서울 가락동 축산물공판장이 위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 받았다. 국립수의과학검역원은 지난달 25일 국내 최대 축산물도축장인 가락동 공판장의 소·돼지의 도축라인에 대한 위생 및 관리 상태 등을 종합적으로 점검하고 HACCP 적용 사업장을 지정했다. 이로써 돼지 18개 도축(계)장이 HACCP 인증을 획득했다.
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서울축산물공판장 HACCP 인증
서울 가락동 축산물공판장이 위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 받았다. 국립수의과학검역원은 지난달 25일 국내 최대 축산물도축장인 가락동 공판장의 소·돼지의 도축라인에 대한 위생 및 관리 상태 등을 종합적으로 점검하고 HACCP 적용 사업장을 지정했다. 이로써 돼지 18개 도축(계)장이 HACCP 인증을 획득했다.
서울 가락동 축산물공판장이 위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 받았다. 국립수의과학검역원은 지난달 25일 국내 최대 축산물도축장인 가락동 공판장의 소·돼지의 도축라인에 대한 위생 및 관리 상태 등을 종합적으로 점검하고 HACCP 적용 사업장을 지정했다. 이로써 돼지 18개 도축(계)장이 HACCP 인증을 획득했다.
