제주도가 최근 도내 유일의 소, 돼지 도축장인 축산물 공판장에 선진국형 도축 시스템을 전 라인에 걸쳐 설치 완료했다. 이번 설치된 시스템은 덴마크 도축 시스템인 돼지 자동몰이 컨베어 시스템과 CO2 기절시설이다. 또한 돼지운반차량 자동저울 시스템 시설 및 전산프로그램도 완료했다. 도는 이를 통해 계류장 운영 효율화, 돼지 이동 스트레스 발생 억제, PSE육(물퇘지) 발생율 감소 등 생산성이 향상될 것으로 기대하고 있다.
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