축산물품질평가원에 따르면 8월 31일 18시 기준 전국 축산물도매시장(제주 제외)에서 경락된 비육돈은 1천865두로 전일 1천547두 대비 증가했다. 이에 따라 지육 kg당 탕박 평균 가격(제주 제외)은 5천690원을 기록하며 전일 5천746원 대비 56원 하락했다.
이로써 8월 한돈 평균 가격은 5천499원을 형성, 전달 대비 상승하면서 5월 이후 세달 만에 상승 흐름을 보였다. 그러나 전년 동월(5천920원) 대비해서는 하락 흐름이 나타났다.
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