축산물품질평가원에 따르면 11월 19일 전국 축산물 도매시장(제주 제외)에서 경락된 비육돈은 1천609두로 전일 2천430두와 비교해 감소했다. 이에 따라 지육 kg당 탕박 평균 가격(제주 제외)은 5천309원을 기록하며 전일 5천293원보다 16원 상승했다.
이로써 금주 한돈 평균 가격은 5천216원을 기록, 전년 동월(4천222원) 대비 24% 가량 높은 가격을 형성했다. 농촌경제연구원에 따르면 다음주부터 12월초까지 김장 가구가 가장 많을 것으로 분석, 수육 수요도 증가할 것으로 예상돼 한돈가격은 김장철 종료까지 강보합국면을 유지할 것으로 전망된다.
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