던 행위를 자신이 할 때는 합리화하는 태도를 이르는 말이다. 양돈농가들도 일부 농가들이 최근 ‘내로남불’하고 있다며, 불편한 속내를 표출하고 있다.지난 16일 한돈자조금 대의원 총회 기타 토의 시간에 한 대의원은 일부 농가들의 무분별한 농장 사재기 등 무리한 확장에 대해 자성이 필요하다고 주장했다. 즉 일부 농가들의 무분별한 확장은 ‘로맨스’ 농가들이 반발하는 기업들의

[기자의 시각]‘미 쇠고기 현물검사 비율’ 유감정부가 미국산 쇠고기에 대한 현물 검사 비율을 3개월 만에 30%에서 6%로 낮췄다 지난 7월 미국에서 광우병 소가 발견되면서 국내에서는 안전성이 입증될 때까지 수입을 중단해야 한다는 목소리가 높았지만 그나마 현물검사 비율 상향 조정하는데 그쳤던 정부였다. 그런데 이번에 정부는 현물검사 비율마저 되돌리겠다고 한 것이다.당연히 안전성에 대한 우려가 나오고 있다. 더욱이 미국산 쇠고기는 올해 호주산을 제치고 국내 수입 쇠고기 가운데 점유율 1위로 올라섰다. 국내산 한육우 다음으로 국민들이

[기자의 시각]지자체 가축 방역관 진입문 넓혀야16년째 구제역 발생이 없는 아르헨티나 정부는 효율적인 방역 프로그램을 가동한다. 그 중 접종 전문가 제도를 운영한다는 것이 가장 눈에 띈다. 이 제도는 각 지역에 배정된 접종 전문가들이 배정된 농장에서 태어나서 출하될 때 까지 모든 기록을 관리하며, 역학조사, 방역, 질병관리를 하며 각 농장 자료를 정부에 보고하는 시스템이다. 즉 정부가 감시 모니터링 시스템 구축을 통해 지역의 백신 시스템 관리, 바이러스에 대한 정보를 세밀하게 파악하고 문제 발생 시 신속 대응할 수 있는 것이다.이

[기자의 시각]제주 분뇨배출 사건의 ‘반면교사’제주도 돼지고기는 국내 제일의 청정·안전 이미지로 그 자체로 하나의 브랜드로 여겨질 만큼 독보적인 위치에 있었다. 때문에 제주도 지역경제에 있어서도 결코 무시할 수 없는 위치를 차지했었다. 하지만 지금 제주 양돈산업은 전 도민의 손가락질을 받는 처지에 놓였다.이처럼 한순간에 제주 양돈산업의 위상이 떨어진 결정적 원인은 안타깝게도 분뇨 때문이다. 청정 자연을 자랑하는 제주에서 몇몇 양돈농가의 무단 분뇨 배출은 공분을 사기에 충분했고 다른 제주 양돈농가들도 고개를 들 수 없게 만들었다. 무

[기자의 시각]Adios, 이병규 회장이병규 한돈협회장은 기자를 만날 때 마다 매번 ‘밥은 뭇나’라고 묻는다. 이 회장의 이 같은 첫인사는 상대방이 끼니를 거르지 않았나라는 걱정이 우러나오는 마음이라고 기자는 여겼다. 이에 따라 그가 회장직을 수행할 때도 항상 농가들이 걱정 없이 ‘밥’을 먹게하기 위함 이였을 것으로 추측된다.이 회장이 2013년 회장 후보로 출마했을 당시 한돈업계는 돈가 폭락으로 시름하고 있었다. 대다수의 농가가 적자 경영으로 도산하고, 저돈가가 장기화될 것으로 우려하고 있던 시점이었다. 이를 타개하기 위해 그는

[기자의 시각]한-미 FTA 재협상, 방어만으로는 부족하다미국의 요구로 한-미 FTA가 다시 협상 테이블 위로 올라갈 것으로 보인다. 미국은 이를 통해 한-미 FTA로 현재도 가장 큰 피해를 보고 있는 농축산물에 대해 즉각적인 관세철폐를 포함한 추가적인 시장 개방을 요구할 것이란 얘기가 나오고 있다.양돈업계 입장에서는 이보다 더 최악일 수 없는 무역 협상이 바로 한-미 FTA였다. 한-미 FTA에서 돼지고기는 미국과 함께 국내 수입육 시장을 양분하고 있는 EU에 비해서도 관세 철폐 기간이 짧았다. 냉장육에 여전히 관세가 남아있기는

[기자의 시각]한돈 선물세트 ‘옥의 티’한돈 선물세트가 시장에서 대표적인 명절 선물세트로 확고하게 자리 잡아 나가고 있다. 특히 한돈 신선육 선물세트가 지난 2013년 시작 이래 4년 만에, 기존 수제햄 세트 및 캔햄 세트와 견줘 매출액이 크게 상승하면서 추석 이전 돼지 값 형성에 효자 노릇을 하고 있다. 이는 대형 육가공업체들이 명절 선물세트 시장을 새로운 수요처로 인식, 명절 전 작업 물량을 증가한 영향이다.판매량도 매년 급증하고 있다. 한돈자조금관리위원회에 따르면 지난 설 총 18개 육가공 브랜드 판매율을 분석한 결과 전년 대