최근 분자유전학 및 통계기술 등의 발전에 따라 국내 종돈 개량 속도도 점점 빨라지고 있지만 종돈 개량의 성과가 제대로 나타나지 못하고 있는 것이 우리나라 양돈산업의 현실. 퓨리나사료가 바로 이 같은 국내 양돈산업 상황을 신제품 개발에 반영, 개량된 돼지의 유전력 발현을 극대화시킬 신제품 ‘지니피그’를 출시해 화제가 되고 있다. 종돈 개량의 성과를 제대로 누리지 못하고 있는 한국 양돈산업의 한계를 반대로 개선의 가능성을 지닌 높은 잠재력으로 치환시켜 신제품 개발의 동력으로 삼은 것이다.
비육돈 구간은 증체량이나 출하일령, 사료효율과 같은 양적 개념의 생산성뿐 아니라 최종적으로 출하되는 돼지의 등급과 맛으로 비교되는 질적인 측면에서도 매우 중요한 의미를 갖고 있다. 최근 몇 년간 다산성 종돈의 도입으로 인하여 양적인 번식성적은 개선이 되고 있지만 이유 후 육성, 비육돈 구간의 생산성은 오히려 떨어지고 있다. 특히 출하일령 지연에 따른 밀사는 질병 문제와 출하돈 품질에 악영향을 미치는 가장 근본적인 요인으로 지적되고 있다. 한돈농가의 수익을 개선하고 유통업체와 소비자의 눈높이에 맞는 고품질 한돈 생산을 위해 반드시 해결할 문제인 것이다.
그런데 개량된 종돈들은 전보다 사료효율과 정육량은 좋아졌지만 등지방은 얇아지고 일당사료섭취량은 낮아졌다. 따라서 육성, 비육돈 구간의 중요 생산 지표인 증체율, 출하일령, 사료효율, 분뇨 발생량 등을 개선하기 위해서는 개량된 돼지의 소화 생리를 충분히 고려한 선별이 진행되어야 하며 신선하고 안전한 원료로 가공 효과를 높여 섭취량과 소화율을 극대화하는 방향으로 사료가 설계 및 생산이 돼야 한다.
이에 퓨리나사료는 최근 개량된 종돈의 육성, 비육돈의 생산성을 극대화할 새로운 고품질 가공사료인 ‘지니피그’(Geniepig)를 출시하게 된 것이다. 새로운 시설과 장기간의 준비를 통해 출시된 신제품 ‘지니피그’가 한돈농가들의 육성, 비육구간의 고민과 소원을 풀어줄 것으로 기대를 모으고 있다.
또한 퓨리나사료는 신제품 개발뿐만 아니라 고객 농가들이 소비자가 원하는 품질의 돼지고기를 생산하는데 도움이 되는 돈육 품질관리 가이드북(PQM)과 SPC TOP(돈육품질 분석 프로그램) 통한 돈육 품질 개선 활동에도 집중해 고객과 함께 한돈의 지속가능한 경쟁력을 만들어 가고 있다. 퓨리나 ‘지니피그’ 신제품에 대한 자세한 내용은 퓨리나 홈페이지(https://www.purinafeed.co.kr/ko/product/geniepigg)에서 만나볼 수 있다.
