선진은 코로나19 확산방지 차원에서 ‘선진포크한돈 포크리에’ 17기 발대식을 최근 유튜브를 통해 진행했다. 이번 17기는 2주 동안 모집해 26명이 선발됐다. 지난 09년 1기 활동을 시작으로 12년째 이어가고 있지만 온라인으로 발대식을 개최한 건 이번이 처음이다.
발대식은 환영인사와 ‘선진포크한돈’ 소개, 선진팜 소개, 활동 안내, 임명장 수여 순으로 진행됐다. 선진은 향후 포크리에가 올바른 식문화를 전달할 수 있도록 올바른 고기와 육가공에 관한 교육 및 재미있는 실습을 준비하고 있다고 밝혔다.
‘포크리에’ 17기는 발대식을 시작으로 10월 말까지 선진팜과 전국의 ‘선진포크한돈’ 취급 식당을 방문하고 식사 후기와 ‘선진포크한돈’을 이용한 레시피 콘텐츠를 생산해 인스타그램이나 블로그 등 각자의 SNS(사회관계망서비스)에 게재하는 역할을 수행한다.
또 선진은 포크리에 17기의 신제품 시식 과정을 통해 의견을 적극 수렴하고 아이디어를 제품 개발 과정에 반영할 예정이다.
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