축산물품질평가원에 따르면 12월 4일 전국 축산물 도매시장에서 거래된 비육돈은 총 2천957두로 전일 3천3두와 비교 1.5% 감소했다. 이에 따라 지육 kg당 탕박 평균 가격(제주 제외)은 3천915원으로 전일 3천897원에 견줘 18원 상승했다.
이날 1등급 이상 출현률은 전날보다 3.3%P 상승했다. 1+등급 마릿수는 854마리로 출하두수 대비 28.9%로 나타났으며, 1등급 마릿수는 972두로 31.8%로 집계됐다. 또한 2등급 마릿수는 1천161두로 39.3%로 나타났으며, 돼지 값에 산정되지 않는 등외 돼지는 233두가 출하됐다. 이에 따라 1+등급 가격은 평균 4천198원, 1등급 가격은 4천44원, 2등급 가격은 3천597원으로 나타났다.
이 같이 12월4일 한돈 시세는 전일 보다 도매시장 출하물량이 줄고, 1등급 출현률은 높아져 소폭 상승했다.
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