‘아이피드’가 한돈 소비 살리기에 동참했다.
최근 ‘아이피드’는 지난 6년간 소식지를 통해 소개됐던 돼지고기 요리법을 한데 모은 ‘우리돼지 한돈 레시피 북’을 제작했다. 한돈 소비가 감소해 저돈가가 지속되는 상황 속에서 가중되는 양돈농가의 고통을 덜어주고자 레시피북을 제작하게 됐다는 설명이다.
이번에 발간된 책에는 돼지고기를 활용한 특별한 이벤트 요리와 세계 여러나라의 다양한 요리뿐만 아니라 간편하게 전자레인지를 활용하거나 아이 간식, 반찬으로 손쉽게 누구나 따라할 수 있는 요리법들이 담겨있다. ‘아이피드’ 관계자는 “이 작은 책자가 일반 소비자들에게 한돈의 인식 개선과 소비를 이끌어낼 수 있는 작을 불씨가 되길 바라는 간절한 바람을 담아 제작했다”고 설명했다. 이 책자는 한돈 소비 행사 및 한돈 식당 등에 무료로 배포할 예정이다.
‘아이피드’는 또 이번 책자 발간에서 끝나지 않고 한돈농가의 어려움을 극복할 수 있도록 지속적으로 힘을 모을 계획이다.
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