가정 간편식 시장 22년엔 5조원
가정 간편식 시장 22년엔 5조원
18년 이래 연 12% 성장
식사 외 소비 목적 다양
  • by 임정은

가정 간편식 시장이 매년 10% 이상의 성장을 지속할 것으로 전망됐다.

최근 농림축산식품부와 농수산식품유통공사가 발표한 가정간편식 현황 보고서에 따르면 17년 가정 간편식 시장 규모는 2조7천421억원으로 최근 3년 사이(15년 1조7천억원) 63% 급성장했다. 또 지난해는 17년보다 18% 가량 성장, 약 3조2천억원에 이른 것으로 추정됐다. 특히 향후 간편식 시장은 최근 5년간 연평균 성장률(14.3%)보다는 다소 둔화되나 연 12% 가량 성장하며 22년에는 5조원대를 돌파할 것으로 전망됐다.

간편식 시장의 성장과 함께 변화도 감지됐다. 빅데이터 분석 결과 소비자들은 가정 간편식을 현재 주로 식사대용으로 이용하고 있으나 점차 여행, 안주, 다이어트 등 소비 목적이 다양화 되는 추세로 파악됐다. 아울러 간편식의 주요 소비층인 1~2인 가구를 중심으로 간편식 성장과 함께 조리도구인 에어프라이어 시장도 동반 성장한 것으로 분석됐다.
 


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