축산물품질평가원에 따르면 5월 7일 전국 축산물 도매시장(제주 제외)에서 경락된 비육돈은 845두로 전일 3천36두와 비교해 감소했다. 이에 따라 지육 kg당 탕박 평균 가격(제주 제외)은 4천842원을 기록하며 전일 4천991원보다 149원 하락했다.
일부 도매시장 휴무에 따라 경락두수가 크게 줄며, 거래량도 급감하면서 한돈 가격도 하락했다. 이로써 이번주 한돈 평균 가격은 4천938원으로 전주 4천814원 대비 124원 상승하면서 주간 평균 연중 최고 가격을 기록했다.
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