축산물품질평가원에 따르면 8월 18일 전국 축산물 도매시장(제주 제외)에서 경락된 비육돈은 2천466두로 전일 2천999두와 비교해 감소했다. 이에 따라 지육 kg당 탕박 평균 가격(제주 제외)은 5천384원을 기록하며 전일 5천297원보다 87원 상승했다.
최근 산지 출하물량 증가 속에서도 한돈가격은 강세를 형성하고 있다. 이는 추석 수요 및 학교 급식 재개 영향 등 전반적인 한돈 소비도 증가 영향으로 풀이된다. 이에 따라 당분간 한돈가격은 강보합세가 지속될 것으로 전망된다.
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