축산물품질평가원에 따르면 12월 7일 18시 기준 전국 축산물 도매시장(제주 제외)에서 경락된 비육돈은 1천886두로 전일 2천192두와 비교해 감소했다. 이에 따라 지육 kg당 탕박 평균 가격(제주 제외)은 5천597원을 기록하며 전일 5천445원보다 152원 상승했다.
12월 들어 한돈가격이 강세를 보이고 있다. 이는 산지 출하물량이 전월 대비 다소 줄면서 한돈가격에도 영향을 미치고 있는 것이다. 이에 막바지 김장철에다 연말 준비 수요까지 보태고 있어 당분간 강보합국면이 전망된다.
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